Keraamiline Grill: Venemaal Toodetud Munamudel, Kamado Joe Ja Big Green Egg, Söegrill Primo

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-15 04:11

Venemaal on keraamiline grill alles populaarseks muutumas, kuigi teistes riikides, eriti Ameerikas, on enamikul eramajade omanikel sarnane seade. Grillitud toitu ei saa võrrelda ühegi teise toiduga.

Omadused ja tööpõhimõte

Keraamiline grill on valmistatud spetsiaalsest materjalist. Iga tootja kasutab oma keraamilist koostist, mis on sageli ainulaadne ja isegi salajane.

Tänu sellele on grillidel järgmised funktsioonid:

• vastupidavus korrosioonile;
• hea soojuse säilitamine;
• niiskuse säilitamine, mis võimaldab säilitada küpsetatud toidu mahlasust;
• mitmekülgsus roogade valikul: leiva, supi, prae, liha, köögiviljade ja mereandide küpsetamine.

Keraamiline grill ühendab korraga mitme seadme omadused.

Keraamilistel grillidel küpsetatakse korraga kolmel viisil:

• kuumutatud restil;
• konvektsiooni tõttu on toidud mahlased, tervislikud ja dieettoidulised;
• IF kiirgus, mis tekib söe põletamisel.

Alustuseks peate tegema mõned lihtsad manipulatsioonid. Need erinevad sõltuvalt valitud mudelist vähe.

Enamikul juhtudel algavad keraamilised grillid samamoodi:

• ahju valatakse süsi;
• kütuse süütamiseks on mugav kasutada tahkeid süütajaid;
• kaas sulgub ja klapid avanevad;
• oodake umbes 20 minutit ja alustage küpsetamist;
• temperatuuri reguleerimiseks kasutatakse siibreid.

Sordid

Keraamilised grillid on maailmale alles hiljuti tutvustatud, kuid juba nende sortiment on rikkalik ja mitmekesine. Selleks, et valikuprotsess sujuks, peate sellest jaotusest natuke aru saama.

Söe keraamiline grill - see on väga mugav ja praktiline. Sellisel seadmel on mitmeid eeliseid, millest mõned on ainulaadsed. Näiteks võimaldab see küpsetada suitsutatud toitu, seda saab kasutada tsivilisatsioonist kaugel, asendab tandoori ja ahju ning tagab lühikese aja jooksul ühtlase praadimise. Puuduseks on tuhast ja põletatud toidujääkidest puhastamise protsess. Võite korjata spetsiaalseid küttepuid, mis põlevad peaaegu ilma jääkideta, valige kvaliteetne grill ja kallis kate, säästes end seega põletatud toidust. Grilli soojenemist tuleb aga veel oodata. Selleks kulub keskmiselt 20 minutit.

Elektriline grill lihtne kasutada, kuna see ei vaja kütuse ettevalmistamist, süütamist ega tuhast edasist puhastamist. Välitingimustes seda siiski kasutada ei saa, sest tööks on vaja toiteallikat. Kui seadet kasutatakse ainult kodus, saate valida elektrilise valiku.

See ei ole tänavavõimalus, loomulikult saate seda kasutada ka väljaspool maja, kuid siiski sobib see paremini koduseks kasutamiseks.

Gaas kasutatakse ka keraamilistes grillides. Sellised seadmed pole alati mugavad. Neid ei saa nimetada kompaktseteks, kuna nende tööks on vaja gaasiballooni. Ta vajab perioodilist tankimist, mis ei too kasutajale mugavust. Kuid toiduvalmistamiseks ettevalmistamise aeg on äärmiselt lühike. See võtab vaid paar minutit.

Suur roheline muna - need on väga populaarsed grillid, mis vallutavad edukalt Venemaa turgu. "Muna" valiti kujuks põhjusel. Sellel disainil on ainulaadsed disainifunktsioonid, mis muudavad toidu valmistamise protsessi täiuslikuks. Tuleenergia ja seintest tulev soojus ümbritsevad laotud toitu igast küljest.

