2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 05:35
Minisuitsukambrit on üsna lihtne ise teha, peate lihtsalt keskenduma ettevalmistatud joonistele, järgima samm-sammult juhiseid ja võtma sellise töö tegemisel arvesse olulisi nüansse. Selliste struktuuride valmistamiseks on mitmeid populaarseid meetodeid ja igal neist on teatud omadused.
Külm
Külmsuitsu konstruktsioone saab luua väga erinevatest materjalidest.
Järgnevalt on toodud samm-sammult juhised suitsuahju valmistamiseks polüetüleenkatte abil
Valmistage 2 m kilepakend, see peaks olema üsna paks (parem on valida kate, mida kasutatakse kasvuhoonete jaoks). Õmble varruka teip ühes otsas nii, et see näeks välja nagu kott
Siis peate tulevase struktuuri jaoks koha ette valmistama (selle jaoks piisab ühest ruutmeetrist). Tehke platvorm võimalikult tasaseks ja kinnitage kahemeetrised panused kõikidesse nurkadesse. Risttalade abil peate ühendama paigaldatud elemendid. Struktuur peaks olema üsna stabiilne
Ühendage üksteise vastas olevad panused diagonaalribade abil (tuleb teha 2-3 rida)
Saadud struktuuri kohal on vaja tõmmata "kott" polüetüleenist. Seejärel asetage piirkonnale kuumad söed ja pange nende peale roheline rohi
Konstruktsioon peab olema õhukindel, nii et peate selle maapinnaga maha suruma
Hoone pidevaks suitsust paksuks hoidmiseks pange vajadusel värske rohi. Mõne tunni pärast eemaldage plastik ja laske lihal õhkuda. Vajadusel saate seda uuesti suitsetada, peate lihtsalt ootama vähemalt päeva.
Kuum
Kuumsuitsutatud hooned on kõige sagedamini valmistatud metallist. Roostevaba teras sobib selleks väga hästi. Parim on mitte valida alumiiniumi, sest tooted võivad sellise materjaliga suhelda.
Valmistage ette järgmised materjalid ja tööriistad:
kaks metalllehte (mõõtmed - 610x1565 mm, paksus - 2 mm)
veski
keevitusmasin
õhukesed tugevdusvardad
puusepatöö nurk
meeter
Kuumsuitsu struktuuri loomine toimub järgmiselt:
Lõika üks lehtedest veski abil 4 osaks. Hoone ruudu muutmiseks tehke lehed samaks
Kasutage tilkkeevitust, et ühendada kaks lehte üksteisega. Need peaksid asuma üksteise suhtes rangelt risti. Selle kontrollimiseks kasutage puusepatööd. Vajadusel reguleerige elementide asukohta. Seejärel ühendage ülejäänud lehed samamoodi
Keevitage konstruktsiooni kõik siseõmblused ettevaatlikult, et see oleks võimalikult tihe
Võtke teine metallleht ja looge struktuurile põhi. Kinnitage see eelnevalt valmistatud kasti külge
Tehke suitsetaja kaas. Veenduge, et see sobiks kergesti kasti kohale
Keevitage rauast käepidemed keha külge. Samuti peate kinnitama vardad keha külge, mis tavaliselt kaubaalust hoiavad. Eespool peaksid olema konksude vardad, kus liha ripub
Soovi korral saab konstruktsiooni suurust suurendada või vähendada. Kõige olulisem nõue on üks: absoluutne tihedus.
