Kokkupandav Praepann Oma Kätega (47 Fotot): Kokkupandav Joonis, Kuidas Teha Loodusele Kokkuklapitavat Kokkupandavat Kaasaskantavat Haaratsi

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10

Grillivalmistamine on paljude lemmik kulinaarne tegevus nii suvel kui talvel. Lõppude lõpuks, kes keeldub lõhnavast ja mahlasest lihatoidust, mis on valmistatud kõige värskemast sealihast või lambalihast kokkupandaval või statsionaarsel grillil. Reeglina paigaldatakse see maja lähedal lumest puhastatud saidile.

Jootekolb on kasulik kõigile, kuid see on parim, kui see on kaasaskantav. Sellise seadme tootmine on täiesti võimalik iseseisvalt, kui olete selle protsessi kõigi nüanssidega eelnevalt kursis. Lisaks tootmisdetailidele tasub uurida ka materjali valiku iseärasusi ja võtta arvesse kõiki sellise seadme käitamise reegleid.

Eripära

Kui otsustate teha omatehtud grilli, peaksite kõigepealt veenduma, milline suurus on teie pere vajaduste rahuldamiseks parim lahendus. Samuti peate valima metalli, mis on kõige vastupidavam. Täna leiate Internetist juhiseid suure hulga grillimudelite valmistamiseks, mida saab valmistada erinevatest toorainetest. Siiski on loogiline, et metallmudelid on kõige populaarsemad.

Sellel on mitu põhjust

• Kasutusmugavus . Metallist haaratsit on lihtne puhastada ja pesta ning vajadusel saab seda kergesti lahti võtta, kui sellel on eemaldatavad jalad, või kokku voltida, kui see on kokkupandav.
• Kiire toidu valmistamine . Just metall hoiab kuumust kõige paremini, mis võimaldab liha ja köögivilju sellel mitte ainult võimalikult ühtlaselt, vaid ka kiiresti küpsetada.
• Kõrge tuleohutus . Kui küttepuud või kivisüsi süttivad tugevalt, siis võivad grilli mõõtmed ja see, et see on valmistatud metallist, vältida tuleohtliku olukorra tekkimist. Metall võib olla väga kuum, kuid tõsist tulekahju ei tule.

• Odav . Nüüd on metall üks kõige kättesaadavamaid ja odavamaid materjale mis tahes tüüpi grillide valmistamiseks. See on palju odavam kui looduslik kivi, tulekindlad tellised või muud kuumakindlad materjalid.
• Tootmise kiirus . Kui on olemas keevitamine ja vajalik kogus metalli, saate sellise praadimismasina teha sõna otseses mõttes kahe kuni kolme tunni jooksul ja kohe kasutama hakata. Võrdluseks: telliskivipraati tuleb valmistada umbes kuu aega ja pärast valmimist pole seda veel paar päeva võimalik kasutada.
• Liikuvus . Isegi kui grill ei avane, on see endiselt mobiilne - selle saab hõlpsasti üle kanda igasse ruumi, näiteks majapidamisruumi või garaaži, kus see seisab seni, kuni seda uuesti vaja läheb. Sel juhul ei mõjuta seda negatiivselt erinevad loodusnähtused.

Kuid sellisel grillil on ka puudus - mitte väga esteetiline välimus. Aga kui sa tõesti aru saad, mida sa tegema hakkad, siis ei ole grilli kunstiteoseks muutmine väga keeruline. Metall on samuti korrosioonile vastuvõtlik, kuid tänu spetsiaalsete korrosioonivastaste ainete olemasolule ja selle pidevale hooldamisele võib see teile märkimisväärselt aega kulutada.

Joonised ja mõõtmed

Kui kavatsete teha praadimismasina, siis selleks, et tulemus teile pettumust ei valmistaks, peaksite oma nõuded selgelt sõnastama ja võtma arvesse kõiki olulisi tegureid, mis võivad toote kasutatavust mõjutada. Näiteks kui teie pere koosneb kolmest või neljast inimesest, siis piisab teile grillist, mille mõõtmed on umbes 50 x 30 sentimeetrit. Viimane number näitab laiust. See vahemaa võimaldab asetada tule kohale varda, mille peale jääb sõltuvalt suurusest kuskil 7–9 lihatükki.

Lisaks võib grillimise pikkus varieeruda . Kõik sõltub sellest, kui palju vardaid soovite korraga grillile panna. Vardade vaheline standardkaugus on umbes 10 sentimeetrit. See tähendab, et kaheksa varda jaoks vajate 80 sentimeetri pikkust lehte ja 9–90 sentimeetrit.

Siiski peaksite kohe loobuma kavatsusest muuta grill liiga pikaks. See lahendus ei ole mitte ainult ebamugav, vaid muudab ka struktuuri ise äärmiselt tülikaks.

