Kalakuivati (41 Fotot): Ventilaatoriga Kala Kuivatamise Seadmete, Elektriliste Kuivatite Ja Rippuvate Võrkude Funktsioonid

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-15 04:11

Suvel osutuvad kalurid suurel hulgal kindla saagi omanikuks. Selle olukorra põhiülesanne on võime karikat pikka aega säilitada. Saagi kuivatamine võib saada lahenduseks raskustele, mis hoiab ära toote riknemise järgmise 8-12 kuu jooksul. Kuid kuivatamiseks vajate spetsiaalset kuivatit. Seda saab osta mis tahes spetsialiseeritud kaupluses või teha oma kätega. Sellistel eesmärkidel vajate väikest kogust erinevaid materjale ja tööriistu.

Mis see on?

See on spetsiaalne kalakuivatusseade, mida saab osta spetsialiseeritud kauplustest. Kuivatid erinevad võimsuse, välimuse, valikute, disaini, kulude poolest. Paigaldise ostmisel tuleb arvestada, et nii kodumaiste kui ka välismaiste tootjate modifikatsioone on mitmeid.

Vaated

Kõige lihtsamaks kuivatusseadmeks loetakse varikatuse alla venitatud traati või tavalist köit riiete kuivatamiseks. Kärbeste eest kaitsmiseks riputatakse kalale võrk (või marlilapp). Särge, risti -karpkala või latikat on lubatud riputada nii traadist konksudele, tavalistest kirjaklambritest kui ka pesulõksudega klammerdamiseks. See meetod paistab silma lihtsuse poolest, kuid on optimaalne ühekordseks kalade koristamiseks äärelinna piirkonnas või matka ajal. Kui okupatsioon pannakse "konveierile" ja head saagid on pidevad, peate mõtlema suhteliselt korralikule kujundusele.

Kala kuivatamise seadmed võib sümboolselt jagada kahte suurde rühma:

• teisaldatav mobiilne (kaasaskantav);
• statsionaarne.

Igal neist disainilahendustest on oma eelised. Esimesi saab kasutada kõikjal: jõe kaldast kuni korteri lodžani. Teisi saab loetleda kappide kuivatamiseks, enamikul juhtudel kasutatakse neid mitte ainult kalade, vaid ka marjade, maitsetaimede, köögiviljade, liha kuivatamise ja muude toiduainete kuivatamiseks. Võite kala lihtsalt vabas õhus kuivatada või korraldada seda õhumasside sunniviisilise süstimisega . ventilaatori abil. Samal ajal on närbumisprotseduur palju kiirem ja toode valmistatakse proportsionaalsemalt. Külma aastaajal võib kuivatuskappi varustada elektrikeristega, mis omakorda võimaldab ka kala kiiresti tarbimiseks küpsetada.

Kuivatuskambrite iseloomulik tunnus on ka sektsioonide arv. Reeglina kasutatakse ühe sektsiooni tüüpe, kuid on ka kuivateid, millel on märkimisväärne sektsioonide arv, mõnes modifikatsioonis ulatub nende arv kuni 5 sektsiooni. Vaatleme mõnda mudelit üksikasjalikumalt.

Tehase mudelid

Tehasemuudatustest saab eristada 2 võimalust. Esimene on struktuurselt rakendatud võrgusilmaga kaetud terastorudest kõrge kapi kujul. Sarnaseid proove toodavad erinevad firmad Kedr ja Mitek kaubamärkide all. Teine huvitav näide on kahetasandiline paigaldus IdeaFisher ECO-2. See kokkupandav disain on ka väike ja kaasaskantav. Veelgi enam, sõltuvalt tingimustest toimib see nii riputatuna kui ka põrandale või lauale asetatuna.

Kodused kuivatid

Kala kuivatamiseks mõeldud seadmete massist järeldub see pange tähele järgmisi omatehtud kujundusi:

• raam;
• voltimine;
• statsionaarne;
• peatatud;
• elektriline kuivati;
• ventilaatoriga;
• mobiilne (kaasaskantav).

Kuid see pole veel kõik, milleks koduõlvameistrid võimelised on.

Kõigepealt on vaja selgitada, kus täpselt kuivatamine toimub . Kui varikatuse, varikatuse all või üksiku maja pööningul, pole mõõtmetega raskusi. Kui ühes elutoas, mitmekorruselise hoone lodžal või rõdul, tuleb kuivati tulevase varustuse parameetrid planeerida, alustades võimalusest paigutada see nendesse ruumidesse kuivatamiseks ja edasiseks hoolduseks. Lisaks tuleb arvesse võtta viimasel püügireisil püütud kala suurust ja kogust. Või tasakaalustage need tingimused tulevaste saakide jaoks. Kui pindala on väga väike, on vaja analüüsida kokkupandavate ja rippuvate kuivatite modifikatsioone.

