2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-09 13:17
Kuumal suvel pärast töönädalat pole paremat puhkust kui veeta see linnakärast eemal asuvas maamajas. Kuid selleks, et mitte kulutada toiduvalmistamisele palju aega, vaid pühendada see suhtlusele, tasub muretseda kasulik asi - automaatjootja.
Omadused: plussid ja miinused
Liha küpsetamine grillil nõuab pidevat tähelepanu ja läheduses oleva inimese kohalolu, kes aja jooksul vardad ümber pööraks. Kõige arenenum tüüp on automaatne - see pöörleb vardaid iseenesest ja säilitab püsiva temperatuuri, mida saab reguleerida.
Plussid on ilmsed
- See seadme funktsioon mitte ainult ei vabasta aega ja eemaldab vajaduse protsessi jälgida, vaid aitab kaasa ühtlasele praadimisele, ilma söestumata. Omanik peab lihtsalt õigel ajal varred lihaga eemaldama.
- Selle seadmega saate valmistada mitut erinevat rooga korraga, kui kasutate mitte ainult vardaid, vaid ka grillvarda. Automaatgrillil küpsetatud tooted on alati mahlased, kuna mahlal või kastmel pole lihtsalt aega toodetest välja voolata.
- Seadme kokkupanek ega lahtivõtmine ei võta palju aega ja vaeva. Lisaks ei võta see lahtivõtmisel palju ruumi - selle kompaktsus muudab selle ladustamiseks ja transportimiseks mugavaks.
- Seadet on lihtne puhastada.
Selle tööks on aga vaja toiteallikat - see tähendab, et spetsiaalse aku puudumisel ei tööta see näiteks jõe kaldal. Lisaks on automaatsete grillide maksumus tavapärasest mitu korda kõrgem. Lisaks peate töötamise ajal lisama elektrikulu.
Samuti on arvamus, et kuigi šašlõkk kebab on mahlane, erineb selle maitse siiski tavalisel grillil küpsetatud šašlõki kebabi maitsest.
Vaated
Shish kebabi armastajad kasutavad erinevat tüüpi grille: keegi ostab kaasaskantavaid kokkupandavaid seadmeid ja keegi korraldab statsionaarseid. Need võivad olla üsna massiivsed ja tugeval alusel.
Meie kiirel ajastul, kui soovite aega kokku hoida, muutub populaarseks automaatne grill ., kus seade teostab kõik korduvad mehaanilised liigutused ise. Paljud inimesed valmistavad selliseid seadmeid iseseisvalt, kinnitades varrastele elektriajami. Neid grille tuleks kasutada välitingimustes, kuna neis olev liha grillitakse söel, suits on aga sama, mis tavalistest seadmetest.
Mõned tootjad pakuvad kokkupandavaid konstruktsioone. Komplekti kuuluvad vardad (neid võib olla 5–9 tükki), ribad konstruktsiooni kokkupanekuks ja mootor, mida toidab tavaline tünnipatarei. Sellist laiskade jaoks mõeldud kebabimasinat on väga lihtne kokku panna ja paigaldada mis tahes olemasolevale grillile või grillile.
Supermarketid ja veebipoed pakuvad laias valikus elektriseadmeid , millel on veidi teistsugune disain: elektrimootoril on ka ajam, mis pöörleb vardaid, kuid neis olev liha praetakse kütteelementide eraldatava kuumuse tõttu.
Seade on väga kompaktne, vardad on selles vertikaalselt paigutatud. Mahl ja rasv tilguvad üle lihatükkide ja satuvad varraste põhja paigaldatud spetsiaalsetesse topsidesse. Muidugi erineb selline kebab söel küpsetatud versioonist. Kuid elektrigrilli saab kasutada siseruumides ja isegi linnakorteris.
Müügil on ka elektrilised grillid. Nende erinevus seisneb restis, millele toit on paigutatud, ja liha ei pea eelnevalt marineerima. Mõned mudelid on kohandatud kasutamiseks otse köögilaual.
Vorm
Tööstustootjalt ostetud pihustid on tavaliselt ristkülikukujulised või vertikaalselt paigaldatud silindriga. Seadet tellimust valmistades saab tootja arvestada kliendi konkreetsete soovidega.
Sepistatud jalgadega või reljeefse ja kujukestega kaunistatud seadmed - mis tahes mittestandardne lahendus võimaldab sellel praktilisel asjal saada isikliku maatüki tõeliseks kujunduselementiks. See kehtib eriti statsionaarsete struktuuride kohta, mis omandavad kõige veidramad ja mitmekesisemad vormid - nende jaoks saab ehitada vaatetorni.
Inimesed, kes valmistavad endale seadmeid, võivad ka standardlahendusest kõrvale kalduda, et kasutada grillimiseks ristkülikukujulist anumat. Käsitöölised kohandavad erinevaid, mõnikord väga ebatavalisi esemeid, ja siis üllatab grill külalisi oma kujuga. Näiteks Internetist leiate kirjelduse, kuidas valmistada seadet metallist tünnist, gaasiballoonist ja isegi vanast pesumasinast või auto kerest.
