2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10
Kiwano on eksootiline okkaline köögivili, mida on lihtne kasvatada. Meie riigis on aretatud sorte, mis on jaotatud erinevate looduslike ja kliimavööndite järgi. Selle ebatavalise põllukultuuri seemneid leiate igast aednike ja aednike poest. Räägime sellest, kuidas Kiwano oma aias korralikult kasvatada.
Kirjeldus
Kiwano rahvast tuntakse paremini kui "sarvedega melonit" ja ka "Aafrika kurki ". Metsloomad kasvavad nagu liaan. Selle kultuuri kodumaa on Aafrika, see oli laialt levinud Uus -Meremaal ja Iisraelis.
Puudub teave selle kohta, millal täpselt see eksootika meie riiki jõudis. Selle botaanilisi omadusi võib aga leida juba 70ndate teatmeteostest. eelmisel sajandil. Nende ebatavaliste puuviljade kaubanduslik edu saabus 1980ndate lõpus. Tänapäeval kasvatatakse kiwanoid tööstuslikus mahus Austraalias, Hiinas, Malaisias, Itaalias, Saksamaal ja ka Ameerika Ühendriikides. Neid puuvilju eksporditakse paljudesse maailma riikidesse.
Viiteks: igas keeles on mõiste "kiwano" muutuva stiiliga - kewana, kiwano jne. Seetõttu võib Venemaal esineda lahknevusi.
Mõelge, mis on sarviline melon ja kuidas see välja näeb. See on Pumpkini pere kultuur, kasvamise poolest sarnaneb see tavalise kurgiga .… Ta moodustab paljude kasulapstega pikliku ripsme. Lehtplaadid on sarnased kurgi lehtedega, kuid veidi väiksemad. Igal taimel on nii emased kui isased lilled.
Ainus erinevus on puuviljad. Juba ilmumise hetkest alates on munasarjad täielikult okkadega kaetud ja meenutavad väikseid siile. Kiwano kasvab apelsini suuruseks, viljad on silindrikujulised.
Lõpliku küpsuse korral jääb viljaliha erkroheliseks ja koor omandab kollakaspunase värvuse. Konsistents on tarretisarnane, viljaliha on seemnetega täpiline. Maitse jääb kuhugi kurgi ja magusa vahele, meenutades kiivi, ananassi, tsitruseliste, banaani ja muude eksootiliste puuviljade segu.
Taimi saab süüa igal valmimisetapil .- nii iganädalased rohelised kui ka täisküpsed puuviljad. Paljud inimesed kasutavad neid kornišonitena; sellisel kujul saab puuvilju soolata ja marineerida. Küpsenud kiwano lõigatakse mitmeks osaks ja viljaliha tarbitakse lusikaga. Sarvilist melonit kasutatakse sageli mooside ja hoidiste valmistamiseks, sellest valmistatakse smuutisid ja kokteile mee või jogurtiga.
See on väga tervislik puu, seda võib nimetada tõeliseks kaaliumilaoks . Seetõttu on see väga kasulik kõigile inimestele, kes kannatavad südame- ja veresoonkonnahaiguste all. Marjad tugevdavad immuunsüsteemi ja suurendavad lihaste toonust. Kõva koort võib süüa ka toiduna - see sisaldab palju askorbiinhapet ja kiudaineid.
Aafrika kurgi söödav osa on 89% vesi. Kalorite sisaldus ei ületa 40 kcal 100 g värske toote kohta, seetõttu klassifitseeritakse Kiwano dieetpuuviljaks
See sisaldub mis tahes dieedis, mis nõuab pidevat isu kontrolli.
Muud Aafrika kurgis leiduvad toitained on järgmised:
- kaalium, vask, magneesium, kaltsium, fosfor ja tsink;
- vitamiinid A, C, PP ja B;
- fool- ja pantoteenhape;
- tselluloos;
- valgud, lipiidid ja süsivesikud.
Sarvilise meloni mikro- ja makroelementide tasakaalustatud koostis tugevdab keha kaitset. Jämedate kiudude lisamine aitab soolestikku puhastada toksiinidest, ohtlikest toksiinidest ja radionukliididest. Kiwano on kasulik diabeetikutele, kuna suhkru kogus selles väheneb ja fruktoosi kontsentratsioon ei tekita kõhunäärmele koormust.
