Gaasigrill (42 Fotot): Weberi Mudelid, Kaasaskantav Kaasaskantav Versioon Korteri Marmorkattega, ülevaated

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10

Enamik õues reisijaid pole sugugi rahul väljavaatega otsida küttepuid või tassida kivisütt, mis võtab grillides süüa soovides pagasiruumis palju ruumi. Gaasigrill võib sel juhul olla tõeline leid, mis sobib kõige mahlakamate, suussulavamate ja aromaatsemate roogade valmistamiseks.

Eripära

Välimuselt meenutab gaasigrill köögikappi, millele on asetatud metallrest. Tagasein toimib kaanena ja kaitseb seinu kuuma rasva pritsimise eest. Gaasigrilli toidab gaas. See söödetakse röstrisse, kasutades LPG -pudelit, mis asetatakse otse grilli alla. Pinnale on peidetud põleti, mille kaudu grill kuumeneb.

Gaasigrilli toimemehhanism on sarnane ahjudega . Seetõttu on haarats alati kasutamiseks valmis. Ainus nõue on propaani- või butaanipaak. Seadme sisselülitamisel hakkab balloonist gaasi tarnima sisseehitatud põletitesse, kus kütus põletatakse ja välist soojust eraldatakse.

Põletite kohale on paigaldatud spetsiaalsed leegisuunajad. Need aitavad kaasa soojuse ühtlasele jaotumisele funktsionaalsel pinnal. Sellisel juhul reguleerib temperatuuri, nagu ahjudes, põleti. Kütmine on väga kiire, seega on toidu praadimise kiirus üsna suur.

Mudelite valik on mitmekesine, kuid põhilised disaini üksikasjad on kõigi mudelite jaoks identsed . Korpus on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest, seetõttu puhastatakse see kiiresti ja talub roostet. Tööpind on valmistatud malmist restist, mille all on rasva kogujad ja leegisuunajad. Gaasiballoon asetatakse pjedestaalide sisse (otse funktsionaalse pinna alla).

Juhtpaneel võimaldab tõhusalt reguleerida gaasivarustuse astet ja töötavate põletite temperatuuri. Grill aktiveeritakse lihtsalt käepidet vahetades. Sel hetkel käivitub süüte mehhanism. Paari hetke pärast võite hakata roogi valmistama.

Lisavõimalused (sülje paigaldamine, malmist resti asendamine soonikuga küpsetusplaadiga) võivad sõltuda grilli mudelist ja tootjast.

Eelised ja puudused

Gaasigrillid on võitnud tarbijate heakskiidu kogu maailmas. See pole üllatav, sest neil küpsetatud roogade kvaliteet ei jää sugugi halvemaks söe- või puuküttega grillile. Gaasimootoriga maamudelid võimaldavad küpsetada kuldse koorikuga liha, mis samal ajal jääb seest mahlane ja õrn. Kõikide modifikatsioonidega grillroogade küpsetusaeg on ligikaudu sama. Gaasimudelites struktuuri tööseisundisse viimiseks kuluv aeg on palju lühem. Need on paremad kui elektrilised kivisöetooted.

Gaasigrilli eeliste hulgas on mitmeid eriti olulisi

• Paigaldise kiire kuumutamine . Parima tulemuse saavutamiseks kulub praepanni ettevalmistamiseks 10 minutit.
• Soojusastme juhtimine . Temperatuur püsib kogu kasutusaja jooksul ühtlane. Sellisel juhul saab kasutaja seda omal äranägemisel suurendada või vähendada.
• Mitmekülgsus . Gaasigrilli kasutatakse mitmesuguste roogade (liha, köögiviljad, kala) valmistamiseks. Seda saab kasutada supi valmistamiseks ja tee keetmiseks.
• Maitse . Kuna praadimisprotsess toimub tööpinnal, ei ole palju vahet selles, mida täpselt pinna enda soojendamiseks kasutatakse.
• Lihtne puhastada . See on gaasimudelite eriti oluline eelis. Neil ei ole vaja kivisütt ja tuhka eemaldada. Kamina puhastamiseks piisab temperatuuri tõstmisest 10-15 minutiks (kogu rasva põletamiseks) ja seejärel jääkide eemaldamisest traatharjaga.