Pärast vajalike mõõtmete kindlaksmääramist peate otsustama valmistusmaterjalide valiku üle.

Materjalid (redigeeri)

Konstruktsiooni valmistamiseks on vaja kasutada terast või puitu. Seega on võimalik seda praktiseerida kauem kui üks aasta. Skelett peab olema stabiilne. Et kinnitus oleks kvaliteetne, tuleb see kinnitada tugevate komponentidega (kruvidega). Peal on põhi kaetud õhukese kangaga (šifoon), nii et kala kuivab värskes õhus. Tänu õhu vabale liikumisele konstruktsiooni sees kuivavad tooted palju kiiremini.

Kuidas valida?

Olles uurinud kõiki kuivatite modifikatsioone, usaldab valdav enamus õngitsejaid ajaproovitud rippproove, mis on valmistatud metallraamist ja nailonvõrgust. Sellise materjali peamised eelised on konstruktsiooni tugevus kuivatamise ajal, kalade kaitsmine tarbetu kokkupuute eest kärbestega, aastakümnete jooksul kogutud kogemus. Struktuur sisaldab mitut taset, tagades seeläbi puhta õhu sisenemise kvaliteetsete ja ohtlike toiduainete tootmiseks. Kala kuivatamiseks pärast kalapüüki saate kasutada erinevate ettevõtete riputatavaid proove.

" Kolm vaala ". See on tuntud kodumaine tootja, kes teostab kõikide jahipidamiseks ja kalapüügiks vajalike toodete masstootmist ja müüki.

Sport-kala . See on välismaine toode, mis on algajate ja kutseliste kalurite seas vähem nõutud. Seal on multifunktsionaalne proov, mida saab lisaks kala kuivatamisele kasutada köögiviljade, puuviljade, seente kuivatamiseks.

" Seeder ". Kalurite elu lihtsustamiseks on ettevõte Kedr loonud kalade kuivatamiseks täiendavalt võrgu matkaversiooni. Selle struktuur on tugev ja vastupidav, võimaldab kala kuivatada pikal reisil või suvilas.

Elektriline kalakuivati . Kõiki ülaltoodud muudatusi juhitakse käsitsi, teisisõnu, nõutav mõju sõltub ainult inimtegurist. Tegelikult saab sellist seadet kodus uuesti luua, kasutades mitmeid marli kestasid, puidust (terasest) risttala. Kala tuleb mitte ainult püüda, vaid ka riputada, et seda pidevalt kontrollida - see on loomulik kuivatamise protsess. Lõpptulemuse saamise kiirendamiseks on soovitav kasutada kõige arenenumaid modifikatsioone - elektrilisi kuivateid. Need uuenduslikud seadmed on palju kallimad, kuid võimaldavad võimalikult lühikese aja jooksul nautida kuivatatud kala meeldejäävat maitset.

Kuidas seda teha?

Niisiis jõudsime lõbusa osa juurde. Räägime sellest, kuidas kalakuivatit ehitatakse oma kätega. Kohe tuleb märkida, et dehüdraatoriseadmeid on tohutult palju. Ühe artikli raames on väga raske rääkida kõikidest isetehtud struktuuride sortidest, kuna kodumaiste Kulibinide kujutlusvõime on tõepoolest ammendamatu. Teave! Dehüdraator sõna otseses mõttes ladina keelest tõlgituna tähendab "dehüdraatorit", teisisõnu sama, mis kuivati.

Traatraamide mudelid

Enamasti valmistatakse omatehtud vidinaid puidust kasti kujul, mis on kaetud sääsevõrguga. Ja üks levinumaid peetakse variatsiooniks mõõtmetega 500x500x500 millimeetrit. Tootmise algstaadiumis on vaja ette valmistada vajalik arv puitplokke, töödelda neid liivapaberiga ja katta säilituslahusega. Kattekiht on kohustatud kaitsma seadet niiskuse ja soola eest, kuid samal ajal ei eralda negatiivseid aure, mida kuivatav toode võib imada.

Pärast seda pannakse esialgse joonise kohaselt kokku tulevase kuivati skelett. Paigaldamiseks kasutatakse isekeermestavaid kruvisid ja rauast nurki. Sellise kasti loomiseks peate järgima mitmeid samme.