Rahvameditsiinis kasutatakse taime viljaliha ja mahla paljude terviseprobleemide lahendamiseks:
- vee-soola tasakaalu rikkumise korral;
- vere vedeldamiseks;
- sagedaste külmetushaigustega;
- taastumisperioodil pärast tõsist haigust;
- vigastuste ja nahakahjustuste (haavad, marrastused, turse ja põletused) eest;
- anthelmintikumina;
- koos lillemeega - võidelda unetusega.
Lisaks on toode kosmetoloogias laialt levinud. See sisaldub kreemides, maskides ja koorides, et parandada naha värvi ja tekstuuri.
Tüübid ja sordid
Kokku kuulub Cucumis metulifer perekonda 32 sarvilise meloni liiki, kuid ainult 2 neist kasutatakse kaubanduslikult. Need on Cucumis metuliferus ja Cucumis anguria kultuurid. Lisaks aretati mõlemad sordid väljaspool Aafrikat.
2006. aastal aretati Siberis uus Kiwano sort, mis sai selle nime " Roheline draakon ", teave selle kohta on riigiregistris. See sort on kohandatud kõigi meie riigi looduslike ja kliimavöötmete jaoks. Seda saab kasvatada nii kasvuhoones kui ka avamaal.
See on üks populaarsemaid eksootikaid, see moodustab kuni 2, 5-3 m pikkuse piitsa . Esimeste võrsete ilmumisest kuni viljade täieliku küpsemiseni möödub 75–80 päeva. Viljad on kollased, ovaalse kujuga, tuberkulised ja kergelt puberteetsed. Mõlema kaal on 150-160 g, pikkus 6-8 cm. " Rohelist draakonit" iseloomustab suur saagikus, ühelt ruutmeetrilt aiast saate koguda 3, 5-4 kg vilju.
Riikliku Novosibirski botaanikaaia ametlik ressurss ei sisalda teavet rohelise draakoni haiguste vastupanuvõime kohta . Suveelanike arvamused selles küsimuses on kahesugused. Mõned ütlevad, et see on võimsa immuunsüsteemiga taim, mida peaaegu kunagi miski ei mõjuta. Teised väidavad, et kultuur närbub sageli jahukaste tõttu. Nii või teisiti on see ainus sort, mis meie riigis laialt levinud.
Viide: tuleb märkida, et kodumaistes müügikohtades müüakse Kiwano seemikuid ilma sorti ja sorti täpsustamata. Saate neid osta väikestes pakendites, millel on silt "Aafrika kurk" või "Kiwano".
Seemikute seemikute kasvatamine
Parim viis sarvilise meloni idandamiseks on seemik . See kultuur ei talu madalaid temperatuure, soojuse taust + 20-30 kraadi on selle kasvu ja arengu jaoks vastuvõetav. Juba + 13-15 ajal areng peatub ja +10 juures võib taim närbuda. See tähendab, et seemikud on võimalik maasse istutada mitte varem kui mai lõpus-juuni alguses, kui tänaval on püsivalt soe keskmine päevane temperatuur ja korduvate külmade oht on möödas. Sellest tulenevalt istutatakse seemikute seemned 3-4 nädalat enne seda - enamasti on see aprilli lõpus - mai esimesel poolel.
Taim ei ole mulla viljakuse parameetrite suhtes nii nõudlik kui traditsiooniline kurk . Tema jaoks on oluline, et muld oleks niiskust läbilaskev, kuivendatud ja kerge. Mullasegu on kõige parem koostada aiamulla, huumuse, turba ja mis tahes küpsetuspulbri baasil, suurima efekti annab vermikuliit või perliit.
Agrotehnika hõlmab mõningaid lihtsaid samme
- Enne külvamist leotatakse Aafrika kurgi seemneid 10–12 tundi Epinis või mõnes muus kasvustimulaatoris … Kui kasutatakse naatriumhumaati, pikeneb leotamisaeg 24 tunnini. Selline töötlemine soodustab seemnete desinfitseerimist ja parandab nende idanemist.