Need on turul olevad keraamilised grillid. Rikkalikust sortimendist saate hõlpsalt teha oma vajadustele ja soovidele vastava valiku.

Ülevaade tootjatest ja populaarsetest mudelitest

Uurisime üksikasjalikult arvustusi, tutvusime paljude tootjate toodetega, valisime huvitavaid mudeleid ja rohisime välja kaubamärke, millele te ei peaks üldse tähelepanu pöörama. Kõik see tehti selleks, et teie valik oleks lihtne ja arusaadav.

Suur roheline muna on üks kuulsamaid ja populaarsemaid grille. Muna kuju, kvaliteetne materjal, ainulaadsed disainifunktsioonid, suurepärane funktsionaalsus on maitsvate roogade saladused. Seda grilli kasutab isegi väljapaistev kokk Johnny Boer, kes on kolme Michelini tärni omanik.

Algselt Saksamaalt pärit grillid Monoliit … Siin on esikohal laitmatu kvaliteet. Pole ime, et tootja annab nende grillidele 10-aastase garantii. Seadmeid iseloomustab täiuslik disain, intuitiivne kasutamine, lihtne hooldus ja lai valik võimalusi.

Eelised kompenseerivad kõrgeid kulusid.

Grillid Primo võib sageli näha Ameerika Ühendriikide ja Euroopa riikide praadimajades. Kui ettevõtte valivad professionaalid, tähendab see palju ja on parim reklaam.

Kamado Joe on Ameerika kaubamärk, mis on aastaid grille valmistanud. Suured ja väikesed, mitmekülgsed ja professionaalsed, klassikalised ja originaalsed - mudeleid leidub igale maitsele.

Ettevõte kasutab lihtsaid standardeid, kuid demonstreerib ületamatut kvaliteeti, mis kehtib iga protsessi kohta.

Venemaal toodetud grillide hulgast võib välja tuua ettevõtte " Teza-keraamika " … See tootja toodab mitut tüüpi keraamikatooteid, sealhulgas grille. Selliseid seadmeid iseloomustab kõrgem kvaliteet, korralik jõudlus ja taskukohasemad kulud võrreldes kuulsamate välismaiste kolleegidega. Grill on kasutusvalmis vaid 15 minutiga, seinad hoiavad hästi vajalikku temperatuuri, mida välisahelasse ei edastata. Ühesõnaga vääriline alternatiiv kallitele välismaistele kaubamärkidele.

Hiina on loomulikult ka keraamiliste grillide tootja. Paljud Hiina tootjad on õppinud nende seadmete tootmist, näiteks Auplex Kamado või Florabest. Kohe torkab silma madal hind, mis on vähemalt pool Ameerika või Saksa grillide hinnast. See tundub kahtlane ja isegi hirmutav. Kuid tegelikult on Auplex Kamado tooted üllatavalt kõrge kvaliteediga ja töökindlad. Kuigi ta ei saa professionaalse kasutamisega hakkama, saate oma koju turvaliselt valida Auplex Kamado Hiina grillid. Mis puudutab Florabesti ja teisi Hiina tootjaid, siis me ei soovita riskida. Nende kohta on vähe teavet, arvustusi on veelgi vähem ja kulud on liiga väikesed.

Kuidas valida?

Nüüd võtame kokku kõik, mis eespool öeldud, ja toome teabe näpunäidete loendisse, mida peate keraamilise grilli valimisel järgima.

