Elektrigrill (116 Fotot): Milline Maja Jaoks Mõeldud Elektrigrill On Parem Valida, Reiting-2021 Kodumudelid, Klientide ülevaated

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-09 13:17

Elektrigrill on mugav lahendus mitte ainult neile, kellele meeldib piknikule pääseda, vaid ka kõigile tulel küpsetatud liha armastajatele. Seal on palju erinevate omadustega võimalusi, mis sobivad kasutamiseks siseruumides või ainult väljas. Peamiste kriteeriumide kindlaksmääramiseks, millele peate valimisel tähelepanu pöörama, peaksite seda küsimust üksikasjalikumalt uurima.

Omadused ja eesmärk

Elektrigrill on kaasaegne alternatiiv klassikalisele grillile, grillile või grillile. Seadme toiteallikaks on kodune elektrivõrk, kuid maitse ei kannata võrreldes lahtisel tulel küpsetamisega. Elektrigrillid pole mõeldud ainult liha või kala grillimiseks. Neid saab kasutada ka köögiviljade, munade küpsetamiseks ja mõned mudelid võivad isegi kõrvalroogasid valmistada.

Nii kodus kui ka avalikus kasutuses on palju erinevaid elektrilisi grille: restoranid, bistrood, kioskid. Igal liigil on oma eripärad, mida tuleb valimisel arvesse võtta. Lõppude lõpuks pole restorani jaoks sobiv masin, mis on ette nähtud suurte toiduvalmistamiste jaoks, kodus tõenäoliselt hea valik.

On hädavajalik võtta arvesse elektrigrilli otstarvet, tingimusi, kus selle kasutamine on kõige õigustatum.

Sordid

Elektrilisi grille on saadaval paljudes sortides. Igaüks neist võimaldab teil toitu valmistada erilisel viisil. Mõnda tüüpi kasutatakse sagedamini suure koguse toidu valmistamisel, teised sobivad optimaalselt koduseks kasutamiseks. Need erinevad ka mugavuse poolest: mõnda pestakse peamiselt nõudepesumasinas, teisi aga ainult käsitsi. Parima variandi valimiseks peate kõigepealt teadma, milline tüüp on teie jaoks kõige eelistatavam, millised parameetrid peaksid elektroonilisel grillil olema.

Köögiseadmetesse (näiteks ahi või mikrolaineahi) sisseehitatud elektriliste grillide mudeleid ei võeta arvesse, kuna need ei ole eraldi seadmed. Reeglina on siin grill tavaline võre või sülg, sõltuvalt sellest, kas see on horisontaalne või vertikaalne.

Suletud

Seda tüüpi mudelid on kõige levinumad. Seade on nagu raamat, kütteelemendid asuvad ühel ja teisel "lehel". Küpsetamise ajal asetatakse tooted statsionaarsele osale ja neid vajutatakse liikuva klapiga nagu pressi abil. Arvatakse, et see toiduvalmistamistehnoloogia tagab parima praadimise, praadidele karamelliseeritud kooriku moodustumise.

Paljud inimesed võrdlevad sellist elektrilist grilli tavalise ahjuga . selle mõju tõttu, mida on võimalik saavutada. Vaatamata ilusatele ja ebatavalistele triipudele, nagu traditsioonilisel grillil küpsetades, ei erine toidu maitse palju sellest, mis on valmistatud tavapärasel viisil ilma spetsiaalseid seadmeid kasutamata. Jämedalt öeldes selgub tavaline liha ahjust, ainult triipudega.

Mõned suletud tüüpi üksused sobivad mitte ainult köögiviljade, kala või liha küpsetamiseks, vaid ka võileibadeks. Nendel juhtudel on need varustatud spetsiaalsete sektsioonidega, samas kui traditsioonilisi ribasid pole.

Avatud

Erinevalt eelmisest versioonist ei ole siin valmistatav toit peal millegagi kaetud. Soojust tarnitakse resti all asuvast infrapuna küttekehast, mille tulemusel toit valmib. Erinevalt suletud mudelitest on avatud mudelid kõige lähedasemad tavalistele grillidele või grillidele. See nõuab toidu pidevat pööramist praadimisprotsessi ajal, veendudes, et see küpseb ühtlaselt.

Muuhulgas on sellistel elektrilistel grillidel veel üks puudus . Küpsetamise ajal eraldab toit tugevat aroomi, suitsu ja auru. Kõik see seguneb ümbritseva õhuga, mistõttu tuleb elektrigrilli asukohas korraldada kvaliteetne ventilatsioon.

Praepinnana saab kasutada mitte ainult malmist või terasest resti, vaid ka kiviplaate.

Rakletnitsa

Hoolimata asjaolust, et raclette on mõnevõrra suurem kui elektrilised grillid, kuulub see ka väikeste kodumasinate hulka. Suurimat huvi pakuvad seadmed, millel on ühe suure praepinna asemel minialused.

Sisuliselt on raclette sama elektrigrill, ainult mitme astmega . Reeglina on kaks küpsetusplaati: alumine ja ülemine, alumisel on kõrgem temperatuur. See avab toiduvalmistamise ajal rohkem vaatenurki, sest saate reguleerida nii, et erineva valmistamisajaga tooted praetakse korraga.

Muuhulgas peavad paljud elektroonilised raclettehoidjad olema varustatud termostaadiga. See võimaldab traditsioonilise raclette tassi valmistamisel kasutada mitte ainult selleks ettenähtud samanimelist juustu, vaid ka mõnda muud võimalust.

