2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 05:35
Sageli on aednikud veendunud, et nende kohapeal kasvavad maasikad, kuid mõnikord selgub, et nad kasvatavad aedmaasikaid. Tasub välja mõelda, mis on nende kahe kultuuri erinevus.
Välised erinevused
Nii maasikad kui metsmaasikad on suguluses olevad taimed (perekond roosad maasikad) . Need on aga kaks erinevat taime. Need erinevad nii kromosoomide arvu kui ka välimuse poolest. Neid saab eristada põõsaste, marjade värvi ja suuruse ning puuviljade maitse, lehtede ja viljavarre järgi. Maasikas erineb metsmaasikast eelkõige selle poolest, et see on suurem ja kahekojaline taim (emas- ja isaslillede olemasolul).
Ja aedmaasikates on igal lillil tolmukatega pistik, kultuur ei tooda viljatuid õisi. See on kükitaim. Kui vaatate lehti, siis on maasikad suured ja lainelised, helerohelise tooniga. Maasikad on keskmise suurusega lehega, rikkalikult rohelised, servaga sakilised, kasvavad külgedel. Muide, isegi maasikapõõsa lehed lõhnavad, puuviljadest rääkimata. Maasikamari võib muide lõhnata tsitruseliste, ananassi järgi: sõltuvalt sordist võivad spetsiifilised aroomid tulla … Metsmaasikates näevad viljad palju väiksemad kui kodustatud taimel.
Aias valmistatud kodumaasikad on sarnased tavaliste maasikatega, mari võib olla isegi suurem (2-8 cm läbimõõduga) . Vili võib olla erineva kujuga: ümmargune, südame või kammkarbi kujul, piklik jne. Maasikavili on piklik mari läbimõõduga 0, 3-5 cm. Maasikapõõsad kasvavad kõrgemaks ja tunduvad tugevamad, võivad ulatuda kuni 40 sentimeetri kõrgusele, samal ajal kui graatsilised maasikavarred tõusevad maksimaalselt 25–30 cm kõrgusele.. Maasika õied tõusevad lehtede kohale, maasika õievarred aga vastupidi, nende alla.
Maitse võrdlus
Maasikad annavad meile tihedama ja tihedama marja, mille keskel on vars. Maasikamarjal sellist südamikku pole .… Kuigi see on väiksem, on see väga lõhnav, ühtlase õrna punase viljalihaga ja väga magus. Maasikad on hapud kui maasikad. Väikestes maasikaviljades on suhkrusisaldus palju suurem, seetõttu tundub selle maitse meile vürtsikam ja säravam. Aga samas jätab just maasikas hapuka järelmaitse. Aedmaasikatel on suurem saagikus, puuviljad on aromaatsemad, kuid vähem.
Kuid maasikad säilivad kauem värskena .seetõttu saadetakse maasikad peamiselt müüki: need ei riku nii kiiresti ja säilitavad oma maitse. Maasikate jaoks on ostjat kohe vaja, parem on seda kohe töödelda, vastasel juhul hakkab see halvenema ja voolama, kaotab oma maitse. Pehmeid marju ei soovitata süüa, sest see võib põhjustada probleeme seedetraktiga. Puuvilju ja maasikaid ning maasikaid kasutatakse umbes samamoodi: neist valmistatakse kompotte, mousse, keedetakse moosi, moosi, jahvatatakse talveks suhkruga või lihtsalt külmutatakse.
Nagu teate, pole maitse- ja värvieelistuste üle vaielda, igaühel on nendest asjadest oma vaade, kuid siiski on maasikaviljad värvi, aroomi ja maitse poolest küllastunud. Kuid marjade suuruse poolest võivad maasikad jääda maasikatele alla, kui me ei räägi hiiglaslikest sortidest.
Toitainete erinevus
Maasikad sisaldavad järgmisi vitamiine ja makroelemente:
- C, PP, K, E;
- rühm B;
- kaalium;
- kaltsium;
- foolhape;
- sidrunhape;
- salitsüülhape.