Kui me räägime grilli kõrgusest, siis peaks see olema kuskil 15-20 sentimeetrit. See maht on enam kui piisav, et mitte ainult asetada grillile küttepuid või söed, vaid ka liha, nii et see ei puutuks praadimise ajal põlevate söega kokku ega põleks.

Kui me võtame kogu konstruktsiooni, peaks pikkus alt kuni jalgadeni olema selline, et inimene saaks sirgelt seista ja kõverdatud käes vardaid hoida ning nii, et tal oleks mugav keetmist küpsetamise ajal keerata. Lisaks peaks grill olema selline, et seda saaks ohutult pagasiruumi paigutada. Auto versioon ei tohiks võtta palju ruumi. Jalade valmistamiseks võite kasutada nurki riiulite kujul 25 või 30 millimeetrit, samuti nelja tükki tavalist tugevdust läbimõõduga 8-10 millimeetrit.

Kui vajate telkimisgrilli, siis näitena toome ühe mudeli omadused.

Selline kokkupandav mudel koosneb järgmistest elementidest:

grillipõhi, valmistatud tugevast teraslehest

jalad, mille läbimõõt on 2 sentimeetrit

raam, mis on valmistatud nurkadest ja 4 torust kinnitamiseks läbimõõduga 17 millimeetrit

kahte tüüpi külgi - pikisuunaline kolme eendiga ja külg - kahega

rest

mitmesugused kinnitusdetailid - seibid ja mutrid

poldid

Selline grill on mugav, kuna seda on lihtne kokku voltida. Kokkupanduna ei ületa selle pikkus 60 sentimeetrit ja laius 30 sentimeetrit.

Tööriistad ja seadmed

Kokkupandava praadimismasina valmistamiseks peate ostma teatud tööriistad ja esemed. Neid saab osta kohalikust riistvara kauplusest, kuna need on üsna taskukohased. Võite kasutada ka käepärast olevaid materjale. Saate teha lihtsa struktuuri, isegi ilma sellist asja nagu keevitusseade või kinnitusdetailid kasutamata. Sel juhul on lihtsalt vaja luua soonte süsteem.

Kui rääkida konkreetselt tööriistadest, siis grilli loomiseks vajate:

tükk liivapaberit

pliiats

joonlaud

rulett

puur metallist puuridega

veski ja kettad sellele

metallist käärid

Kui me räägime materjalidest, siis vajate ainult teraslehte paksusega umbes 3-3,5 millimeetrit. Enne kui hakkate metalli lõikama, peate oma tulevase grilli kujunduse papist koostama. See võimaldab vähemalt ligikaudselt näha, kuidas see tegelikkuses välja näeb, ja vajadusel kohandada selliseid parameetreid nagu laius, pikkus ja kõrgus vastavalt teie eelistustele. Lisaks saab mallina kasutada papist toorikuid.

Tootmine: protsessi keerukused

Oma kätega kokkupandava praadimismasina valmistamiseks peate esmalt joonised paberilt metallist üle kandma ja osad välja lõikama. Näiteks kaaluge grillgrilli mahuga 60 x 30 x 15 sentimeetrit.

Sel juhul näeb joonis välja selline:

kaks küljeelementi mõõtmetega 60 x 15 sentimeetrit

grilli põhi mõõtmetega 60 x 30 sentimeetrit

kaks otsa külge mõõtmetega 30 x 15 sentimeetrit

Jalad võivad olla kas eraldi elemendid või lõpp -elementide jätk . Kui eelistate viimast võimalust, tuleb otsa külgede joonisel teha mitmeid kohandusi. Tuleb märkida, et grilli kasutamise mugavuse huvides peaks selle kõrgus olema umbes üks meeter. Kõik sõltub aga inimese pikkusest, seega on lubatud sellest parameetrist umbes 20 sentimeetri võrra kõrvalekalle.

Enne konstruktsiooni detailide väljalõikamist peaksite otsustama, millised kinnitusdetailid sellisel kokkupandaval haaratsil on.

Tavaliselt on neid kahte tüüpi:

metallist nurkade kujul

ventilatsiooniavad, mis tavaliselt keevitatakse aluse külge

Kui keevitust pole käepärast, ei tähenda see, et te ei saaks teist võimalust kasutada. Sel juhul peate lihtsalt kasutama soonte süsteemi, mis võimaldab valmistada mitte vähem usaldusväärseid kinnitusvahendeid. Selleks on aga külgmiste osade joonistel vaja teha kaks või kolm eendit, mis oma kujuga meenutavad tähte "G". Kui me räägime väljaulatuvate kinnituste suurusest, siis peaks see olema umbes poolteist kuni kolm sentimeetrit.