Konvektsioonahi

Õhukuivati on elektrigrilli tüüp, millel on veidi erinev tööpõhimõte. Siin ringleb kuum õhk klaasist torus. Seda serveeritakse spetsiaalsete ventilaatorite - küttekehade abil. Omanik saab oma äranägemise järgi määrata mis tahes temperatuurirežiimi. See kehtib ka toidu valmistamise aja kohta.

Tähelepanuväärne on soojusvarustussüsteemi seaded . Kui klassikaliste elektrigrillide korral toimub kuumutamine pidevalt, olenemata sellest, kas seade on avatud või suletud, lülitub õhuföön automaatselt välja, kui kaas on üles tõstetud. Seda tehakse põletusohu minimeerimiseks, kuna klaaspirni sees olev õhk on väga kuum.

Muuhulgas saab aerogrillides küpsetada teravilja, keeta putru ja valmistada jogurteid. Samuti ei eralda õhukuivati väljaspool kolbi toiduvalmistamise lõhna, nii et te ei saa karta, et toidu aroomid hajuvad kogu majas laiali.

Õhugrillid on aga tavaliselt suuremad kui majapidamises kasutatavad elektrigrillid, seega pidage meeles, et need võtavad palju ruumi.

Konstruktsioonide tüübid

Klassikalised elektrigrillid erinevad disainifunktsioonide poolest, mida on oluline enne valiku tegemist silmas pidada. Klassifikatsioone on palju: nõude tüübi, otstarbe, koha, kus seade peaks asuma, järgi. Kõik need omadused tagavad maksimaalse mugavuse ja sobivad keskkonda. Niisiis, algajatele ja professionaalidele on olemas elektrigrillid, samuti vahvlipuu või võileivamasinaga elektrigrillid - võimalusi on palju.

Tüüpide rohkuse hulgast tasub eriti esile tõsta vaid mõnda , mille tundmine on oluline koduseks kasutamiseks mõeldud elektrigrilli valimisel. Kõigepealt räägime tassi tüübist, mille jaoks üksus on valitud. Eraldi tuleb märkida, et peaaegu kõik võimalused sobivad seotud toodete, näiteks köögiviljade, valmistamiseks.

Küpsetusmehhanismi abil

See viitab sellele, kuidas toitu küpsetatakse elektrigrillil - kasutades kuumust või otsest kokkupuudet praepindadega.

Kontakt

Sellisel juhul asetatakse toode otse grillile, mille tulemuseks on ilus krõbe koorik. Kontaktmudelites puutuvad tooted kokku kütteelementidega, mis vastutavad praadimise eest. Ümberringi pole kõrget temperatuuri või pole see eriti oluline. Praadimine toimub toote kokkupuutel elektrigrilli kuumade osadega.

Selle meetodi positiivne külg on võimalus saada ilus koorik, mis "sulgeb" liha ja jääb mahlakaks.

Sellises aparaadis küpsetatud praadidel, kalal või köögiviljadel võite märkida ka kauni mustri. Pinnad võivad olla valmistatud ebatavalistest materjalidest (nt kivist). Tänu sellele saadakse eriline maitse ja nõutav röstimise aste.

Negatiivne omadus on vajadus pideva ümbermineku järele ja toote pidev jälgimine, et mitte üle eksponeerida ega põletada. Samuti kuumutatakse kogu pind ja seetõttu peate oma ohutuse tagamiseks toiduvalmistamise ajal äärmiselt ettevaatlikult tegutsema. Paljude jaoks osutuvad sellised puudused aga ebaolulisteks, kuna neid hõivab kulinaarne protsess ise.

Kontaktivaba

Kontaktivabade mudelitega töötamine põhineb valmistatavat toodet ümbritseva kuuma õhu sissepritsel. Reeglina kasutatakse siin toidu kinnitamiseks vardaid. Seda tüüpi seadmete kõige tavalisem näide on kana grillimasin, milles kanu pööratakse ja küpsetatakse sissetuleva kuumuse, mitte pinnaga kokku puutudes.

Kindel pluss on siin see, et toit on ühtlaselt praetud. Kontaktivabad elektrilised grillid on enamasti varustatud süsteemiga, milles sülg pöörleb nii, et toote kõik küljed röstitakse ühtemoodi. Tasub märkida ilusat krõbedat koorikut, kui selle saavutamiseks on eesmärk. Kontaktivabad mudelid on erinevalt kontaktmudelitest nii vertikaalsed kui ka horisontaalsed.

Peamine puudus on rasva kogunemine pannile mis asub valmistatava toote all. Põletav rasv suitsetab tugevalt, tekitades lõhnavat suitsu ja lõhn ei ole alati meeldiv. Seega on sellise elektrigrilli paigalduskohas oluline tagada hea ventilatsioon. Põletatud rasva on ka raske puhastada, seega on parem valida mittekontaktsed mudelid, millel on teflon- või teflonosad.

Valmistatud roogi tüübi järgi

Elektrigrillides saate valmistada mitmesuguseid roogasid, kuid on mudeleid, mis on spetsiaalselt selle või selle toote jaoks loodud. Elektriseadmed erinevad välimuse, praepaneelide struktuuri ja mitmel muul viisil.

Burgerid

Põhimõtteliselt ei osteta koju elektrilisi hamburgerigrille. Palju sagedamini võib neid leida toitlustusasutustes: kiirtoidud, bistrood, kohvikud ja mõnikord restoranid. See on tingitud asjaolust, et selline seade neelab suurel hulgal elektrit, mis võib omanike taskusse märkimisväärselt lüüa.