Kopp
Peate oma kätega ämbrist suitsuahi looma järgmiselt:
Valage saepuru anuma põhja (piisab 1-2 cm kihist). Asetage traatriiul 10 cm kaugusele alt: sellel on toitu
Asetage kaanega ämber tulele. Suitsetamine tuleks lõpetada; ärge eemaldage kaant enne seda
Protsessi alguseks on suits või aur. Sellisel juhul ei tohiks struktuur ise liiga kuumaks minna
Temperatuuri saate teada veega. Langetage veidi kaanele. Kui kostab ainult susinat ja mitte keemist, on temperatuuriga kõik korras. Liha ei küpse, kuid suitseb hästi
Temperatuuri reguleerimiseks peate küljele lisama kütust või eemaldama söed. Tavaliselt suitsutatakse liha pool tundi või veidi kauem. Esiteks peate mõnikord konstruktsiooni tulelt eemaldama ja toitu proovima. Kui protsess on omandatud, pole selliseid toiminguid vaja
Kui toode on suitsune, eemaldage ämber tulelt ja laske sellel jahtuda. Peate liha eemaldama ja laskma sellel veidi kuivada
Korteris
Suvemaja jaoks sellise suitsuruumi loomiseks peate tegema järgmist:
Keevitage roostevabast terasest kast. See peaks olema suhteliselt väike, umbes poole meetri kõrgune. Seejärel keevitage rauast toru kaane sisse: selle elemendi abil juhitakse suits väljapoole
Peate võtma vooliku ja panema selle torule. Viige ta aknast välja
Paigaldage kaas eelnevalt varustatud spetsiaalsetesse kaitserauadesse
Suitsu kastist väljumise vältimiseks valage vesi külgedele
Võtke lepa saepuru ja asetage see konstruktsiooni põhja. Ligikaudne kihi paksus on 1-2 cm
Keevitage kaubaaluste kraed. Need peaksid olema suitsetaja põhjast umbes 10 cm kaugusel. Toiduriiul tuleb paigaldada nendest laudadest 20 cm kaugusele
Võtke kaas ja katke omatehtud struktuur, täitke küljed veega. Pange suitsetaja gaasipliidile, lülitage gaas sisse. Pärast seda hakkab toit suitsema
Vana külmik
Linnast väljaspool asuvate saitide omanikud valmistavad sageli kappe vanadest külmikutest, kus asuvad erinevad olulised asjad. Kuid mitte kõik ei tea, et sellised struktuurid teevad häid väikeseid suitsuahjusid.
Sellised struktuurid luuakse vastavalt teatud skeemile
Kõigepealt eemaldage külmikust kõik mittevajalik, kast ise ja uks peaksid jääma
Korstna ehitamiseks tehke kasti kohale auk
Seejärel kinnitage kolm paari metallist nurki kolme erineva taseme külge. Need peaksid asuma korpuse külgseintel. Konksu vardad ja restid paigaldatakse kahele esimesele tasandile. Kaubaalus asub nurkades, mis asuvad allosas
Samuti on vaja saepuru jaoks ette valmistada eraldi salv. Asetage suitsutuspõhjale elektriline pliidiplaat ja asetage see salv sellele
Veenduge, et uks sulguks hästi. Suitsetajasse siseneva õhu hulk tuleks hoida minimaalsena
Tünn
Kuna tünnid on üsna suured, mahutavad nad palju toitu.
Tünnidest väikeste suitsuahjude loomine toimub järgmiselt:
Loputage ja kuivatage anum, kui see on puidust. Eemaldage tünnilt vana värv ja lakk, kui see on metallist
Tünni osas, mis on ülemine, paigaldage kinnitusdetailid seintele, kus vardad asuvad
Valmis torust (kõrgus - umbes pool meetrit, läbimõõt - ka ligikaudu 0,5 m) või metalllehtedest tuleb valmistada "klaas". Tehke anuma põhjale sama suur auk ja sisestage saadud "klaas" sinna. Ärge muutke "klaasi" seinu liiga paksuks, piisab 3 mm -st. Kui konteiner on puidust, tuleb seda ülekuumenemise eest kaitsta asbestlapiga
Toitu suitsutatakse saepuru põletamise ajal. Tavaliselt võtab see aega umbes 60 minutit
Liha on täielikult küpsetatud, kui struktuur pole enam kuum. Pärast seda on vaja eemaldada saepuru toodetest, millel polnud aega läbi põleda.
Õhupall
Mittevajalikku propaaniballooni saab kasutada suitsetamiseks mõeldud struktuuri loomiseks.