- Istikute kasvatamiseks mõeldud mullasegu tuleks eelnevalt ette valmistada . Paar päeva enne külvi tuleb see valada kaaliumpermanganaadi kahvatu lahusega.
- Iga seeme tuleb külvata eraldi mahutisse, mille sügavus on 8-10 cm … Ei ole soovitatav istutada seemikuid ühisesse anumasse, kuna selle taime valimist on äärmiselt raske taluda. Seemikud maetakse 2-3 cm sügavusele.
- Noore taime edukaks arenemiseks on oluline säilitada seemikute jaoks mugav temperatuuritaust .… Isegi öösel ei tohiks temperatuur langeda alla 24-25 kraadi.
- Enne esimeste võrsete ilmumist kaetakse klaasid fooliumiga või klaasiga - see säilitab vajaliku niiskusesisalduse. Niipea kui võrsed ilmuvad, eemaldatakse kile.
- Seemikud armastavad head valgustust, seega tuleb hoolitseda selle eest, et päevavalgustund oleks 14–16 tundi . Vajadusel peate kasutama kunstlikku valgustust. Otsene päikesevalgus on aga noortele lehtedele ohtlik - need võivad lehtplaadi põletada.
Kõigis muudes aspektides vajavad seemikud standardset hoolt - regulaarset kastmist ja kobestamist. Paar nädalat enne avamaale istutamist peate alustama kõvenemist. Selleks jäetakse päeval põõsad tänavale, esmalt 30–40 minutiks ja samm-sammult terve päevavalgustundi.
Maandumine maasse
Istutamise ajal peaks sarvilises melonis moodustuma vähemalt 2-3 pärislehte. Ühe pere jaoks ei ole vaja istutada palju Aafrika kurke, kuna kultuur kasvab väga palju - ühelt taimelt saate koguda kuni ämber puuvilju. Liana kasvab agressiivselt ja hõivab kiiresti kogu vaba ruumi, ripsmetega suudab ta teisi kultuurtaimi "kägistada". Seetõttu ei tohiks istutustihedus ületada 2 põõsast / m2.
Aluspind peab olema hästi kuivendatud ja pH neutraalne . Viljakus pole tegelikult oluline. Parim on istutada taim päikesepaistelisse kohta, varjutatud aladel väheneb saak järsult.
Kogenud aednikud istutavad Kiwano sageli teiste kõrvitsataimedega. Sel juhul on tõenäoline risttolmlemine koos liikidevaheliste hübriidide moodustumisega.
Hooldus
Üldiselt nõuab sarvedega melon standardset hoolt - umbrohutõrje, põõsa kujundamine, kobestamine, niisutamine, väetamine ning seenhaiguste ja putukakahjurite tõrje.
Kastmine ja umbrohutõrje
Aafrika kurk vastab kastmisele suure tänutundega. Ta vajab palju vett, niisutamine toimub vähemalt kolm korda nädalas. Ja kui ilm on kuum ja muld kiiresti kuivab, siis tuleks kastmist teha iga päev. Liana talub põuda väga halvasti, ilma niiskuseta see lihtsalt sureb. Parim on kasta saaki hilja õhtul või varahommikul; otsese päikesevalguse käes olev niiskus võib taime rohelised osad põletada.
Pärast kastmist on hädavajalik maapinda multšida. Selleks sobivad hakitud okaspuukoor, turvas, saepuru või huumus. Kui muld kuumeneb päeva jooksul liiga palju, pole künni tegemine üleliigne - see protseduur loob juurtele täiendava kaitse temperatuurikõikumiste eest ja lisaks võimaldab see maksimaalselt niiskust pinnasesse hoida.
Sarvedega meloni hooldamisel on agrotehniliste meetmete oluline osa mulla kobestamine ja umbrohust umbrohutõrje .… See ravi parandab toitainete ja hapniku juurdepääsu taime juurtele. Koorimine on vajalik iga kord, kui maapinnale ilmub kuiv koorik. Nagu jootmine, on see töö kõige parem teha enne päikesetõusu või õhtul pärast päikeseloojangut.