Hamburgerite jaoks sobivad ainult kahepoolsed kontakt-elektrigrillid, kuna kotlett tuleb praadida mõlemalt poolt. Sellisel juhul võivad plaadid olla kas iseloomulike triipudega või siledad. Kotlett on tehtud 2-3 cm paksuseks, seega peaks elektrigrill olema muljetavaldava kaaluga. Kõige sagedamini valitakse hamburgerite jaoks suured mudelid, mis võimaldavad teil korraga küpsetada mitu kotletti.

Hamburgeri üksustel on oma eelised ja puudused. Näiteks ei pea muretsema kotlettide pideva pööramise pärast, kuna need on praetud mõlemalt poolt korraga, moodustades neile krõbeda ja ilusa kooriku. Teisest küljest võivad hamburgerid järelevalveta kiiresti põletada või üle küpsetada.

Shawarma

Shawarma või shawarma keetmist võib sageli kohata nii tänaval kui ka kodus. Ainus erinevus on elektrigrillide suurus, aga ka liha küpsetamiseks mõeldud vardade arv neis. Reeglina kasutatakse vertikaalset tüüpi mittekontaktseid mudeleid, samas on oluline, et sülg oleks kogu kõrguse ulatuses ümbritsetud osadega, mis kuumenevad kõrge temperatuurini. Siin keerutatakse liha käsitsi vardasse, valmis tükid lõigatakse järk-järgult ära, pärast mida jätkatakse nende edasist töötlemist: need segatakse vürtsidega, purustatakse ja lisatakse valmis tassi.

Materjal on tavaliselt roostevaba teras , sest see kuumeneb kiiresti ja tugevalt ning liha on võimalik täielikult praadida. Shawarma jaoks võtavad nad tavaliselt rasvaseid sorte, mis vajavad kvaliteetset kuumtöötlust, mitte ainult nende valmisoleku tõttu, vaid ka ettevaatusabinõuna: kõrge temperatuur tapab peaaegu kõik kahjulikud mikroorganismid.

Kana

Elektrilised kana grillid on levinud ka kiirtoidukioskides ja kioskites. Need seadmed on klassifitseeritud kontaktivabaks horisontaaltüübiks, samas kui kütteelemendid asuvad ainult ühel küljel ja sülituse pöörlemine toimub automaatselt. Temperatuur tõuseb ja valmisolekut saab jälgida ainult spetsiaalse tulekindla klaasi kaudu.

Koduseks kasutamiseks on olemas elektriseadmed . Kui suuri statsionaarseid elektrigrille kasutatakse peamiselt avaliku toitlustamise valdkonnas, siis kodused olud sobivad laua- ja kaasaskantavad sordid.

Tähelepanuväärne on see, et grillkana masinates saate küpsetada mitte ainult kana, vaid ka lihtsalt liha või köögivilju praadida. Loomulikult ei jää toodetele ilusaid tuttavaid triipe, kuid saate kebabi, mille maitse on peaaegu eristamatu sellest, mida küpsetatakse lahtisel tulel. Liha saab mahlane ja krõbe.

Peamine puudus on suutmatus võimsust reguleerida . Elektrigrill töötab kogu aeg maksimaalselt, olenemata sellest, kui palju kana või liha sinna on laaditud. See võtab teie elektriarvetele tugeva koormuse.

Praad

Praed valmistatakse mitte ainult lihast, vaid ka kalast. Põhimõtteliselt on see terve tükk toitu, väljast hästi röstitud, kuid seest mahlane. Seetõttu peavad seadmel olema selleks sobivad omadused.

See peaks olema kontaktis, eelistatavalt tõstetud praepinnaga . See võib olla kas rest, kui valitakse suletud tüüpi elektrigrill, või soonega pinnad mõlemal küljel, kui kasutatakse suletud tüüpi ahju. Parim on valida raske kaanega suletud elektrigrill, kuna lisarõhk muudab liha mahlasemaks ja kooriku krõbedamaks.

On oluline, et elektriline praadigrill võimaldab teil neid kiiresti praadida, see tähendab, et sellel on elemente, mis on valmistatud materjalidest, mis juhivad hästi soojust. Malmist sordid on siin ideaalne valik. Nad tagavad, et praed on ühtlaselt pruunistunud.

Seade ei tohi suitsetada, vastasel juhul rikutakse liha või kala maitset ja lõhna. See ettevaatusabinõu kehtib aga ainult avatud elektrigrillide puhul. Suletud mudelitega töötades ei teki suitsu ega tahma.

Sihtkoha järgi

Siin käsitleme mitte kodumajapidamises kasutatavaid tühiseid elektroonikaseadmeid, vaid neid, mida saab kasutada väljaspool kodu. Samuti tasub meeles pidada analoogi, mida ostetakse kõige sagedamini toitlustusasutustele, et mitte osta sellist kodu müügikonsultantide püsiva veenmise mõjul.

Restoran

Restorani elektrigrillide mudelid ei täida mitte ühte funktsiooni, vaid mitut korraga. Seetõttu on need tavaliselt laiemad ja suuremad kui kodu jaoks mõeldud ühikud. Restoranide jaoks ostetakse tavaliselt statsionaarseid kombineeritud tüüpi multifunktsionaalsete pindadega raskeveokite masinaid. See tähendab, et saate neid küpsetada nii avatud kui ka suletud viisil.

