2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10
Liha küpsetamiseks tule kohal kasutavad paljud inimesed valmis metallgrille. Kuid selline toode võib üsna kiiresti halveneda. Seda on lihtne ära hoida, piisab, kui ise kebabivalmistaja teha.
Eripära
See mõiste tuli meile Kaukaasiast. Kui süvenete seadme ajalukku, märkate, et grilli leiutamine on USA arvele pandud. Siiski on palju arheoloogilisi allikaid Vana -Ida ajast, mis näitab, et see on idamaine termin. Selle ligikaudne väärtus on ümardatud vaskjootja. Tavaliselt olid neil kaaned ja käepidemed. Grilli valmistamisel oma kätega peaksite meeles pidama mitmeid funktsioone, mis on seotud ohutuse ja muude oluliste aspektidega.
Esiteks kaaluge katusega grilli omadusi ja eeliseid . See võimaldab seda rakendada iga ilmaga, mis on ettearvamatute ja muutlike tingimustega piirkondade jaoks väga oluline. Selline toode võib olla nii statsionaarne kui ka kaasaskantav.
Sellise suure, ilmastiku eest kaitstud grilli lähedal saate alati sooja hoida, mis on väga oluline tegur. Ei tasu unustada, et šašlõkimasin on vaja paigutada elamust, taimedest ja kergesti süttivatest materjalidest eemale. Selleks puhastatakse grillimiskoha piirkonnas ala taimedest, ümbritseva maapinna saab katta sillutusplaatidega ja ümbritseda väikese metalltaraga.
Mis need on?
Olgu öeldud, et liha küpsetamine lahtisel tulel on palju maitsvam ja tervislikum kui tavalisel pliidil.
Alustuseks selgitame välja erinevate grillitegijate üldise klassifikatsiooni ja koostame nende lühikirjelduse
- Brazier - see on kõrgete seintega metallkast, millele on paigaldatud vardad või grill. Viimase all on tavaliselt kuumutusalus, kuhu valatakse süsi ja tuhk. Toode on paigaldatud metallist jalgadele ja seda saab kergesti lahti võtta.
- Grill - erineb esimesest ümmarguse kuju ja kaanega statsionaarse võrega. Selles küpsetatakse tooteid. Mõnikord elektriline.
- B-B-Q - eelmise mudeli keeruline versioon. Lisaks grillile ja vardadele kasutab see ka varda. Tavaliselt paigutatakse see saidile.
- Kebabi valmistaja - mugavad riistad liha küpsetamiseks. See võib olla elektriline ja seda saab kasutada siseruumides.
- Suitsuhoone - kaanega metallkarp, mille põhi on kaetud saepuruga. Nende kuumutamisel tekib suits, mis annab toodetele spetsiifilise aroomi.
Tuleb märkida, et suvilate ja kodus grillitegijad on nii professionaalsed kui ka amatöörid, vahustatud. Omatehtud valikute hulgas võib märkida kujundusi metallist plekkpurgist, tünnist või isegi aia käru käest.
Seadmed liha küpsetamiseks on jagatud kaasaskantavateks, mobiilseteks ja statsionaarseteks. Professionaalsemad shalychnitsy on valmistatud tellistest, uued või kasutatud. Sellised mudelid sobivad suurepäraselt vaatetorniks.
Üks grillisortidest on elektriline BBQ grill . Elektriline šašlõkimasin on seade, mida kasutatakse liha kuumtöötlemiseks. Pöörleva mehhanismi tõttu küpsetatakse liha ühtlaselt. Muide, vardad on paigutatud, on sellised grillid horisontaalsed ja vertikaalsed.
Üks kebabivalmistaja valimise kriteerium on tema liikuvus. See liha küpsetamise seade võib olla nii statsionaarne kui ka kaasaskantav või kaasaskantav.
Statsionaarne grill on populaarne äärelinna piirkondades. Sellisel juhul saate sepistatud elementidega tõelise kunstiteose valmistada tavalisest grillist.
Kaasaskantavat grilli kasutatakse sageli väljasõitudel . See kokkupandav disain on väga mobiilne, kuid samal ajal on sellel oma puudused. Nimelt on võimatu lühikese aja jooksul suures koguses toitu valmistada.
