2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10
Enne toitlustusasutuste varustamise alustamist peate täitma mitmeid kohustuslikke nõudeid. Need ei tähenda mitte ainult kaunite detailide valikut erilise interjööri loomiseks, vaid ka köögiruumi õiget paigutust. Lõppude lõpuks mängib köögitarvete õige valik ja paigutus toiduvalmistamise protsessi kvaliteedis ja kiirendamises kasu. Kui valite Salamanderi kontaktivaba grilli, saate kõik need ülesanded täita.
Samal ajal kaotab grill vajaduse õli järele, mis on tervisliku toiduvalmistamise jaoks väga oluline.
Mis tüüpi grillid on olemas?
Salamandri grillid võimaldavad valmistada maitsvaid pitsasid, võileibu, vorstikesi, erinevaid sooje suupisteid, köögivilju ja võileibu. Toodet kuumutatakse konstruktsiooni peal asuvate termiliste elementidega. Toit pannakse alumisele osale.
Salamandri grillid võib sõltuvalt kütteelemendi tüübist jagada kolme tüüpi
- Infrapuna . Pakub kiiret toidu valmistamist, samas kui õhk toas peaaegu ei kuumene.
- Elektriline . Kütteelementidega varustatud, üsna kulukas, kuid samas populaarne väikeste kiirtoitude ja kohvikute köökides. Võimaldab küpsetada ja kuumutada liha-, kala- ja köögiviljatoite.
- Gaas . Nende töö toimub gaasi põlemise tõttu. Neil on üks kuni kuus põletit. Tavaliselt käitatakse neid tänavakaubanduspunktides. Üsna ökonoomne, kuigi ebaturvaline.
Sõltuvalt sellest, kas kütteelement liigub, on olemas fikseeritud või fikseerimata ülaosaga grillid. Esimesel on võimalik ülemise osa kõrgust reguleerida kütteelementidega, viimastel sellist funktsiooni pole, kuid saate nendes alumise osa ümber paigutada.
Selle tehnika eelised
Salamandritüüpi mittekontaktsetel grillidel on mitmeid eeliseid:
- selle struktuuri pesemiseks ei pea kulutama palju aega - seda puhastatakse väga kiiresti ja hõlpsalt lihtsate puhastusvahenditega;
- ei võta palju ruumi;
- on kõrge väljundvõimsusega;
- valmistatud roostevabast terasest, mis suurendab selle kulumiskindlust;
- saate reguleerida toiduvalmistamise protsessi;
- keedetud roogadel on imeline maitse (on võimalik luua ka isuäratav koorik);
- multifunktsionaalsus - võimaldab soojendada ja valmistada erinevaid roogasid.
Samuti on Salamanderi kütteseade varustatud temperatuurifunktsiooniga ., mis tagab kokale ühtlase roogade kuumutamise. Temperatuurivahemik on nullist kolmsada kraadi Celsiuse järgi. Grillid on varustatud kandikutega rasva kogumiseks ja restidega toidu serveerimiseks.
Tulenevalt asjaolust, et toiduvalmistamise ajal ei puutu toit kütteelementidega kokku, on võimalik säilitada toidu kasulikud omadused nii palju kui võimalik. Kuna nõude valmistamise ajal on kokkupuude õliga välistatud, väheneb põlemisproduktide hulk ja see omakorda võimaldab teil grilli kasutada mis tahes teile sobivas kohas.
Mida otsida valimisel
Kõigepealt peate hindama köögi suurust. Väikeste ruumide jaoks sobib infrapuna küttekehaga mudel, mis ei soojenda oluliselt ruumi õhku. Avarate köökide omanikud saavad tähelepanu pöörata kütteelementidega grillidele. Kui soovite avada kiirtoidupunkti, vajate gaasipõletitega mudelit.
Teisaldatavad ülemised grillid on tulusamad, kuna hoiavad soojust paremini, kuid on palju kallimad.
