Kuidas Toita Kapsast Pärmiga? Pärmikatte Tuhaga Avamaal, Retsept Lahuse Valmistamiseks Seemikute Kastmiseks Pärast Istutamist

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 13:49

Kõige odavam ja taskukohasem bioloogiline sööt kapsas on pärm. Nad küllastavad taimi vajalike mineraalide, vitamiinide, valkude ja süsivesikutega, suurendavad kultuuri immuunsust ja parandavad köögivilja maitseomadusi. Pärmi kasutamisel on siiski oma omadused - neist räägime käesolevas artiklis.

Plussid ja miinused

Pärmseen on keskkonnasõbralik orgaaniline väetis. See rikastab kapsast ja muid köögivilju kasulike mikroelementidega, kuid on samal ajal 100% keskkonnasõbralik. Väetis mõjutab soodsalt enamiku aiakultuuride kasvu ja arengut . Eriti meeldib talle kapsas, oad, tomatid, paprika ja valdav enamus juurvilju, välja arvatud kartul, reageerivad hästi. Sellise söötmise eelised on ilmsed.

Pärm ei ole keemiline, vaid puhas orgaaniline aine, seega on selle kasutamine taimedele ja tolmeldavatele putukatele ohutu

Pärmseened kiirendavad orgaanilise aine lagunemist pinnases ja suurendavad seeläbi taime immuunsust, kaitsevad seda kahjurite eest.

Pärmi kasutamisel muutuvad kapsa viljad õrnamaks ja mahlasemaks, nende maitseomadused suurenevad dramaatiliselt.

Pärm on rikkalik valguallikas, selle kasutamine kiirendab taimede kasvu ja arengut ning lühendab samal ajal viljade valmimisperioodi 7-10 päeva . Ja kapsapead, kes on saanud sellise pealmise kaste, kasvavad väga tugevaks.

Pärm on üsna püsiv toode, see talub temperatuurikõikumisi ja muid ebasoodsaid välistegureid

Pärmseened aktiveerivad mullas mikroorganismide tööd, parandades seeläbi mulla koostist ja struktuuri, rikastades seda kasulike orgaaniliste komponentidega.

Pärmi ei saa aga puhtal kujul väetiseks nimetada. Täpsemalt on need seened, mis oma olemuselt on orgaanilise lagunemise kiirendaja . Sellepärast ei saa neid kasutada tavalise pealiskihina, kuna sel juhul kulub mulla orgaaniline komponent ühe hooaja jooksul täielikult ära ja järgmisel aastal jääb istutamiseks ainult kehv substraat. Selle vältimiseks tuleb pärmi komponente kombineerida teiste toitainetega.

Millal kasutada top dressing?

Parem on toita kapsast pärmiga pärast maa põhjalikku soojenemist. Oodatud efekti saavutamiseks peavad seened kasvama ja see toimub eranditult temperatuuril alates +10 kraadi. Kui muld on külmunud, areneb pärm liiga aeglaselt või ei kasva üldse - sel juhul ei anna söötmine märgatavat mõju . Sellepärast kasutatakse pärmväetisi hiliskevadel või suvel.

Pärmiga toitmist ei tohi üle kasutada. Kui neid on palju, on neil vastupidine mõju ja need kahjustavad taime immuunsüsteemi. Sellised põõsad on vastuvõtlikud seen- ja viirushaigustele, nad on sageli kahjurite sihtmärk.

Tavaliselt töödeldakse avamaal istutatud kapsast 3 korda hooaja jooksul

• Esimene kord - hetkel, kui temperatuur hakkab seemikute ümberistutamise või noorte taimede korjamise ajal tõusma üle nulli.
• Teine kord on aktiivse kasvu staadiumis.
• Kolmas on enne saagikoristust.

Pärmipreparaate saab kasutada seenhaigustest ja putukatest mõjutatud kapsapeade raviks. Kompositsioon annab hea efekti, kui esineb kängumise või närbumise märke.

Pärmiga väetiste valmistamise meetodid

Pärmikastmete valmistamiseks kasutatakse värsket või kuiva toodet.

