2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10
Kirss ja magus kirss on samasse ploomide perekonda kuuluvad taimed. Kogenematud aednikud ja marjasõbrad ajavad nad sageli üksteisega segamini, kuigi puud on täiesti erinevad. Kirsid ja maguskirsid erinevad üksteisest puuviljade ja tüvede välimuse, marjade moodustavate makro- ja mikroelementide ning loomulikult maitse poolest.
Välised erinevused
Visuaalselt on taimedel tugev väline sarnasus, nii et neid on lihtne segi ajada, kuid ainult esmapilgul .… Teadlik inimene mõistab, et kultuuridevahelised erinevused on palja silmaga nähtavad: koore värv, lehed, viljad ise.
Seemikuid vaadates saate kindlaks teha, millist taime käes hoiate. Välised erinevused kirsside ja kirsside vahel ilmnevad noores eas, seega ei toimi puude istutamisel segamini ajamine.
Marjad
Kirsiviljad on tavaliselt väikesed, helepunase või punase tooniga ja meenutavad oma kujuga palli. Marjade konsistents on pehme, nii et kirsse on lihtne sõrmede vahel pigistades purustada. Kirsimarjad on suuremad, lihavad ja ümarad. Puuviljad on pressimisel tugevamad ja koor paksem kui kirsil . Kirsimarjadel on mitmekesine värvipalett: need võivad olla kas klassikalise tumeda Burgundia värvi või kollase või punase värvusega ja mõnikord peaaegu musta värvi. Cherry ei ole värvirikas ja eksisteerib punase või Burgundia toonides.
Võite pöörata tähelepanu vilja enda viljalihale: kirsimassi värvus on alati heledam kui selle välimine osa . Kirsimassi värvus on identne välisvärviga ning purustamise käigus eralduv mahl on tavaliselt särav ja rikkalik, mida ei saa öelda kirsi kohta, millest eraldub peaaegu valge vedelik.
Taim
Viljapuud erinevad mitmel viisil. Esimene omadus, mis eristab kirsse, on see, et nad kasvavad tavaliselt põõsa kujul, samas kui kirsid näevad alati välja nagu puu. Väliselt saab taimi üksteisest eristada mitmete märkide abil.
- Pagasiruum … Kirsipuu koor on pruun, tumedam. Kirsil on jälle mitu tüve tooni: puu võib olla pruun, anda punast värvi ja valatud hõbedase varjundiga, mis tavaliselt ilmub taime kasvades.
- Kõrgus … Kirss on kõrge, massiivne puu, mis võib kasvada kuni 10 m kõrguseks, samas kui kirss on väike (umbes 3 m), mis muudab selle rohkem põõsaks.
- Lehed … Mõlema puu roheline rüü pole sugugi sarnane. Kirsilehed on väikesed ja teravad, nende servades on väikesed hambad, kirsilehed aga piklikud ja mitu korda suuremad. Iseloomulikuks tunnuseks, mis on omane ainult kirsile, võib nimetada hästi märgatavaks lõhnaks, mis levib lehtedest. Kirsil puudub täielikult sarnane aroom.
Huvitav on see, et kirsipuu õienupud arenevad enne puu lahkumist.
Maitse ja aroomi erinevus
Kui juhtusite eristama mitte viljapuid, vaid taldrikul lamavaid marju, siis ärge kartke vilju üksteisega segi ajada . Kirsi aroom on vähem intensiivne kui kirsil. Maitseomadused on peamine kvaliteet, tänu millele on kirsse väga lihtne kirssidest eristada. Kirsipuuviljal on iseloomulik hapukus, nii et tavaliselt pole kombeks sellist kirssi neelata. Kuid marjast saab suurepärane moosi ettevalmistus ja lemmik täidis pirukatele, pelmeenidele ja erinevatele küpsetistele.
Maguskirsid on mitu korda magusamad kui kirsid ja seetõttu kasvatatakse neid, et neid saaks süüa tervete marjade kujul. Puu ise pakub palju rohkem rahuldust kui kirss ja seda peetakse suurepäraseks suupisteks, mis suudab teie nälga rahuldada. Kirsse aga kompottidele ja täidistele praktiliselt ei lisata, sest töötlemise tulemusena suureneb magusus, muutudes suhkrumaitseliseks.
Muude omaduste võrdlus
Lisaks välistele ja maitseomadustele on mõlemal puul kehale palju kasu ja nad on tagasihoidlikud kasvatamisel ning seetõttu armastavad neid paljud aednikud.