Restoranide elektrigrillid on tavaliselt varustatud paljude lisavõimalustega . Nende hulgas on spetsiaalse konteineri või kaubaaluse varustus, millesse tilkuv rasv kogutakse, et vältida kuumutavate osade sattumist sinna. See mitte ainult ei pikenda elementide enda kasutusiga, vaid takistab ka rasva kuumenemist ja suitsetamist või suitsetamist, mis võimaldab säilitada nõude maitset ja lõhna sellisel kujul, nagu see oli ette nähtud.

Kodu jaoks ei sobi sellised üksused mitmel põhjusel. Esiteks ei saa neid toita tavalisest 220 W võrgust. Nad vajavad 380 vatti. Teiseks on sellised masinad rasked, nii et neid saab paigaldada ainult tugeva aluse olemasolul. Kolmandaks, restoranidele mõeldud elektrigrillid tarbivad palju elektrienergiat, mistõttu ei ole võimalik raha kokku hoida. Lisaks on mudelid ise üsna kallid.

Rõdu

Rõdul kasutamiseks kasutatakse peamiselt kaasaskantavaid mudeleid, kuna Venemaa tegelikkuses ei saa külma talveilma tõttu seadet siin rõdul hoida. Peame selle majja tooma. Kuna seadmeid ei kasutata siseruumides, pole suits ohtlik. Võite ohutult valida avatud kontaktisorte.

Pidage meeles, et mitmekorruselistes hoonetes elavatel inimestel võib selliste elektrigrillidega probleeme tekkida, kuna kõigile naabritele ei meeldi toidulõhn. Kontrollige nendega kindlasti, kas nad ei pahanda, kui paigaldate oma rõdule sarnase asja. Soovitav on isegi neilt kirjalik kviitung võtta. Et olukorda mitte eskaleerida, valige suletud elektriline grillipress.

Grilli paigaldamine rõdule seab teatud piirangud . Näiteks peaksid pistikupesad olema rõdu lähedal. Samuti peaks ligipääsetavuse tsoonis olema tulekustuti, sest juhuslik tulekahju on täis tõsiasja, et tuli levib lähedalasuvatesse korteritesse.

Tänav

Elektrigrilli kasutamine õues nõuab seadme erikonfiguratsiooni. Seega on oluline, et see oleks varustatud spetsiaalse aluse või jalgadega. Samuti võib seade olla avatud, sest tänaval on a priori hea ventilatsioon. Jalad võimaldavad teil paigutada elektrigrilli ükskõik kuhu äärelinna või äärelinna piirkonda, samal ajal kui seade on stabiilne ja oht, et see kogemata ümber läheb, kaob praktiliselt. Liikuvus on oluline ka seetõttu, et elektrivõrgu läheduses on vaja pistikupesasid.

Valides pöörake erilist tähelepanu neile tänavamudelitele, mille kujunduses on riiul või laud igasuguste köögiriistade ja kastmete virnastamiseks. See on väga mugav, eriti kui te ei kavatse paigutada suurt lauda elektrigrilli lähedusse.

Reeglina tagatakse tänavamudelitest rasva ärajuhtimine otse maapinnale, mis on samal ajal nii pluss kui ka miinus. Ühest küljest ei ole see keskkonnale eriti hea, teisest küljest mugav hoolduse osas.

Asukoha järgi

Kodumajapidamises või majapidamises kasutatavaid elektrilisi grille saab lauapindade suhtes paigutada erineval viisil. Niisiis, on olemas laua- ja põrandamudelid.

Lauaplaat

Lauaplaate ostetakse tavaliselt väikestesse köökidesse paigaldamiseks. Nende hulgas on nii kontakt- kui ka mittekontaktseid mudeleid. Kontakti kujutab üks (kompaktsem versioon) või kaks praepinda. Mõnikord laotakse need üksteise peale, et lauaplaadi grill oleks väiksem. Reeglina tehakse kontaktlauad lahti.

Mis puutub kontaktivabatesse masinatesse, siis need on palju väiksemad. Neil on üks sülg, millele tooted asetatakse. Tulevikus praetakse neid nagu kebabi, kerides pidevalt sülge. Lauaplaatide elektrilistel grillidel puudub automaatne kerimine.

Ühest küljest on väikestel lauavõrkudel palju eeliseid . Nende hulgas on kompaktne suurus, mis võimaldab teil paigaldada selle köögitehnika isegi väikesesse kööki, transportimise lihtsus tänu väikesele kaalule, lihtne hooldus ja kaasaegne välimus, mis võimaldab seadet harmooniliselt sobitada ümbritsev interjöör.

Teisest küljest on elektrilised lauagrillid piiratud toidukogusega, mida nad saavad valmistada. Harva saate korraga teha rohkem kui ühe portsjoni. Samuti eraldavad avatud elektroonikaseadmed palju soojust, mistõttu on köögis väga palav. Hea ventilatsioonisüsteem on hädavajalik.

Põrandal seistes

Põrandavalikuid saab kasutada nii korteri või maja sees kui ka tänaval. Kõik on piiratud ainult olemasoleva piirkonnaga. Kodu jaoks põrandal asuva elektrigrilli valimisel peate pöörama tähelepanu sellele, kui stabiilsed on selle jalad. Juhuslik ümberminek kutsub selline seade kiiresti esile ümbritsevate objektide süttimise. Jalade kõrgust on vaja "enda jaoks" reguleerida ainult üks kord, siis on teil tulevikus toiduvalmistamise ajal alati mugav.