Top dressing
Taim ei ole mullaviljakuse suhtes nõudlik, kuid sellegipoolest soodustab lisatoitmise juurutamine iga 15-20 päeva tagant võimsat arengut ja parandab munasarjade teket. Liaani toitmiseks kasutatakse mitut ravimvormi:
- mullein, lahjendatud veega vahekorras 1 kuni 5;
- kana väljaheited, lahustatud vahekorras 1 kuni 15;
- valmis mineraalpreparaadid "Kristalon" või "Fertika".
Muide, viimast saab kasutada lehtede pihustamiseks, kuna kultuur imab toitaineid lehtede kaudu hästi.
Täitmine
Aafrika kurk kasvab väga kiiresti, seetõttu tuleks erilist tähelepanu pöörata põõsa moodustumisele . Liigne taimestik võib üldist saaki negatiivselt mõjutada. Selle vältimiseks seotakse kiivoripsmed võrgu või toe külge, misjärel võrsed näpistatakse külgedele. Sellisel juhul pigistatakse ripsmed ettevaatlikult munasarjade alla ja isasõied eemaldatakse üldse.
Viinapuu soovitud suunas saatmiseks seotakse see pehme materjaliga kinni. Eriti oluline on seda tehnikat kasutada kasvuhoonetes kasvatamisel, kuna seal luuakse kunstlikult mugav mikrokliima ja taim kasvab väga kiiresti.
Tähtis: nende tööde ajal on soovitatav kaitsta oma käsi kinnastega, kuna sarvise meloni varred ja lehed on kaetud tihedate kõvade villidega . Mõnel juhul võivad need suveelanikel põhjustada tõsist nahaärritust.
Haigused ja kahjurid
Jelly kurke, nagu ka paljusid teisi kõrvitsa perekonna liikmeid, iseloomustab erakordne vastupidavus kahjurite ja seente aktiivsusele. Kuid mõnikord puutuvad nad kokku parasiitidega. Neist vabanemine on aga lihtne.
Niisiis, sipelgad ja lehetäid saab ära ajada sooda või seebiveega. Karu võib kultuurile ohtu kujutada, ta toitub noorte taimede juurtest. Selle välimuse vältimiseks on vaja läbi viia mulla külvamiseelne desinfitseerimine fungitsiididega ja kasutada ka püüniseid.
Kõrge niiskuse korral võib lehtedele ilmuda fusarium ja jahukaste. Nendest vabanemine võimaldab töödelda Bordeaux'i vedeliku või vasksulfaadi lahustega
Mõnikord lehed lehtplaatidel leitakse võre kujul tubaka mosaiik - see on viirusnakkus, seda ei saa ravida. Haiged ripsmed tuleb ära lõigata ja põletada.
Saagikoristus ja ladustamine
Moskva piirkonnas, meie riigi keskosas ja keskmises tsoonis, saavutab Kiwano augustis täieliku küpsuse. Seega on aeg istutamisest vilja saamiseni 2 kuud. Samal ajal on küpsed viljad kaetud vahataolise kilega-see hoiab ära mädanemisprotsessid ja aitab seeläbi kaasa sarvilise meloni pikaajalisele ladustamisele.
Mõned suvitajad kitkuvad vilju nii, nagu need välja näevad, selline trikk võib saaki oluliselt suurendada. Kogenud aednikud väidavad, et sel viisil saab ühest põõsast kuni 200 vilja.
Siiski pole lõplikke juhiseid selle kohta, millal puuviljad eemaldada. Aafrika kurki saab süüa kõikidel küpsemise etappidel: alates noorte roheliste staadiumist kuni tehnilise ja täieliku küpsuseni.
Kui teile meeldivad äärmiselt küpsed köögiviljad, siis augusti viimasel kümnendil, kui öine temperatuur langeb alla +15 kraadi, peate lõikama väikesed lilled, näpistama pealsed ja viima need kompostihunnikusse.
Liana ise on kaetud agrokiuga, sellele jäävad suured viljad jõuavad veel küpseda. Soovi korral võite alati värvida varajases staadiumis sarvilist melonit - sel juhul saab vilju kevadeni säilitada ja kodus aeglaselt küpseda . Kuid külmutatud toodet ei saa säilitada, see tuleb kohe süüa.