Eelised ja koostis
Vaatamata ilmsetele erinevustele marjade vahel on biokeemilisel tasemel viljad üksteisega sarnased . Nii kirsid kui ka kirsid on koormatud kasulike toitainetega, nagu B -vitamiinid, C- ja A -vitamiinid, samuti kaltsium, naatrium, kaalium ja raud. Tänu oma meditsiinilisele koostisele soovitatakse mõlemat marja aneemia all kannatavatele inimestele. Kirsid ja kirsid mõjuvad positiivselt veresoonte seintele ja sobivad seetõttu hästi südamehaiguste ennetamiseks. Mõlemad puuviljad sisaldavad spetsiaalseid ühendeid - kumariine, mida peetakse looduslikeks antikoagulantideks ja takistavad vere hüübimist, mis on tromboosi ja ateroskleroosiga inimestele väga kasulik.
Marjad on suhteliselt madala kalorsusega (50 kcal 100 g kohta), mis on hea uudis dieediga inimestele. Siiski on oluline seda meeles pidada kirsid sisaldavad suures koguses suhkrut (fruktoosi) , mis suurtes kogustes on vastunäidustatud kõigile, kes kaalust alla võtavad. Seetõttu soovitatakse inimestel, kes soovivad kaalust alla võtta, valida kirsid.
Kasvavad omadused
Puud erinevad temperatuuritundlikkuse poolest ja seetõttu kasvatatakse neid vastupidise kliimaga piirkondades . Kirssi peetakse põhjapiirkondade jaoks kõige sobivamaks puuks, kuna sellel on kõrge külmakindlus. Taim talub suurepäraselt talve ja suve äärmuslikke temperatuure, mis on tüüpilised Venemaa keskpiirkondadele.
Maguskirss käitub palju kapriissemalt, eelistades soojale kliimale pakast. Kirsipuid kasvatatakse peamiselt lõunapoolsetes piirkondades. Taimed valmivad eri aegadel: varakult peetakse kirsse, mis ilmub taldrikutele juba mais, ja kirsid jõuavad oma sugulasele alles juuliks.
Milline on parim valik?
Küsimus marja valimisel on üsna individuaalne, lähtudes igaühe maitse -eelistustest, sest taimede koostis on peaaegu sama, kuid maitse on väga erinev. Inimestele, kes soovivad eelroaks head tinktuure, tinktuure ja pirukaid, meeldivad kindlasti kirsid. Gurmaanidele, kes hindavad magusat maitset, meeldivad kirsid rohkem.
Ainus tegur, mis võib põllukultuuri kasvatamist mõjutada, võib olla aedniku elukohapiirkond. Kirsipuud ei talu üldse külma ja seetõttu põhjustavad kõik katsed neid põhjapiirkondadesse istutada võrsete ja pungade enneaegset surma.
Soovitan:
Kuidas Kasvatada Kastaneid? 23 Fotot Kuidas Seda Istutada? Kuidas Kodus Pähklit Idandada? Puuvilja Seemikute Hooldus. Kas Puu Saab Kevadel ümber Istutada?
Kuidas kasvatada kastanit puuviljast? Kuidas pähkleid õigesti koguda ja kodus idandada? Kuidas seemikut ette valmistada ja istutada ning milline peaks olema saagi eest hoolitsemine? Levinud haigused ja kahjurid, ennetusmeetmed
Kuidas Rõdu Erineb Lodžast (92 Fotot): Mis Vahe On, Erinevused, Mis On Parem
Kuidas rõdu erineb lodžast? Mis vahe neil on? Millised on rõdu ja lodža disain ja funktsionaalsed omadused? Mis on parem?
Ficuse Lehed Langevad (26 Fotot): Mis Põhjustel Jätab Ficus Oma Lehed Maha? Mis Siis, Kui Need Muutuvad Kollaseks? Miks Langesid Lehed Talvel? Kodune Ravi Ja Hooldus
Fikususõbrad kurdavad sageli taimelt maha kukkunud lehtede üle. Millistel põhjustel heidab fikus oma lehti maha? Mis siis, kui need muutuvad kollaseks, kõverduvad ja kukuvad maha? Milline peaks olema taime õige hooldus? Mida peate teadma, et vältida kultuuri kasvu ja arenguga seotud probleeme?
Kuidas Killustik Erineb Killustikust? 31 Fotot Värvide Erinevused Ja Kuju Erinevused. Mis On Betooni, Drenaaži Ja Parkimise Jaoks Odavam Ja Parem? Mis On Kallim Ja Suurem?
Mille poolest killustik erineb kruusast - värvide ja kuju erinevused. Mis on betooni jaoks odavam ja parem - kruus või killustik? puistematerjalide kasutamise tunnused ehituses ja aiakujunduses
Ploomide Istutamine (21 Fotot): Kuidas Seemikud õigesti Istutada? Kui Kaugele Istutada? Millal On Parem Istutada äärelinnas Avamaal? Kas Ma Saan Istutada õunapuu Kõrvale? Järelhooldus
Mida peavad aednikud ploomide istutamise kohta teadma? Kuidas õigesti istutada ploomi seemikuid erinevates kohtades ja tingimustes? Millisele kaugusele tuleks see istutada, milliste muude asjaoludega peavad põllumehed arvestama?