Selle muutmine suitsuruumiks on üsna keeruline, kuid saate sellise tööga hõlpsalt hakkama, kui võtate arvesse kõiki juhistes täpsustatud soovitusi
Kõigepealt peate ventiili katkestama ja ülejäänud propaani eemaldama. Selleks peate silindri kodust ära viima. Seebiveega saate kindlaks teha, kas pudel on tühi: kandke see lihtsalt ventiilile. Mullide puudumisel võite alustada
Ülejäänud bensiin tuleb mahutist tühjendada. Siis tuleks see põletada
Võtke puhas pudel koju. Pärast seda on võimalik hakata suitsetamiseks struktuuri tegema
Kõigepealt peate ukse eest hoolitsema (selle suurus peaks olema üsna märkimisväärne). Seejärel looge konstruktsiooni jaoks alus
Põlemiskamber peab asuma silindri struktuuris. See on valmistatud metalllehtedest (need peaksid olema üsna paksud). Valmis põlemiskamber tuleb silindri külge keevitada. Tulemuseks peaks olema ühtne struktuur
Enne valmis suitsuahju kasutamist peate selle süüdama küttepuude abil
Kütuse valiku omadused
Suitsuahju jaoks on vaja valida saepuru, võttes arvesse erinevaid olulisi nüansse. Toidu välimus ja maitse sõltuvad suuresti puidu liigist. Parem valida kirss, pirn, aprikoos, õunapuu. Teisel kohal on pöök, saar, lepp, kadakas, haab, tamm.
Tamm ja mahagon võivad mõjutada toidu värvi (nii saate roogi huvitavamaks muuta). Esimesel juhul muutub toon pruunikaks või tumekollaseks, teisel - kuldseks.
Samuti peaksite kaaluma järgmisi soovitusi:
Saepuru suurus tuleks valida, keskendudes retseptile ja toote enda omadustele
Soovitan:
Riigi Kasvuhoone (55 Fotot): Väikesed öko -võimalused Suvemaja Ja Aia Jaoks, Kas Saidil On Vaja Registreerida Väikesed Struktuurid
Riigi kasvuhoone on paljudes äärelinna piirkondades asendamatu atribuut. Mis on kasvuhoone ökodisainiga võrreldes tavapäraste kujundustega tähelepanuväärne? Mida tuleks suvemaja ja aia valiku valimisel arvestada? Millised on kõige populaarsemad materjalid?
Elektriline Suitsuahi: Sooja Või Külma Suitsetamise Mudelid, Ise-ise Elektrilised Võimalused, "Idyllia" Ja Soome Tooted Majale Ja Tänavale
Elektrilist suitsuahju on viimasel ajal üha enam kasutatud mitte ainult tööstuslikus tootmises, vaid ka toodete koduses suitsetamises. Milliseid kuuma või külma suitsetamise mudeleid peaksite valima? Kuidas saate ise teha elektrivalikuid?
Kodune Suitsuahi (84 Fotot): Külma Suitsetamise Võimalused Kodus Ja Korteris, Valmistades Selle Ise Gaasipliidist
Kodune suitsetaja võimaldab teil iseseisvalt oma perele suitsutoite valmistada. Millised on kodu ja korteri külmsuitsutamisseadmete võimalused? Kuidas need toimivad?
Suitsulaastude Tegemine Ise: Kuidas End Külma Ja Kuuma Suitsetamise Jaoks Kodus Valmistada? Kuidas Suitsugeneraatoriks Valmistuda?
Suitsutamiseks mõeldud isetehtud laastud valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Kvaliteetne materjal võimaldab muuta roogi maitsvaks ja aromaatseks. Oluline on valida õige puiduliik. Kuidas hakkpuitu valmistada ja milliseid tööriistu vajate?
Saepuru Suitsetamiseks: Mis On Parem Searasva, Külma Ja Kuuma Suitsetamise Jaoks? Millistel Neist Peaksite Kana Suitsutama? Kuidas Teha Ja Leotada Oma Kätega? Kui Palju Suitsuahju Valada?
Suitsutatud saepuru on selle kättesaadavuse tõttu väga populaarne. Kütust külma ja kuuma suitsetamise jaoks saate ise valmistada. Saepuru parandab toote värvi, maitset ja lõhna. Millised on parimad searasva jaoks ja millised on kana suitsutamiseks vajalikud?