Gaasigrillidel on ka puudusi. See on kõrge hind. Sellised mudelid on palju kallimad kui kivisüsi. Lisaks ei anna gaasigrill ise suitsumaitset.

Selle lõhna saavutamiseks tuleb osta täiendavat riistvara.

Sordid

Grille on mitut tüüpi: telkimine, infrapuna, mobiilne, kompaktne, kontakt ja muud.

Siiski võib neid kõiki jagada kolme tüüpi

• Manustatud . Need kuuluvad professionaalsete köögiseadmete hulka, seetõttu kasutavad neid sageli suurte häärberite omanikud ja restoranid. Nad töötavad peamisest gaasivarustusest.
• Kaasaskantav . Kahe rattaga käru mudelid sisaldavad mahutit silindri kinnitamiseks, sageli külgedel sahtlite ja riiulitega.
• Turist . Minigrillid piknikule kaasa võtmiseks. Etendus ei ole suur, kuid nad ka kaaluvad vähe.

Gaasigrilli tootjad pakuvad laias valikus tooteid. Tooted võivad olla väljas ja töölaual (kodus), paigutatud kodus, korteris, maamajas või rõdul. Need struktuurid on statsionaarsed ja kaasaskantavad. Grillidel on üks või kolm põletit või rohkem. Igaüks neist on varustatud juhtnupuga. Kaasaskantavad mudelid on kompaktsed. Kuid nad säilitavad kõik funktsioonid statsionaarse mudeli järgi.

Eraldi tüüpi gaasigrillid on laavamudelid . Need võimaldavad teil toitu valmistada ilma rasva osalemata. Nende mudelite hulka kuuluvad rest koos kandikuga, kütteelement ja vulkaanilised kivid (laavaelemendid). See struktuur võimaldab soojust ühtlaselt jaotada. Sel juhul imendub kogu tilkuv rasv kividesse, kordamööda küpsetatud roogade lõhnad ei segune. Kõik toitained säilivad täielikult.

Neid grille tuleks kasutada ainult õues, kaitstuna veega kokkupuutumise eest.

Grillid võib jagada kontakt- ja mittekontaktmudeliteks. Kontaktmudelid on kinnitusklambrid. Need koosnevad ülalt ja alt. Ülemise paneeli saab alla lasta ja kindlalt toiduainete vastu suruda. Mudelite eelised on väikesed mõõtmed, madal müratase. Toitu valmistatakse ilma kasutamise liigne rasv ja õlid.

Puuduste hulka kuulub portsjonite arv . Tõesti on võimalik küpsetada mitte rohkem kui kaks korraga. Non-contact mudelid võimaldavad teil süüa ilma otseselt paljastamine toote soojusallika. Toorik võib asuda termoelemendi kohal või all.

Katte tüübid

Gaasigrillid erinevad katvuse tüübi poolest. Seal on 3 sorti.

Mittekleepuv

See põhineb keskkonnasõbralike keraamilised komponendid. See on vastupidav kate, mis on vastupidav mehaanilisele koormusele ja kriimustustele. See talub temperatuuri kuni 400 kraadi.

Ei sisalda polütetrafluoroetüleeni ja perfluorooktaanhapet.

Marmor

Vastupidav kahekordse marmoriga viimistlus. Mittekleepuvad komponendid võimaldavad teil pikka aega soojust hoida. Valmistatud keskkonnasõbralikest materjalidest.

Kuumutamisel ei eralda see kahjulikke ja mürgiseid aineid.

Roostevaba teras

Sellise katte jaoks kasutatakse kvaliteetset roostevaba terast. See ei söövita, soojeneb kiiresti, hoiab hästi soojust. Ei sisalda elule ja tervisele ohtlikke aineid. Mittenakkuva komponendiga roostevabast terasest kate on vastupidav, kulumiskindel ja keskkonnasõbralik.