Põrandal seisvad elektroonilised mudelid on palju odavamad kui tõeline grill, mistõttu paljud kasutavad odava alternatiivina elektrigrille. Tähelepanuväärne on see, et põrandal seisvatel seadmetel on pikem garantiiaeg kui lauavalikutel, seega kuulub nende eeliste hulka ka nende vastupidavus.

Puuduste hulgas võib välja tuua suure elektrienergia neeldumise, kuna põrandal asuvad elektrigrillid on palju suuremad kui lauaarvutitel. Nende suured mõõtmed on tingitud ka nende ladustamisega seotud ebamugavustest: peate sellise grilli jaoks eraldama spetsiaalse koha. Suurimad raskused tekivad transportimisel. Seadme transportimise käigus peate selle täielikult lahti võtma, sealhulgas mitte ainult riiulid, vaid ka praepinna ise.

Muud parameetrid

On mitmeid parameetreid, mida ei saa kategoriseerida, kuid need on ka olulised.

Press

Rõhumudeleid nimetatakse nende iseloomuliku tööviisi tõttu ka pressrestideks. Need on suletud tüüpi ja toimivad nagu elektriline vahvliraud, kui klapid on võimalikult kokku surutud, justkui surudes õhku välja ja jaotades toote õhukese kihina plaatide vahel. Elektriliste grillide vajutamine võimaldab valmistada erinevaid roogasid, alates klassikalistest praedest kuni omlettini, pannkookideni, röstsaiadele. Toodete triibud on heledamad, rohkem väljendunud ja sügavamad.

Restoranide või kiirtoidukohtade jaoks ostetakse roogi "toomiseks" tavaliselt pressgrille . Näiteks shawarma ribad saadakse täpselt sellise seadme abil. See soojendab ja praadib samal ajal. Mõlema tööpinna temperatuur on äärmiselt kõrge, seega tuleb olla ettevaatlik, et vältida toidu kõrvetamist või põletamist. Tähelepanuväärne on see, et pressrestid on energiatarbimise poolest kõige ökonoomsemad, kuid need on mahukad ja rasked.

Eemaldatavad paneelid

See tüüp eeldab toiduvalmistamiseks mõeldud paneelide olemasolu, mis on kehast eemaldatavad. Paljud kodumudelid pakuvad seda funktsiooni, võimaldades küpsetada nii siledaid kui ka reljeefseid pindu kasutades. Pärast paneelide eemaldamist saate neid pesta nõudepesumasinas, mis lihtsustab oluliselt seadme hooldust.

Täiendav pluss on remondi lihtsus ja odavus . Kui mõni paneel puruneb, saate selle uuega asendada, ostes teise komplekti. Te ei pea pöörduma meistri või eriteenistuse poole, mis säästab märkimisväärset summat.

Eemaldatavatel paneelidel on aga ka puudusi. Niisiis, kui vahetate paneele liiga sageli, on suur tõenäosus kahjustada korpuse kinnitusvahendeid ja lennukid ei fikseeru nii kindlalt kui töö alguses. Pöörake kindlasti tähelepanu sellele, kas tasuta müügil on lisapaneele. Mitte kõik tootjad ei paku seda võimalust.

Manuste kättesaadavus

Vahetatavate lisaseadmetega elektrilisi grille nimetatakse mitmeteks grillideks, kuna neil on võimalus valmistada mitte ainult tavalisi roogasid. Nagu eelmine versioon, tähendab see ka vahetatavaid paneele, ainult nende kuju piirab mitte ainult siledus ega kergendus. Kodustest grillidest võib sageli leida manuseid vahvlite, röstsaiade, võileibade valmistamiseks ja nende vahetamine pole eriti keeruline.

Sellisel juhul kinnitatakse lisad otse elektrigrilli tööpinnale ., see tähendab, et kütteelement on kaitstud mitte ainult düüsi enda, vaid ka krobelise pinnaga, millele joonistatud paneel on kinnitatud. Karestusplaat on sile ja seda saab kasutada kala või liha küpsetamiseks tavapärasel viisil.

Puuduseks on äärmiselt väike suurus. Seetõttu saab korraga valmistada väga vähe toite. Multigrillid on lauamudelid, millel pole oma kinnitust, mis pole ka väga mugav.

Kaas

Ühe praepinnaga avatud sordid on varustatud kaanega. Selle olemasolu võimaldab mitmekesistada toiduvalmistamist, saavutada hautamisefekti, aga ka kaane all kuumutamise tõttu isegi praadida. Kaetud toidud valmivad lühikese ajaga võrreldes traditsioonilise grillimisega. Kaane on aga vaja muuks kui lihtsalt toiduvalmistamiseks. Samuti kaitsevad need teid ja seadet kuuma õli või rasva pritsmete eest, mida on korpusest raske pühkida.

Kaaned on saadaval mitmes variatsioonis . On läbipaistvaid ja läbipaistmatuid võimalusi. Eelistatav on valida läbipaistvad kaaned, kuna nende kaudu on näha, kui hästi roog on pruunistunud, mis lihtsustab kontrolliprotseduuri. Tootmiseks kasutatavad materjalid on klaas, metall või plast. Nende materjalide kõige tavalisemad kombinatsioonid on klaaskaanega korpus, metalläär ja plastikust käepide.

Võre

Huvitav on see, et sõelal küpsetamine võimaldab elektrigrilli klassifitseerida mittekontaktseks sordiks, kuna tooted ei puutu otseselt kokku kütteosadega. Võre elektrigrill - kivisöe lähim analoog.