Maasikad sisaldavad mikroelemente:
- raud;
- tsink;
- jood;
- fluor;
- vask;
- koobalt;
- magneesium;
- seleen.
Eeterlikud õlid võimendavad maasikate (eriti metsa) aroomi, nende sisaldus marjades on väga kõrge . Flavonoidide (spetsiaalsed ained, mis soodustavad ensüümide tootmist inimkehas) olemasolu aitab kaasa ka sellele, et tunneme tugevalt maasika aroomi. Paljud on veendunud, et aia- ja metsmaasikad toovad kehale rohkem kasu, hoolimata sellest, et maasikad on palju suuremad. Tuleb meeles pidada, et maasikate kasvatamisel kasutavad põllumajandustootjad reeglina väetisi, sealhulgas keemilisi koostisi. Kui te pole marjade keskkonnasõbralikkuses kindel, siis on parem neid enne kasutamist tund või kaks vees hoida. Sellest lähtuvalt võivad kõige kasulikumad olla looduslikes tingimustes kasvatatud metsmaasikad. Hooaja jooksul on soovitav kasutada võimalust ja rikastada oma keha kasulike elementidega, mida see marja sisaldab.
Muideks, hooaja jooksul söödud 5-6 kg tõttu saate immuunsüsteemi tugevalt tugevdada . Seega ütlevad eksperdid igal juhul. Kui maasikad ja maasikad ei tekita allergilist reaktsiooni, võivad terved täiskasvanud ohutult süüa kuni 0,5 kg marju päevas. Kuid kui järgite joonist, siis pidage meeles, et maasikate kalorisisaldus on palju suurem - 146 kcal 100 g marjade kohta, samas kui maasikate kalorisisaldus on ainult 49 kcal. Rasvade suhe: 2,5 g versus 0,5 g, maasikaviljades on valku 23 g, maasikates - ainult 1 g. Kuid maasikates on süsivesikute koostis tugevam kui maasikates (maasikates on 117 g süsivesikuid, 7 g - maasikates). Lastele antakse marja sõltuvalt vanusest, alustades 1 tükist ja jälgides keha reaktsiooni, nii et pole allergiat näo ja keha punetuse või lööbe kujul. Maasikatel on madal glükeemiline indeks (40), see tähendab, et need ei tõsta veresuhkrut, nii et isegi diabeetikud saavad neid süüa. See sisaldab kiudaineid ja palju kaaliumi, mis aitab kaasa soolestiku ja südame normaalsele talitlusele.
Kui sööte 100 grammi maasikaid, saate C -vitamiini 67% ja vaske 12% päevasest väärtusest . Ja kui maasika viljad aitavad kaasa haavade paranemisele, siis maasikad mõjutavad põletikuliste protsesside vähenemist, normaliseerivad vererõhku.
Kuid isegi maasikate lehed on kasulikud (need sisaldavad ka mineraale ja antioksüdante). Maasikalehtede keetmist soovitatakse kõhukinnisuse, hemorroidide, sagedaste külmetushaiguste, ateroskleroosi, põrnaprobleemide korral.
Erinevused kasvatamisel
Maasikate kasvatamise agrotehnilised meetmed on keerukamad: saagi saamiseks tuleb istutada piisav arv isaseid ja emasid põõsaid. Kui isaseid põõsaid on vähem, ei kanna emased põõsad vilja. Selle tulemusena saate ainult tühje lilli. Peame arvestama ka asjaoluga, et isased põõsad imavad aktiivselt emasid: sellises olukorras on saagikus madal. Kuid maasikas ei anna viljatuid lilli, see kasvab varjus, on vastupidav külma ilmaga. Üldiselt on ta vähem kapriisne kui tema "nõbu".
Muideks, maasikatel on vähem kõõlusid kui maasikatel . Viimane paljuneb ainult vegetatiivselt. Selle kasvatamiseks on vaja suuri alasid, see kasvab üsna kiiresti. Maasikad kasvavad igas pinnases, valgustus ei mängi erilist rolli. Hea kastmine on talle kasulik, kuid ta saab hakkama kuivades tingimustes. Kuid maasikad on õrnem taim, kes armastab head mulda, niiskust ja valgust. Seda tuleb lõdvendada, põõsaste eest hoolitseda, "lapsed" õigeaegselt ära lõigata (kuigi see laseb kõõlused palju vähem välja kui maasikad).