Kui vajate korteri jaoks grilli ja kavatsete rõdul liha küpsetada, siis sobib sel juhul hästi väike ja kokkupandav variant.
Mis puutub grillimisse, siis on need jagatud ka liikuvateks ja statsionaarseteks. Samuti on olemas gaasigrillid, mida kasutatakse enamasti ühiskondlikes toitlustuskohtades.
Suurused ja kujud
Kebabivalmistaja mõõtmed ja disain võivad suuresti varieeruda sõltuvalt sellest, miks ja kus seda vaja on. See võib olla väike, keskmine või suur. Kõik sõltub sihtkohast ja asukohast. Liha küpsetamiseks mõeldud grilli põhikuju on ristkülikukujuline. Aga alati saab midagi huvitavamat välja mõelda. Erinevatest käepärast olevatest materjalidest, olgu see siis vana käru või metallist tünn, saate ainulaadse välimusega loomingu.
Tootjate hinnang
Tuleb rõhutada, et klientide arvustuste kohaselt on vertikaalne elektriline šašlõkimasin väga mugav ja kiire, kui soovite liha kiiresti ja suurele ettevõttele kodus valmistada. Loodusse minekuks sobib aga kõige paremini tavaline grill.
Kui analüüsime elektriliste grillgrillide tootjate reitingut hinna ja kvaliteedi suhte osas, saate koostada järgmise loendi:
- Kitfort KT-1405;
- Maxwell MW-1990 ST;
- Naeratus GB 3313;
- Kitfort KT-1402.
Kuidas valida?
Kebabivalmistaja valimisel tuleb lähtuda eesmärgist, milleks seda vajate ja kus te seda kõige sagedamini kasutate. Samuti peaksite otsustama hinna ja kvaliteedi kriteeriumide suhte üle. Mitte alati kõrgeima kvaliteediga ja parim grill grill maksab rohkem kui kõik teised.
Grilli valides peaksite mõistma, millisest metallist see on valmistatud. Kui sellel mudelil on alumiiniumist jalad, on selline grill ebausaldusväärne. Lõppude lõpuks on ebastabiilne praepann ohtlik.
Samal ajal on kaasaskantava grillgrilli jaoks kõige parem valida materjaliks roostevaba teras. Terase paksus - 1–1,5 mm. Vastasel juhul ei saa te teises grillis praetud liha täielikult küpsetada. Lisaks sõltub seadme kasutusiga seina paksusest.
Kuidas seda ise teha?
Kui otsustate ise praadimismasina teha, siis peaksite pöörama tähelepanu mitmele aspektile: sügavus, õhuavad, haaratsi mõõtmed ja varraste süvendid.
Grilli sügavus võimaldab teil määrata lihale sobiva kuumuse ja paigutada selle vajalikule kõrgusele . Ventilatsiooniavad määravad pideva õhuvoolu, mis hoiab soojust antud tasemel.
Kõigepealt koostatakse joonised. Siis peaksite valima konstruktsiooni tüübi. Pärast kõike ülaltoodut määratakse need ehitusmaterjali valikuga.
Materjali valik
Oma kätega kebabivalmistaja valmistamisel kasutavad nad tavaliselt kuumuskindlat tellist, mis on tavalisem ehitusmaterjal. Telliskivide šašlõkivalmistajaid saab katta ka peal keraamiliste plaatidega. Samuti võib vajadusel kasutada savimörti, mis vähendab oluliselt tsemendi tarbimist.
Tellisgrilli ehitamisel vajate ka selliseid ehitusmaterjale nagu tsement, liiv, savi, keskmine killustik, lauad ja armeerimisvardad.
Tööriistad ja tarvikud
Tootmisel kasutate tõenäoliselt järgmisi tööriistu: rest, joonlaud ja mõõdulint, bajonett -kühvel, spaatel ja kellu, betoonisegisti, sõel liiva sõelumiseks, hoone tase, kühvel, samuti mahuti mördi segamiseks. Teil on vaja ka kummist haamrit ja nööri.
Tuleb märkida, et kui kasutate elektrilist BBQ -grilli, on selle valimisel peamine komponent selle sees olev kütteelement, mis määrab liha küpsetamise kvaliteedi.