Arvustused
Saksa firma Bartscher grillide kasutajate seas on nii auväärsete kohvikute kui ka väikeste kiirtoitude omanikke. Nad märgivad kompaktsust, mugavaid puutepaneele - pole asjata, et tarnija näitab ideaalset lähenemist toote valmistamisele. See viitab sellele, et tootja toodab suurt valikut mudeleid. Bartscheri grillide omanikud räägivad nende multifunktsionaalsusest (see kehtib isegi kõige eelarve mudelite kohta). Isegi kütteelemendi väikese võimsusega täheldatakse korralikult silutud resti tõttu produktiivset hõõgumist. Loomulikult on kõrgema hinnaga mudelites rohkem funktsioone.
Hiina firma Airhot fännid räägivad mudelite praktilisusest , kuigi nende teostatavus on suunatud konkreetsele ülesandele. Märgitakse mudeleid võimsusega kuni neli kilovatti, samal ajal kui neil on kaks tööpinda. Kõik see räägib seadmete kõrge efektiivsuse eest. Tõsi, kui aus olla, siis Airhoti grillid jäävad alla Saksamaa ja Itaalia kolleegidele.
Sirmani mudelid on kompaktsed, suurepärase ühtlase kuumutusega, vastavad Euroopa standarditele, kuid kaupluste hind on üle 70 000 rubla. Kuigi grill ei võta palju ruumi, on väljund tänu suurele grillile suur.
Eeltoodu põhjal peaks olema selge, et mitte iga toitlustusettevõtte omanik ei saa kalleid seadmeid osta . Ja tootjad annavad meile võimaluse valida Salamanderi grillide eelarvekvaliteediga mudeleid. Hinnavahemik ja ka tehnilised omadused on väga laiad. Kõik sõltub küttepindade arvust, võimsusest. Selliste mudelite maksumus on vahemikus 15 kuni 50 tuhat rubla. Kõige kallimaid saab osta 90-100 tuhande rubla eest.
Selle hinnaklassi põhjuseks on materjal, millest alus on valmistatud. Eksperdi sõnul peate tähelepanu pöörama roostevaba terase kvaliteedile. Kuid ostja hüvitab selle kulud õigeaegselt. Seda seetõttu, et teeninduskiirus, röstimise kvaliteet ja toidu maitse toovad positiivseid tulemusi.
Soovitan:
Vannirätikute Suurus (11 Fotot): Suurte Rätikute Valimise Nüansid Suuruses 180, Käte Ja Näo Rätikute Omadused
Rätik on iga inimese jaoks kohustuslik ese. Mis on vannirätiku suurus? Millised on peenused suurte 180 cm rätikute valimisel? Mis on vannirätiku koostis?
Suitsumaja (103 Fotot): Kamber Suveresidentsi Jaoks, Kujundus Vorstide Suitsetamiseks, Searasv, Ahju Mõõtmed, Kuidas Valida ümmargune Seade Ja Suitsetaja, Statsionaarne Suitsuahi
Suitsetajate valmistamine oma kätega on huvitav ja loominguline protsess, mis toob muu hulgas kahtlemata kasu. Mis on suveresidentsi suitsetamiskamber ja kuidas struktuuri kasutatakse vorstide ja searasva suitsutamiseks? Mis suuruses on külmsuitsuahjusid?
Voodikatted "euro" (67 Fotot): Kahekordse Voodikate Ja Teki Valimise Eelised Ja Reeglid
Euromõõdulised voodikatted ja -visked on stiilsed mööblitarvikud, mis annavad sellele ilusa ja korraliku välimuse. Millised on kaheinimese voodikate ja teki valimise eelised ja reeglid? Millised nad on?
Rull -grill (23 Fotot): Valige Vorstide Ja Hot -dogide Praadimiseks Rull, Milline Temperatuurirežiim Valida Ja Kuidas Puhastada
Rull -grill aitab teil maitsvat toitu valmistada lihtsalt ja vaevata. Millised on disainifunktsioonid? Vorsti ja hot -dogi praadimiseks rulli valimine: mida otsida?
Kahe Trumliga Pesumasinad: Topeltlaadimismasinate Omadused. Kahe Kambriga Mudelid. Kahe Rulli Tehnika Eelised Ja Puudused
Aga kahe trummiga pesumasinad? Millised on topeltlaadimismasinate omadused ja kas neid tasub osta? Aga kõige populaarsemad kahekambrilised mudelid?