Lisaks tuleks joonistel oleva otsa detailidesse sisestada kohad, kus kinnitusdetailide sisestamiseks on vaja teha vertikaalseid lõikeid. Neid saab valmistada ka selleks, et grillipõhi kindlalt fikseerida. Ja alles pärast kinnitusdetailide probleemi lahendamist võite hakata metallist lehtedest osi lõikama. Parim on detailide loomine veskiga.

Kui need on tehtud, on vaja kõik osad kvaliteetselt poleerida . Peaksite olema äärmiselt ettevaatlik, kuna metalli teravatel servadel on väga lihtne end lõigata. Samuti peate oma grilli otstesse tegema augud, mis on selle käepidemed. Nende abiga on vajadusel võimalik grill hõlpsalt loodusesse kanda või ühest kohast ümber paigutada.

Pärast osade lihvimisprotsessi lõpuleviimist külgseinte põhjast peate puuri abil tegema kaks rida auke läbimõõduga umbes üks sentimeeter. Tänu selliste aukude olemasolule võib õhk söedesse siseneda. Parim on paigutada need nn malelaua mustrisse, umbes 40-50 millimeetri kaugusele.

Kui otsustate mingil põhjusel muuta grilli jalad eemaldatavaks, tuleks mutrid või nurgad jalgade kinnitamiseks keevitada grillipõhja kõikidest nurkadest. Muide, neid saab valmistada kas nurkadest või metalltorust.

Kui kõik on tehtud, tuleb selle funktsionaalsuse hindamiseks kokku panna kokkupandav jootekolb. See aitab leida puudusi ja neid kiiresti kõrvaldada.

Valmis grilli värvimine

Kaasaskantava grilli korrosiooni ja looduslike tegurite eest kaitsmiseks on see tavaliselt värvitud. Varem värvaineid ei kasutatud ja üldiselt üritati keemia mitte kasutada, kuna puidu või kivisöe põletamise käigus hakkas värv maha kooruma, eraldas ebameeldivat lõhna, liha imendas ohtlikke kantserogeenseid aineid.

Tänapäeval saavad tootjad pakkuda värve, mis on ohutud kasutada . Ainus probleem nende jaoks võib olla kõrge temperatuur grilli sees. Isegi kõige vastupidavam kate lihtsalt ei talu kõrgeid temperatuure, põleb läbi ja mureneb.

Kui me räägime täna olemas olevatest kuumuskindlatest värvidest, sisaldavad need erinevaid võimalusi

Kuumuskindlad pulbervärvid, mis sobivad suurepäraselt isetehtud grillide katmiseks. Kuid nende rakendamise tehnoloogia pole lihtne, kuna on vaja tulistada väga kõrgel temperatuuril

Portselanist kivikeraamika baasil valmistatud emailid. Sellised värvid taluvad temperatuuri kuni + 600 kraadi Celsiuse järgi

Lisaks on võimalik läbi viia metalli oksüdeerimine, mida tuntakse ka bluinguna. See protsess on üsna keeruline, kuid tugeva soovi korral saab seda kodus isegi käsitööna läbi viia. Selleks tuleb grillikarpi töödelda 5% väävelhappega. Pärast seda tuleb struktuuri keeta paksu leeliselise seebi lahuses poolteist tundi.

Alternatiiviks on jätta grill kaheks tunniks naatriumlahusesse . Pärast selliseid protseduure kaetakse metall lihtsalt musta mittenakkuva kattega, mis tagab suurepärase kaitse korrosiooni eest. Kuid see meetod on üsna ohtlik, kuna väävelhapet tuleb käsitseda ettevaatlikult.

Kasutamine: näpunäited

Pärast iga kasutuskorda tuleb kokkupandav haarats jahutada ja põhjalikult puhastada tahmast ja tuhast, mis kindlasti settivad selle seintele ja põhjale. Tuleb öelda, et mingil juhul ei pea te grilli kustutama ega veega jahutama. Metall peab jahtuma ainult loomulikul viisil.

Teine oluline näpunäide on see, et pärast kebabihooaja lõppu tuleb grill lahti võtta ja kontrollida deformatsioonide suhtes. Kui leitakse defekte, tuleb need kõrvaldada ja värvikillud toonida. Lisaks peate määrima talveks erinevaid liikuvaid elemente või kuure, kui neid kasutasite.

Nagu näete, pole oma kätega praepanni valmistamine nii keeruline . Peamine on kõigi parameetrite täpne arvutamine, samuti metallidega töötamise minimaalsed oskused. Tänu sellele saate hõlpsalt ja kiiresti oma kätega oma unistuste rumalamaks muuta ning nautida igal ajal aastas hämmastavaid kebabe.

Kiiresti kokkupandava grilli disain (ilma keevitus- ja muude kinnitusdetailideta) on videos selgelt näidatud.