• Märkige puit, seejärel lõigake see mosaiigi või käsisaega.
• Pärast seda paigaldage raam kruvikeeraja, nurkade ja kruvide abil.
• Kõigile külgedele asetatakse jäigad vaheseinad.
• Külgseinte külge kinnitatakse kaabel (tegelikult kuivatatakse kala peal).
• Järgmisena on vaja kasti töödelda putukatõrjevahendiga.

• See peab materjali leotama ja kuivama ning alles siis saab kasti lakkida. Seda on tingimata vaja kanda 2 kihina 4 -tunnise intervalliga.
• Karbi põhjale on vaja paigaldada spetsiaalsed vahekaugused.
• Ukseraam peab olema tihendatud. Kui olete selle töö teinud, on teil kalade kuivatamiseks valmis kast, kust ükski putukas läbi ei pääse.
• Soovitus! Staatilise kuivati saab paigaldada otse seinale.
• Pärast seda, kui alus on valmis, võtavad nad võrgusilma pinget. Koos sellega on vaja selgitada, kuidas sissepääs tehakse. Selleks tehke uks või õmblus tõmblukuga.

Teine võimalus sarnase omatehtud toote jaoks on kasutada drapeeringuna mitte pingutusvõrku, vaid kaasaegsete PVC -akende seadmeid. Selles versioonis ei nõuta eraldi ukse tegemist, vaid raami kasutamist valmis sääsevõrgust.

Ventilaatoriga kuivati

Mõnel Vene käsitööliste valmistatud kuivatite mudelil on ventilaatorid oma struktuuris. Õhu soojusvahetus sellistes kuivatites võimaldab kuivatusprotsessi kiirendada. Sellised seadmed on loodud mitmesugustest plastmahutitest või sellisest suletud kapist, mille kaudu õhuvool juhitakse. Analüüsime lihtsa ventilaatoriga seadme tootmisprotsessi. Sel eesmärgil vajame:

• suur plastpaak - alates 20 liitrist ja rohkem;
• ventileeritav väljatõmbeventilaator;
• ventilatsioonigrill;
• terasvardad keermete ja sobivate mutritega;
• võre ja ventilaatori kinnitused.

Töötame järgmises järjekorras:

• paagi kaanes teeme ventilatsioonigrilli jaoks augu ja kinnitame selle;
• kinnitame ventilaatori samamoodi plastkarbi mis tahes külgmise otsa külge;
• paagi ülemises segmendis loome vardade jaoks augud ja sisestame need, kinnitades need pähklitega (riputame selles kohas kala ja liha).

Kui soovite sellises kuivatis ümbritsevat temperatuuri tõsta, võite kasutada elektrilisi vaipu. Selliseid tooteid müüakse lemmikloomapoodides roomajate aretamiseks.

Edukad näited

Esitame teie tähelepanu mitmele üsna huvitavale võimalusele, mille on loonud kodumaised käsitöölised. Kõige leidlikum ja usaldusväärsem meetod kalade kaitsmiseks putukate eest on teha liistudest kast ja katta see marli või raudvõrguga. Marli saab muidugi vahetada tavalise sääsevõrgu vastu. Karbi mõõtmed sõltuvad otseselt kala kogusest ja muidugi selle suurusest. Kui kavatsete kuivatada sabrefishi, punast, särge või muud sarnast, siis tuleb kast luua mitte tülikaks. Üldiselt on soovitav luua kast ainult üks kord ja mis tahes kalaliigi jaoks. Teisisõnu, multifunktsionaalne. Katke see võrguga ja ongi kõik, unustage putukad igaveseks. Praktilisuse huvides tehke üks külg kaanega, et eemaldada kuivatatud kala karbist.

Ebatavaline meetod karbi asendamiseks: tavaline vihmavari kaeti võrguga - ja kuivatage see oma tervisele. Ja kõrvetava päikese, vihma ja putukate eest kaitstakse: nii -öelda kolm ühes.

Seade kala kuivatamiseks lodžal või rõdul

Riputusseadmed erinevad statsionaarsetest selle poolest, et nende nime järgi on need seinale riputatud, mille tulemusel saab nende kõrgust ja asukohta reguleerida, mis on otstarbekas, kui otsida tuule tõttu paremat kohta või päike. Sellises seadmes saate kuivatada kõike: kala, liha, seeni, marju jne.

Kuivati kaladele (lahtivõetav)

Materjalid:

• võred põrandaventilaatoritest - 3 tükki;
• traat;
• ventilaator (jahuti) arvuti - 2 tükki;
• arvuti toide - üks tükk.

Kõik kasutatud materjalid. Jahutid puhuvad üksteise suunas, tekitades mitte väga suurt turbulentsi.