Jooniste väljatöötamine
Arvutuste ja vooluahela ehitamise etapis võite pöörduda valmisvalikute poole või proovida seda ise teha. Samal ajal ärge unustage tuleohutusstandardeid.
Ehitusprotsess
Ehituse ajal peaksite pöörama tähelepanu tellise tüübile. Seejärel hakkame samm -sammult täitma kõiki vajalikke ettekirjutusi.
Vundamendile on paigaldatud kebabimasin . Selleks peate kaevama labidaga kahe bajoneti sügavuse süvendi, olles eelnevalt saidi puhastanud. Seejärel lüüakse tihvtid sisse ja tõmmatakse köis. Põhi on kaetud liiva ja kruusaga, mis seejärel tampitakse. Laudade abil on vaja raketist ehitada.
Siis hakkavad nad tulevasele kebabivalmistajale tellistest alust valmistama. Samuti on vaja valida koht, võttes arvesse tegureid: kaugus erinevatest hoonetest ja taimedest, veeallika olemasolu läheduses.
Näpunäited käitamiseks
Mugavaks ajaveetmiseks on soovitatav grillimisala varustada. Selleks saab grilli ümbruse plaatidega laotada, ehitada vaatetorn, pingid jms.
Grilli mugavaks kasutamiseks on põhjas asetatud sissetõmmatavad tulekindlad lehed, millele valatakse tuhk ja tahm.
Väike pingutus, oskused ja aeg võimaldavad teil oma kodu või suvila jaoks ise grillida, mis pakub teile rõõmu suvel ja talvel. Ja kui see struktuur on teie saidil, ilmub teie majja hubane nurk suurepäraseks ajaviiteks.
Soovitan:
Kokkupandav Laud Rõdul (49 Fotot): Kokkupandav Ja Kokkupandav Laud, Kuidas Seda Ise Teha
Kas olete mõelnud, kuidas suurendada oma väikese korteri kasuliku pinna protsenti? Mõnikord leitakse keeruliste küsimuste lahendamiseks väga lihtsaid vastuseid. Näitame teile, kuidas luua lisatööruumi, paigaldades rõdule lihtsa kokkupandava laua
Riiulid Vannis (97 Fotot): Kuidas Seda Ise Teha, Samm-sammuline Juhend, Joonised Valmistamiseks Ja Leiliruumi Riiulite Mõõtmed
Vanni riiuli ehitamine pole keeruline ülesanne. Kuidas teha oma kätega puhkamiseks riiulid? Millist ehitusjuhendit kasutada järk-järgult ja kuidas selle jaoks õigeid materjale valida?
Vaatetorn Isetegemine (192 Fotot): Kuidas Seda Ise Teha Ja Kuidas Seda Odavalt Ja Ilusti Ehitada, Projektivõimalused Ja Vaatetornide Samm-sammuline Ehitus
Isetehtud vaatetorn on suurepärane võimalus luua kaunis ja hubane koht kodukogunemisteks või sõpradega kohtumiseks vabas õhus kohalikus piirkonnas. Üksikasjad selle kohta, kuidas seda ise teha ja kuidas seda odavalt ja ilusti ehitada, on kirjeldatud meie artiklis
Maal Grilliga Vaatetorn, Mida Saate Ise Teha (34 Fotot): Hoone Valmistamine, Samm-sammuline Juhend, Juhised Ja Joonised
Milline peaks olema vaatetorn grilliga riigis oma kätega? Kuidas ise hoonet teha? Kuidas näeb välja samm-sammult juhis maamajas grilliga vaatetorni ehitamiseks?
Kokkupandav Haarats (80 Fotot): Kokkupandav Ja Kokkuklapitav, Kokkupandav Kaasaskantav Ja Telkimisvõimalusega Grill, Roostevabast Terasest Valmistatud Minihaarats Ja Turvavardad
Millised on kokkupandava grilli eelised ja puudused? Kuidas teha oma kätega kokkupandavat praepanni? Millised on kokkupandava kaasaskantava ja välistingimustes kasutatava BBQ -mudeli omadused? Millistel eesmärkidel kasutatakse kaanes olevat minigrilli? Kuidas valida kokkupandavat struktuuri?