On teada, et maasikaid kasvatatakse rohkem Prantsusmaal, Hollandis, Hispaanias: sinna istutatakse tööstuslikus mastaabis terveid istandusi. Marja talub transportimist hästi, nii et sageli võime Hollandi maasikaid näha ka Venemaa turul. Venemaal ja SRÜ riikides on traditsiooniliselt populaarsemad erinevad maasikasordid ja hübriidid. Taimed kohanevad peaaegu igasuguste ilmastikutingimustega ja rõõmustavad korraliku hooldusega suveelanikke hea saagikusega. Teadmata nende eripäradest arvavad paljud inimesed, et nad kasvatavad maasikaid, kuid tegelikult kasvatavad nad aiasortide kõige tavalisemaid maasikaid. Pärast selle artikli lugemist saate sellest probleemist kindlasti aru. Ja ärge pahandage, kui selgub, et istutate aiakultuuri. Lõppude lõpuks pole see marja halvem (võib -olla isegi tervislikum kui maasikad) ja väga lõhnav. Ja paljud agronoomid ja harrastusaednikud nimetavad maasikaid siiani maasikateks.
Muide, päris maasikad looduses ei kasva, nii et kui soovite täpselt teada, mis teie saidil kasvab, proovige põõsas metsaserval või lähimal muruplatsil ümber istutada: kui see juhtub, siis kindlasti maasikad.
Soovitan:
Kuidas Eristada Seedrit Männist? Mis Vahe On Noorte Seemikute Vahel? Erinevus Nõelte Ja Puidu Vahel
Seeder ja mänd on puud, mille sarnasused on vaieldamatud. Kuidas need erinevad? Kuidas neid nõelte ja puidu järgi eristada? Mis vahe on noorte seemikute vahel? Millised on iga puu kasulikud omadused?
Mis Vahe On Mustikatel Ja Mustikatel? 14 Fotot Kuidas Marjad Maitse Poolest Erinevad Ja Kuidas Nad Välja Näevad? Kumb On Parem Ja Kallim? Erinevused Kasvatamisel
Mis vahe on mustikatel ja mustikatel? Kuidas need maitsevad ja millised marjad välja näevad? Kumb on parem ja kallim? Erinevused kasvatamisel. Kuidas need tervist mõjutavad ja mida on soovitatav valida?
Kuidas õunasorti ära Tunda õuna Järgi? 14 Fotot Kuidas Välimuse Järgi ära Tunda Ja Viljaliha Järgi ära Tunda? Erinevused Muul Viisil
Kuidas õunasorti ära tunda õuna järgi? Kuidas tuvastada välimuse järgi ja ära tunda viljaliha järgi? Erinevused muul viisil
Erinevused Mustade Vaarikate Ja Murakate Vahel (16 Fotot): Mis Vahe On Põõsastel? Erinevus On Lehtedes Ja Viljades. Kuidas Maitse Järgi öelda? Erinevus Hoolduses
Erinevused mustade vaarikate ja murakate vahel - mis need on? Mis vahe on põõsastel täpselt, kuidas on märgata marjade lehtede ja viljade erinevust? Kuidas eristada marju maitse järgi? Kuidas nad paljunevad? Kas nad saavad kasvada krundil üksteise kõrval? Kas hooldamisel on vahet?
Kuidas Suvikõrvits Erineb Suvikõrvitsast? Visuaalne Erinevus, Erinevused Koostises. Mis On Parem Ja Maitsvam? Kuidas Eristada Suvikõrvitsat Tavalisest Suvikõrvitsast Maitse Järgi?
Kuidas suvikõrvits erineb suvikõrvitsast? Mis on visuaalne erinevus? Millised on nende kahe kultuuri erinevused koostise osas? Kumb on parem ja lihtsam kasvatada ja säilitada? Milline puu on maitsvam?