Talub kuumust kuni 400 kraadi

Tootjate ülevaade

Paljud ettevõtted üle maailma tegelevad grillide tootmisega. Soome ettevõtted on juhtivate grillitootjate reitingus esindatud, tarbijad annavad Hiina ettevõtete toodetele häid ülevaateid. Suurim nõudlus on mitme tootja toodetele.

Broili kuningas

Kanada ettevõte, kes on grille valmistanud juba üle 30 aasta. Selle tootja toodete sortimendiloend sisaldab laias valikus mudeleid (alates kaasaskantavatest reisivõimalustest kuni toitlustusasutuste multifunktsionaalsete muudatusteni).

Triikraudade tüüpilised omadused:

• arvukalt uuenduslikke tehnoloogiaid;
• võime süttida vihmas ja tuules;
• rasvatilkade aurustamise võimalus;
• põletite kaitse saastumise eest.

Lisaks on Broil King ainus ettevõte maailmas, kes annab oma toodetele kümneaastase garantii.

Napoleon

Veel üks Kanada ettevõte, kes 40 aastat tagasi edukalt omandas praepannide tootmise. Napoleoni grilli eripäraks on keraamilised põletid, mis taluvad temperatuuri kuni 800 kraadi.

BeefEater

Austraaliast pärit tootja, kes on oma erakordse disaini ja kõrgtehnoloogiliste toodete eest saanud mitmeid mainekaid maailma auhindu. Selle tootja grillid on erilise süütetehnoloogia tõttu suurenenud kuumutusohutuse poolest. Siin ei ole lahtist tuld; gaasipõletid soojendavad nende kohal olevaid metallplaate.

Weber

Ettevõte USA, just siin loodi tuttav kana grill. Toodete sortimendiloend sisaldab mugavaid ja multifunktsionaalseid gaasimudeleid, mis on varustatud lõikelaudade, külgpõletite ja sülititega.

Cobb

Lõuna -Aafrika tootja, kes on end tõestanud kõrge funktsionaalsusega miniatuursete mudelite loojana. Selle grilli kaal ei ületa 4,5 kg. Disain ühendab grilli, ahju, samuti suitsuahju ja kahekordse katla. Toode ei kuumene, nii et saate selle kõikjale paigaldada. See on toode reisimiseks ja pikkadeks reisideks väikeses ettevõttes.

Kuidas valida?

Õige grilli saamiseks peate vastama paljudele küsimustele.

Nõu

Grilli pind võib olla sooneline või täiesti sile. Esimest kasutatakse liha küpsetamiseks. Teist tuleks kasutada hamburgerite, aga ka köögiviljade ja kala jaoks.

Põletite arv

Kahe või enama põletiga grill võimaldab valmistada korraga mitut rooga. Kui plaanite regulaarselt kohtuda suure ettevõttega, peaksite eelistama just selliseid mudeleid.

Kui suve jooksul on vaja grillida vaid ühe pihvi valmistamiseks, piisab ühest põletist.

Nõuanded paigutamiseks ja hooldamiseks

Lihtsaimad grillimudelid suudavad liha grillida. Keerukamad pakuvad võimalusi ahju kasutamiseks suitsuruumina ning neil on ka mootoriga varred lihale ja linnulihale.

Keskendumiseks on mitmeid tegureid

• Põletid peavad olema valmistatud roostevabast terasest, messingist või malmist ning nende kaaned peavad olema valmistatud kindlast terasest, mis on kaetud spetsiaalse portselanemailiga.
• Struktuur peab olema stabiilne. Proovige grilli kergelt vajutada. Kui toode õõtsub ja kõristab, ei tohiks te sellist mudelit osta.
• Kaas peaks ilma igasuguste pingutusteta kiiresti ja sujuvalt avanema, kuid ei tohiks kergelt vajutamisel maha kukkuda.
• Võred peaksid olema malmist või eelistatavalt malmist. Ideaalis on need kaetud portselanipulbriga.

Selliseid tooteid saate puhastada alles pärast portselani jahtumist, kuna seda on kuumalt lihtne rikkuda. Rattad peaksid olema siledad ja stabiilsed.