Ja kokkuvõtteks märgime, et täna saate osta eksootilisi puuvilju igas riigi suuremas supermarketis. Seda müüakse üksikpakendites, ühe puuvilja hind on umbes 350-400 rubla.
Loomulikult on see üsna kallis rõõm, seega on väga oluline valida õige sarvedega melon. Siin on mõned näpunäited.
- Väikesed valmimata viljad on toorelt sageli maitsetud , ja liiga suured, osutuvad tegelikult üleküpsenud.
- Parem on eelistada puuvilju mille suurus meenutab apelsini, see tähendab umbes 15 cm.
- Tehke väike test - suruge sõrmedega koort kergelt alla . See peaks jääma tihe, alati elastne, ilma mõlkideta.
- Kuid te ei pea pöörama tähelepanu torkivate viljade värvile, kuna see näitaja on mitmemõõtmeline ja sõltub suuresti sordist . Saadaval kollastes, punastes või oranžides toonides. Sellisel juhul on värv sageli heterogeenne ja sisaldab marmorist plekke.
- Kui olete ostnud rohelise puuvilja, võite selle aknale jätta . Sellisel juhul valmib see kodus ja saate seda veidi hiljem süüa.
Soovi korral saate alati osta kiwano edaspidiseks kasutamiseks. Sarvedega melonil on hea säilimiskvaliteet. Toodet võib hoida külmiku alumisel riiulil kuni kuus kuud. Tõsi, nagu näitab praktika, on vähestel inimestel selleks piisavalt kannatlikkust.
Soovitan:
Männiseemned (17 Fotot): Kuidas Kodus Kodus Koonuses Olevatest Seemnetest Puu Kasvatada? Kuidas Kodus Seemneid õigesti Istutada Ja Idandada?
Männiseemneid eristab hea idanevus. Kuidas seemneid ette valmistada? Kuidas kodus männikäbis seemnetest puud kasvatada? Kuidas männi seemikuid esimesel aastal korralikult hooldada?
Hortensiad Seemnetest (19 Fotot): Kuidas Seemned Välja Näevad Ja Kuidas Neist Hortensiat Kasvatada? Kuidas Kodus Istutada? Seemikute Kasvatamine Kodus
Kuidas kasvatada hortensiat seemnetest? Kuidas nad välja näevad? Millal ja kuidas toimub seemnete külvamine avamaal ja kodus? Kuidas seemikute eest hoolitseda? Kuidas seda avamaale siirdada ja noorte taimede eest hoolitseda?
Kalla Liiliad Seemnetest (23 Fotot): Kuidas Kodus Seemneid Saada? Kuidas Nad Välja Näevad Ja Kuidas Istutada? Taimede Kasvatamine Ja Paljundamine
Kallakate kasvatamine seemnetest kodus. Kuidas seemneid kodus saada? Kuidas nad välja näevad ja kuidas istutada? Kuidas seemikute eest õigesti hoolitseda? Millist hooldust vajab täiskasvanud taim?
Viola Kasvatamine Seemnetest (18 Fotot): Kuidas Seda õigesti Seemikutele Istutada Ja Pärast Kodus Idanemist Lillede Eest Hoolitseda?
Viola on ilus ja tagasihoidlik lill, mis kaunistab iga aeda. Kuidas võrrelda vioolat violetiga soodsalt? Kuidas edeneb vioola seemnetest kasvatamine ja edasine siirdamine maasse?
Gatsania Kasvatamine Seemnetest (43 Fotot): Kuidas Istutada Seemikuid Kodus? Millal Külvata? Kuidas Seemned Välja Näevad Ja Kuidas Neid Koguda? Külvinipid Ja Hooldus
Millal külvata gatsaniya? Kuidas gatsaniat seemnest kasvatada? Kuidas istutada gatsaniya seemikud kodus õigesti? Kuidas siirdada avamaal? Kuidas taimede eest hoolitseda, millised haigused ja kahjurid neid eeskätt ohustavad?