Mõõdud (redigeeri)
Jaemüügipunktides pakutavad elektriseadmed ei ole reeglina väga suured, kuna tööstus toodab koduseks kasutamiseks kompaktseid seadmeid. Vertikaalsete grillide puhul on peamine parameeter varda pikkus, mis ei ületa 50 cm.
Grillide suurused võivad olla erinevad . Need sõltuvad sellest, kuhu need paigaldatakse, ja toidukogusest, mida tuleb samal ajal küpsetada. Jootekolb, mida teostatakse iseseisvalt, võib olla suur, eriti kui see on statsionaarne struktuur.
Grilli pikkus varieerub sõltuvalt korraga paigaldatud vardade arvust. Kui varraste vahel on 6-10 cm, siis väikeste ettevõtete jaoks on optimaalne disain pikkusega 50-70 cm. Kui kavatsete vastu võtta palju külalisi, võib selle pikkust suurendada 1 m -ni. Pikkuse pikendamine on ebapraktiline, kuna selle stabiilsuse tagamiseks on vaja võtta meetmeid. Lisaks võib see kaasa tuua valmistatava toote kvaliteedi languse ja küpsemisaja pikenemise, mis mõjutab elektrikulu.
Tavaline varras on 30-40 cm Grilli laiust ei tohiks samuti rohkem teha, kuna kuumus läheb õhku, mis suurendab ka küpsetusaega.
Materjalid (redigeeri)
Kuna grilli eesmärk on liha praadimine, peab see olema valmistatud tulekindlast vastupidavast materjalist.
Keetmiseks kasutage lehtmetalli, mille paksus on vähemalt 2 mm - liiga õhuke materjal deformeerub töötamise ajal. Mida paksem metall, seda kauem see vastu peab. Väga paksust materjalist kaasaskantavad grillid on aga oma kaalu tõttu transportimisel ebamugavad.
Sepistatud malmist konstruktsioonid on ilusad ja vastupidavad.
Kui saidi ruum seda võimaldab, püstitatakse sageli statsionaarsed konstruktsioonid. Need on valmistatud kivist, tulekindlatest tellistest, metallist ja nende kombinatsioonidest.
Lisafunktsioonid
Muidugi muudab nutikas automaatne grill koos pöörlevate vardadega toiduvalmistamise meeldivaks ja lihtsaks kogemuseks. Kuid täiendavate funktsioonide olemasolu koos teiste pöörlevate või statsionaarsete elementidega võimaldab teil mitmekesistada valmis roogade komplekti, sest saate mitte ainult liha või kala praadida, vaid ka valmistada köögiviljade lisandit, praadida vorsti.
Selline imeline lisand võib olla elektrilise pöörlemisega sülg . Seda roostevabast terasest elementi saab osta koos akuga. Selle saab ühendada ka tavalisse pistikupessa, mille toitepinge on 220 V. Sülje kõrgust saab reguleerida. Koos sellega sisaldab komplekt spetsiaalseid seadmeid ripsmetuši turvaliseks kinnitamiseks.
Kui otsustate sülje ise teha, siis oleks hea varustada see elektriajamiga. Sülje käepide pöörleb ise, mis hõlbustab oluliselt toiduvalmistamise protsessi, säästes inimese pidevast tähelepanust talle ja lisapingutustest, sest looma rümp võib olla üsna raske.
Samuti on olemas tööstuslikud multifunktsionaalsed grillid, mis on kohandatud mitme iseseisvalt pöörleva roa samaaegseks valmistamiseks, kasutades varrast, vardaid ja grillresti.
Seal on grillid, millel on väga mugav põhja tõstmise funktsioon . See võimaldab teil kuumad söed küpsetatavast toidust lähemale või kaugemale viia, mis on väga praktiline, kui teil on varras või grillrest.
Mõnikord on haaratsid varustatud spetsiaalsete seadmetega grillrestide, grillkatete, suitsuahjude kinnitamiseks.
Kuidas ise kokku panna?
Arvestades, et automaatse grilli valmistamine eritellimusel pole just kõige odavam rõõm, saab inimene, kes mõistab tehnoloogiat ja omab esmaseid oskusi metallidega töötamisel, oma kätega elektriajamiga seadme valmistada. Diagrammid ja joonised on avalikult kättesaadavad Internetis ja erialakirjanduses.
Varda ajami seade koosneb kahest põhielemendist: pöörlemismehhanism ja mootor.
Mootorit saab kasutada vanadest väikese võimsusega seadmetest . Sobivad kõik kodumasinad: mikrolaineahi, pliit, elektriline grill. Mootori varustamiseks on hea kasutada käigukasti - selle abiga on võimalik grillil varraste pöörlemiskiirust reguleerida.