Võrega elektrigrillil on samad piirangud kui söel . Te ei saa temaga siseruumides töötada, kuna see on suitsu täis kogu ruumis. Kütteelementidele tilkuv rasv suitseb tugevalt, seetõttu tuleb tagada hea ventilatsioon. Ideaalis kasutage reste ainult väljas kasutamiseks.

Võre mudelid annavad suitsuse maitse, mida grilltoidult oodata võiks. Samal ajal on selliste elektroonikaseadmete hinnad üsna mõistlikud. Ainus puudus on lahkumisraskused. Kütteelementidelt on raske tahma ja rasva pühkida, samuti külmutatud õli nurkades kaussi välja pesta. Neid seadmeid ei saa pesta nõudepesumasinas.

Tootmismaterjalid

Praepinnad või restid võivad olla valmistatud väga erinevatest materjalidest. Igal neist on oma plussid ja miinused, neil on oma iseloomulikud jooned ja omadused. Konkreetse materjali eripärade mõistmine on eriti oluline, kui kavatsete osta kalli elektrigrilli mudeli. Oluline on mitte arvutada valesti ja mitte anda raha teadmata põhjusel.

Üldiselt on elektrigrillide pinnad kas metallist või kivist .kuid viimasel ajal on olnud alternatiivseid võimalusi, mis väärivad samuti tähelepanu. Mõned neist on palju odavamad, säilitades samas sarnased omadused, teised võimaldavad teil roogist huvitavat maitset saada ja teised on kergesti puhastatavad. Kõige tavalisemad on aga viit tüüpi materjalid, mida kasutatakse elektrigrillides. Nendega tasub pikemalt peatuda.

Malm

Malmist elektrilisi grille kasutatakse kodus harva. Palju sagedamini võib neid näha kas tänaval või toitlustusasutustes süüa tehes. Malmist töötades on hädavajalik hea ventilatsioon, vastasel juhul võib tekkida suits või ebameeldiv põlemislõhn, kuna toit kleepub kütteelementide külge ja põleb.

Kõige sagedamini on restid valmistatud malmist. Tahked plaadid on haruldased, kuna need pole mitte ainult väga rasked, vaid ka üsna kallid. Vaieldamatu eelis on see, et sellise elektrigrilliga töötades saate kasutada mis tahes labasid või pilulusikat. Malmist pindu on peaaegu võimatu kriimustada ja väikesed kahjustused ei mõjuta toidu kvaliteeti.

Marmor

Marmor sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks elektrigrillil. Loomulikult ei ole neil iseloomulikke triipe, kuid neile on ette nähtud ilus koorik. Marmorplaat on ühtlaselt kuumutatud, mis võimaldab roogi hästi küpsetada ilma seda põletamata. Lisaks ei jahtu marmor pikka aega, säästes seega energiakulusid. Nendel paneelidel on toidu soojendamine lihtne.

Tähelepanuväärne on see, et marmorist elektrigrilli tuleb enne toiduvalmistamist hästi soojendada . Tooted tuleks paigutada ainult kuumale pinnale, vastasel juhul ei tule need halvasti maha. Tekivad raskused ümberpööramisel, mis toob kaasa vajaduse põhjaliku puhastamise järele tulevikus. Hoolitseda marmori eest, millele see õigesti valmistati, on lihtne, kuid kleepuvaid osakesi pole lihtne eemaldada: te ei saa kasutada abrasiivseid tooteid.

Keraamika

Elektrigrillide tootmisel kasutatakse kahte tüüpi: tavakeraamikat ja klaaskeraamikat. Mõlemad keraamilised materjalid näevad välja atraktiivsed ja esinduslikud. See on tingitud selle värvist. Kui tavaliselt on elektrigrillide praepinnad tumedad, siis keraamilised on heledad. Keraamiliste pindadega seadme eest hoolitsemine on lihtne: pühkige lihtsalt saastunud ala seebivette kastetud käsnaga. On oluline, et ainult täielikult jahtunud seadme saaks puhtaks pühkida. Kuumalt ei ole klaaskeraamika veega “sõbralik” ja juhuslike tilkade sissepääs rikub kattekihi.

Te ei saa kasutada tavalisi kühvleid ega pilu . Keraamilisi elektrilisi grille saab kasutada ainult pehmete silikoonseadmetega. Nõud peaksid olema ka erilised. Ostes otsige märgistust, et see sobib klaaskeraamika jaoks.

Saepuru

Ebatavaline ja kaasaegne lahendus on spetsiaalse sektsiooni olemasolu, millesse laetakse saepuru. Selle funktsiooniga on varustatud vaid väike osa elektrilistest grillidest. Küpsetamise ajal tekib kerge suitsutamine, mille tagajärjel saab roog huvitava maitse. Elektrigrillil saepuruga küpsetatud toit maitseb kõige rohkem nagu puidul küpsetatud toit.

Saepurukambriga täitematerjalid puutuvad kõige sagedamini kokku ja suletakse kuna saepuru kuivab selle käigus ja tekitab tugevat suitsu. Soovi korral võib turse täita millegi muuga. Populaarsed valikud hõlmavad teed või vürtse. Vajadusel võite jätta lahtri tühjaks ja küpsetada toitu elektrigrillil nagu tavaliselt. Siiski tuleb meeles pidada, et saepuru laadimisfunktsiooniga mudelid on palju kallimad.

Graniit

Graniit on kõige levinum looduskivi, mida kasutatakse elektrigrillide tootmisel. Selle suur populaarsus tuleneb materjali enda spetsiifilistest omadustest: see pole poorne ja samal ajal tihe, mille tõttu saavutatakse toidu hea praadimine, säilitades selle mahlasuse. Kivi ei ima niiskust ega rasva ka siis, kui see on kuum, nii et selle eest on lihtne hoolitseda.