• Suurus määrab toote maksumuse, kaalu, mõõtmed ja söe tarbimise. Peate valima õige suuruse vastavalt oma vajadustele. Iga tootja pakub laias valikus oma seadmeid. Toitlustusettevõtete jaoks on olemas ahjud ja piknike jaoks on miniatuursed grillid, mis on mõeldud mitmeks portsjoniks.
• Funktsionaalsus tähendab võimalust asendada mitu seadet ühe seadmega korraga. Näiteks paljud grillid võimaldavad mitte ainult toitu praadida, vaid ka küpsetada, hautada, suitsutada ja hautada. See on väga mugav, kuid sellise funktsionaalsuse eest peate maksma palju. Lisaks on paljud grillid varustatud paljude kasulike seadmete ja mehhanismidega. Selliste kasulike lisandite hulka kuuluvad termomeeter kaanel, lukustusmehhanism, tuhapuhastussüsteem ja hoiatussüsteem. Mõnes mudelis saab grilli kõrgust muuta.

• Keraamiline grill ei saa olla odav, kuna materjal ise on kallis. Kui teile pakutakse kahtlaselt odavat mudelit, peaksite mõtlema selle kvaliteedile ja vastupidavusele.
• Te ei tohiks loobuda tarvikutest, mõned neist on vajalikud. Näiteks rattad mugavaks ja ohutuks transportimiseks. Vardas saate küpsetada terveid kodulinde või põrsaid. Kaitsekatted on hädavajalikud grillide jaoks, mis jäävad püsivalt õue. Lisaks on toiduvalmistamise ajal saadaval palju tarvikuid. Spaatlid, restid, kindad - kõik see on vajalik mugavaks ja ohutuks toiduvalmistamiseks. Kõike pole vaja osta, kuid ilma lisatarvikuteta lihtsalt ei saa.

Kütuse tüüp, mida grilli töötamise ajal kasutatakse, tuleb eelnevalt läbi mõelda. Oleme seda küsimust juba kaalunud. Elektrilisi konstruktsioone saab kasutada ainult kodus, gaasimudelid on mugavad, kuid suured. Söevõimalusi saab kasutada võrdselt kodus ja väljas. Toit osutub eriti aromaatseks

Näpunäiteid kasutamiseks ja hooldamiseks

Iga grill, isegi kõrgeima kvaliteediga ja kõige usaldusväärsem, vajab korralikku hooldust ja nõuetekohast toimimist.

Meie nõuanne võimaldab teil seadme välimust ja funktsionaalsust pikka aega täielikult säilitada

• Pidevalt õues olevate grillide kaitsekatte kasutamine on kohustuslik. Korpused ei ole nii kallid, et nende ostmisel raha säästa.
• Mittesüttivate kütusejääkide eemaldamine peaks toimuma regulaarselt. Pokker lööb tuha korralikult seintelt ja restilt maha. See langeb resti kaudu spetsiaalsesse sektsiooni, mis eemaldatakse, puhastatakse ja paigaldatakse uuesti.
• Grilli põhjalikumat puhastamist tuleks teha umbes kaks korda aastas. Selleks peate eemaldama kuumuskindlast materjalist rõnga ja tulekolde. Põhja ja sisemiste elementide vahel on tuhka, mis eemaldatakse. Sisemuse puhastamiseks kasutatakse plastikust harja, samuti võite kasutada tolmuimejat.

• Rihmade tihedust ja asukohta tuleks kontrollida mitu korda aastas, sõltuvalt kasutamise sagedusest.
• Hallitus võib tekkida siis, kui grill on pikka aega tühikäigul ja sees on niiskus. Mõnel mudelil on isepuhastuv funktsioon. Ärge mingil juhul kasutage pleegitus- ega puhastusvahendeid.
• Samuti tuleb vältida kaane hinged. Nad võivad aja jooksul lahti ja lahti saada. Sel juhul sulgub kaas spontaanselt ja avaneb tihedalt. Hinged tuleb pingutada ja määrida.
• Keraamilisi komponente puhastatakse alles pärast täielikku jahtumist. Põlenud toit eemaldatakse harjaga.
• Keraamiliste osade hoidmiseks on valitud kuiv ruum. Samuti ei saa neid kasutada tavalisel pliidil, taimeõlidega määrituna ega vette kastmiseks.