Pöörlemismehhanismi jaoks võite kasutada jalgrattaketti ja hammasrattaid.
Kogu süsteem koos mootori, käigukasti ja hammasratastega tuleks paigaldada võlli ja laagritega metallplaadile - see on kinnitatud kruvikeeraja välispinnale poltidega. Pärast tööd alustanud mootor käivitab esimese käigu, mis edastab järgmise osa liikumise - ja nii edasi mööda ahelat. Vastavatesse aukudesse sisestatud vardad pöörlevad ühes režiimis (foto 1).
Kui kasutatakse sülitust, võib selle varustada ka mootoriga.
Nõuanded ja nipid
Kui grill on valmis, võite hakata grillima. Selleks, et seade töötaks pikka aega ja küpsetatud liha oleks maitsev, ohutuseeskirju ja mõningaid reegleid tuleks arvesse võtta.
- Seade tuleb paigaldada tasasele pinnale.
- Ärge paigaldage seadet puude, põõsaste või hoonete lähedale. Ärge asetage selle kõrvale tuleohtlikke esemeid.
- Vardad ja grill ise tasub pärast kasutamist põhjalikult puhastada ning kogunenud tuhk viivitamatult eemaldada.
- Rooste tekkimise vältimiseks on vaja metallkonstruktsioone õliga määrida.
- Ärge jätke töötavat seadet järelevalveta.
- Põletuste vältimiseks toiduvalmistamise ajal on õige kasutada potinõu või spetsiaalseid tööriistu.
- Kvaliteetse grilli valmistamiseks tuleks söed korralikult ette valmistada - need peaksid olema punased, peal peaks olema kerge tuhakate.
- Kebab osutub maitsvamaks, kui võtate viljapuude söed. Võite kasutada ka kase või tamme variante, kuid okaspuude söed osutuvad absoluutselt sobimatuks - liha maitse kaob.
- Kui teil pole söe valmistamise kogemust, saate neid lihtsalt poest osta.
- On vaja valmistada "õiged" lisandid ja joogid: köögiviljad, ürdid, värske leib, kuiv vein (õlu ei sobi kokku grilliga).
Edukad näited ja valikud
Brazeri ostmisel eelistavad paljud inimesed lihtsamaid kujundusi. Kuid on ka palju neid, kes ei hooli mitte ainult praktilisusest, vaid ka disainist. Ja omatehtud grill võib olla väga mugav ja originaalne.
Statsionaarsed struktuurid on jõudlusega tähelepanuväärsed, mis annavad suvilale täieliku ilme või verandale paigutatud.
Soovitan:
Elektrohüdrauliline Press: Elektrilise Ajamiga Hüdropressi Valik, ülevaade 25 Ja 30, 50 Ja 75, 100 Tonni Elektrimudelitest, Põranda- Ja Lauapressi Omadused
Mida peate teadma elektrohüdraulilise pressi kohta? Kuidas läheb elektriajamiga hüdropressi optimaalne valik? Milliseid selliseid tehnikaid on olemas, kuidas see toimib ja kuidas see toimib?
Kasvuhoone Seemikute Jaoks (58 Fotot): Väike Kasvuhoone Suveresidentsiks, Kaasaskantav Kasvuhoone Oma Kätega, Kasvuhoone Ja Mikrokasvuhoone Oma Kätega
Paljude unistus on seemikute kasvuhoone. Milline peaks olema suvemaja minikasvuhoone ja millise skeemi järgi on kaasaskantav kasvuhoone oma kätega loodud? Kuidas tema eest hoolitseda ja milliseid saladusi tasub teada?
Elektrilise Ajamiga Pruunistaja: Elektriline Vardas, Automaatne Elektriline Varras, Mehaanilised Statsionaarsed Valikud
Elektrilisel jootjal on palju eeliseid. Milline on parim varraste elektriline vardas? Millise automaatse elektrilise sülituse grillimiseks valida? Kuidas valida ise elektripliit?
Kettadetail (40 Fotot): Autoratastest Oma Kätega Haaratsi Valmistamine, Kuidas Autost Rattakettadelt Jootja Teha
Üha enam on ketaste grill muutumas suvilate lahutamatuks osaks. Oma kätega autoratastest haabja valmistamine võtab paar tundi. Millised on disaini variatsioonid? Mida see nõuab?
Mootorsaan Möödasõidutraktorist: Kuidas Teha Mudel Oma Radadel Ja Madala Rõhuga Ratastel Mootori Ja Oma Kätega Mootoriga?
Tee-ise-mootorsaan taganttraktorist saab mitte ainult kasulikuks karmi talve jaoks, vaid ka tõeliseks meelelahutuseks. Kuidas teha rehvide ja roomikutega mootorsaane? Kas selliste struktuuridega sõitmiseks on mingeid reegleid?