Graniidist elektrilised grillid on kallid ja mõnikord on selline ülehinnatud ebamõistlik. Töötamise ajal tuleb olla väga ettevaatlik. Kuigi graniit on vastupidav, võib see plaati hooletult liigutades siiski praguneda või praguneda. Piirdeplaate ei saa parandada: peate ostma uue seadme.

Populaarsete tootjate ülevaade

Tefal

Selle Prantsuse kaubamärgi mudelid on ostjate seas nõutud kogu maailmas ja mitte ainult Venemaal. Tefal püüab areneda igas suunas, kasutada uusimaid tehnoloogiaid oma elektrigrillide tootmisel. Niisiis, kõik mudelid on varustatud mittenakkuva kattega, mida saab pesta nõudepesumasinas, ja mõnel proovil on kuni tosin automaatset toiduvalmistamisprogrammi.

Tefali elektrigrillid kuuluvad keskmisse hinnakategooriasse . Hind korreleerub otseselt seadmete funktsioonidega: mida rohkem neid on, seda kõrgemad on kulud. Enne ostmist peate hindama, millised kommunaalteenused on teile tegelikult kasulikud ja millised pole vajalikud. Kõige populaarsemad on suletud kontaktpressi mudelid töölaua paigutamiseks.

Vitek

Vitek tuli Venemaale mitte nii kaua aega tagasi - 2000. aastal. Esialgu on kaubamärk Austria. Toote kvaliteet on samuti kõrgel tasemel, hoolimata asjaolust, et enamik seadmeid on toodetud Hiinas.

Kõige populaarsemad on pressvõred. Ettevõte pakub suure võimsusega mudeleid, mis suudavad praadida või linnuliha hästi praadida. Sellisel juhul on elektrigrill kahepoolne. See soojendab nii staatilist kui ka klappi.

Kõik elektrigrillid on varustatud mittenakkuva kattega, mis muudab seadmete hooldamise võimalikult lihtsaks. Mõnel on temperatuuri reguleerimise funktsioon.

Suurimat huvi pakuvad värvilahendused. Seal on mitte ainult klassikalised mustad mudelid, vaid ka eredad punased.

Philips

Hollandi kaubamärgi Philipsi tooted on Venemaa tarbijate seas olnud pidevalt nõudlikud. Erilist tähelepanu tuleks pöörata saepuru mahutiga elektrigrillide mudelitele, kuna Philips pakub sarnaseid proove parima hinnaga.

Selle tootja elektriliste grillide garantiiaeg on 1 aasta . Loomulikult ei saa sellist perioodi nimetada piisavaks, kuid üheaastane garantii on turistiklassi toodete puhul üsna tavaline.

Kõik kaubamärgi elektroonilised seadmed on valmistatud kombineeritud materjalidest: plastist ja terasest. Kivist või malmist küpsetuspindadega elektrigrillid pole esindatud, kuna need ei sobi ettevõtte hinnapoliitikaga.

Electrolux

Electrolux on Rootsi kaubamärk, mis pakub kvaliteetseid kodumasinaid. Esitatud mudelite hulgast leiate press- ja multigrille ning suletud ja avatud tüüpi elektrigrille.

Ettevõte on keskendunud nii kodukasutusele kui ka mudelite kasutamisele toitlustusasutustes, mistõttu pakub ta nii laia valikut elektrigrille. Olenemata nende maksumusest ja tüübist on neil kõigil mittenakkuv kate ja temperatuuri reguleerimiseks vajalik dimmer. Hoolimata asjaolust, et temperatuuri reguleeritakse käsitsi, on elektrigrillil sisseehitatud digitaalne termostaat, mis "reguleerib" temperatuuri seadistatud väärtusele, kui elektrooniline grill äkki üle kuumeneb või jahtub.

Kambrook

Ettevõte toodab kvaliteetseid elektriliste grillide mudeleid koduseks kasutamiseks. Põhimõtteliselt on kaubamärgi tooted mehaanilise juhtimise kontakt- või pressrestid. Ettevõte pakub keskklassi elektrigrille. Kõigil neil on mittenakkuv kate, automaatne väljalülitusfunktsioon ja need on varustatud spetsiaalse salvega, millesse tilgub rasva. Kaubaalust on lihtne välja tõmmata ja puhastada pärast seadme täielikku jahtumist.

Mõned esitatud mudelid on varustatud eemaldatavate paneelide ja töötamise taimeriga, mis võimaldab teil toiduvalmistamist katkestusteta jälgida. Kõik grillid on suure võimsusega ja neelavad palju elektrit, mida tuleb enne ostmist meeles pidada.

Josper

Elektrigrillidest rääkides võetakse eeskujuks just selle Hispaania tootja mudeleid. Ettevõte alustas esimesena selliste seadmete tootmist, võime öelda, et see on pioneer elektrigrillide valdkonnas. Josperi elektrigrillid ei näe välja nagu tavalised, kuna need on tavalises mõttes ahjukamad ahjud kui grillid. Selle tootja elektrigrillid ei sobi koduseks kasutamiseks kõrge hinna ja nende paigalduskohale esitatavate mitmete nõuete tõttu. Nende hulgas - hea ventilatsioon ja suur manööverdamisruum, kuna elektrigrill peab avama ja restid toiduga eemaldama.

Kitfort

Ettevõte on spetsialiseerunud eelarveklassi elektriliste kontaktgrillide tootmisele. Odavate materjalide kasutamisega saavutatakse madal hind. Korpus on valmistatud plastikust ja alumiiniumist, plaadid on valmistatud alumiiniumist, millel on mittenakkuv kate. Seadmed on varustatud eemaldatavate plaatidega (ehkki ainult ühe komplektiga), mis sobivad nii käsitsi puhastamiseks kui ka nõudepesumasinas pesemiseks.

Selle tootja elektrilistel grillidel on väike temperatuurivahe: 90 kuni 230 kraadi, kuid sellest piisab kodumajapidamises kasutatava lauaseadme jaoks. Mudelitel puuduvad spetsiaalsed kellad ja viled. Seal on ainult kõige vajalikum funktsionaalsus.

GFgril

Veel üks väärikas eelarvesegmendi esindaja. Vaatamata madalale hinnale on seadmetel palju lisafunktsioone, sealhulgas mitmesuguseid vahetatavaid paneele (sh võred) ja termostaat, mis reguleerib automaatselt valmistatud lihatükkide või kalatükkide suurust.

Selle tootja pressrestid on väikesed ja sobivad suurepäraselt lauaplaatide kasutamiseks. Hoolimata asjaolust, et kered on valmistatud terasest, on ka elektrigrilli kaal üsna vastuvõetav. Tänu eemaldatavatele paneelidele pole puhastamine keeruline: praepindadel on mittenakkuv kate, mis tõrjub veega kokkupuutel põlenud toidutükid endast eemale. Muu hulgas on GFgril tooted hinna ja kvaliteedi osas optimaalsed.

Steba

See Saksa ettevõte pakub kvaliteetseid mudeleid üle keskmise hinnaga. Nii kõrge hind on tingitud ettevõtte heast mainest ja kuulsate kaupade suurepärasest kvaliteedist. Elektrilistel grillidel pole erilisi omadusi. Ainus, mis neid eristab, on pikendatud garantiiaeg.

Kõige populaarsemad on multigrillid ja pressgrillid - vahvliküpsetajad . Need seadmed võimaldavad ühtlaselt küpsetada isegi paksu lihapihve 3-4 cm. Selle suure temperatuurikomplekti tõttu saate valida optimaalse, mis sobib teatud paksusega praadile. Kahjuks puuduvad juhised selle kohta, milline temperatuur millisele praadile sobib ja kui kaua peate liha praadima, et saada vajalik kraad (haruldane, keskmine haruldane, keskmine, keskmine või hästi tehtud), seega tuleb see kindlaks teha katse -eksituse meetodil.

Maxwell

Maxwelli elektrilised grillid on väga populaarsed. Mudelitel pole tarbetut funktsionaalsust, rõhk on asetatud ainult vajalikele funktsioonidele. Koduseks kasutamiseks mõeldud töölaua valikud maksavad natuke, kuid need meeldivad usaldusväärsusega.

Ainus puudus, mida tarbijad rõhutavad, on pressi ebapiisav kaal pressgrilli ostmisel . Tulenevalt asjaolust, et ülemine klapp ei kaalu väga palju, peate toidu parima praadimise tagamiseks seda vajutama. Teine puudus on taimeri puudumine. Toiduvalmistamisel, kasutades tootja Maxwelli mudeleid, peate pidevalt jälgima elektrigrilliga toimuvat, kontrollima kulinaarset protsessi. Paljudele ei pruugi see väga mugav olla.

Arvustused

Enamik ostjaid räägib elektrigrillidest ainult positiivselt, öeldes, et need on palju paremad kui söekaaslased. Tarbijaid rõõmustab tassi valmimise kiirus, toidu ühtlane röstimine ja ka ilus koorik pinnal. Olenemata sellest, millist elektrigrilli kasutatakse, on toit mahlane.

Omanikud märgivad peamise puudusena konstruktsioonide suuri mõõtmeid .kuid see ei kehti töölaua valikute kohta. Paljudele osutus elektrigrilli ostmine raharaiskamisena, kuna nad saavutasid sama efekti tavalise grillpanniga. Elektrigrill ei kuulu vajaliku köögitehnika hulka, näiteks gaasipliit, nii et mõned ei mõista sellise ostu põhjendust.

Näpunäiteid valiku tegemiseks

Õige valiku tegemiseks peate järgima mitmeid soovitusi:

• Palun lugege hoolikalt valitud mudeli tehnilisi andmeid. Oluline on pöörata tähelepanu võimsusele, kuumutamisajale, temperatuuri amplituudile, samuti materjalile, millest praepinnad on valmistatud. Nii juhtub, et hind osutub väljapaistva kaubamärgi tõttu ebamõistlikult kõrgeks.
• Kontrollige, kas vajate elektrigrilliga töötamiseks spetsiaalseid nõusid: spaatlit või nõusid. Kui selline vajadus on olemas, saate tavaliste metalliseadmetega pindu rikkuda, samuti kaasata lisakulutusi.
• Lugege valitud mudeli ülevaateid. Reeglina saate mõnest puudusest teada alles kasutamise ajal. Kasutage teiste inimeste kogemusi, et vältida vigu.

Kasutamine ja hooldus

Juhendis on toodud kõik selle või selle elektrigrilli kasutamise ja hooldamise reeglid, kuid tavaliselt piirdutakse hoolitsusega seebivees leotatud lapiga puhastamisega ning see ei hõlma abrasiivsete toodete kasutamist. Paljud mudelid on nõudepesumasinas pestavad.