Kuivaga

Toidukompositsiooni valmistamiseks kuivpärmist lisage ämbrisse veega 150 g pulbrit ja 80 g suhkrut. Lahus segatakse hästi ja asetatakse sooja kohta infundeerimiseks 3-5 tunniks. Valmistatud stardikultuur filtreeritakse, valatakse suurde anumasse ja lahjendatakse veega, et saada 20-liitrine lahus . Segu tuleb infundeerida paar päeva, alles pärast seda saab seda kasutada kapsapeenra toitmiseks.

Toorega

Toorpärmi kasutamisel lahustatakse 1 kg toodet 5 liitris kuumutatud vees ja jäetakse 6-10 tunniks seisma. Saadud stardikultuur tuleb lahjendada ämbriga jaheda veega ja kasutada söötmiseks.

Oluline : Värske pärmi säilivusaeg on piiratud, sõltuvalt temperatuurist võib seda säilitada 7-10 päeva. Muidugi võib neid külmutada, kuid sel juhul kaotavad nad osa oma toiteomadustest. Eksperdid soovitavad väetise valmistada äsja ostetud tootest.

Kuiva või toore toote kääritamisel tuleb arvestada, et pärmi aktiveerimine on võimalik alles pärast nende kokkupuudet hapnikuga . Seetõttu ärge sulgege anumat tiheda kaanega, parem on kasutada marli või lappi. Infusiooni ettevalmistamise aeg sõltub toatemperatuurist. Toitainete koostise valmisolekut näitavad pinnal olevad mullid ja spetsiifiline lõhn.

Mida saab lahendusele lisada?

Söötmise efektiivsuse suurendamiseks ja pinnase ammendumise vältimiseks kombineeritakse seente komponent teiste toitainetega.

Puutuhk

Tuhk on erakordselt kasulik köögiviljakultuuride jaoks - see võitleb tõhusalt paljude kahjuritega, parandab mulla kvaliteeti ja toiteväärtust. See sisaldab magneesiumi, väävlit, kaaliumi, fosforit ja tsinki - need mikroelemendid tagavad kapsa kiire kasvu . Pärmiga söötmine tuhaga kiirendab kapsapeade kasvu, seetõttu on koostis eriti nõutud hilja valmivate sortide kasvatamisel. Lisaks tõrjub puutuhk nälkjaid, kes sageli ründavad kapsapeenraid.

Katte valmistamiseks lahjendatakse ämbris veega 300 g puutuhka ja 100 g kuivpärmi, keedetakse keskmisel kuumusel umbes 15-20 minutit ja lastakse seejärel keeda 1, 5-2 tundi . Hapukoor filtreeritakse läbi marli ja lahjendatakse ämbriga jaheda veega. Valmis lahusele võite lisada 50 g riivitud seepi või paar tilka vedelat seepi. See tagab väetisekomponentide maksimaalse haardumise taime roheliste osadega ja väldib vihma korral selle mahapesemist.

Haiguste arengu vältimiseks kantakse saadud lahus pihustuspudelist kapsalehtede peade välisküljele. Kui söötmise eesmärk on kapsa kasvu kiirendamine, tuleb kompositsiooni rakendada juure, sel juhul on parem seepi mitte kasutada.

Boorhape

Boor aitab kaasa kapsapea õigele moodustumisele; seda kasutatakse noore taime korjamise etapis. Toitainete segu koostamiseks segatakse 1 g ravimit 250 g toores pärmseguga, lahustatakse 4-5 liitris kuumutatud vees ja nõutakse paar tundi. Valmis koostis valatakse juure alla või kasutatakse lehtede pihustamiseks.

Rikutud moos

Meie vanavanemad kasutasid pärmikastmel ja riknenud moosil põhinevat retsepti. Selline koostis stimuleerib varre aktiivset kasvu, kiirendab lehtede teket, suurendab vastupidavust kahjuritele, muudab taime tugevamaks . Toitev infusiooni valmistamiseks segatakse 100 g kuivpärmi 3 liitri kääritatud moosiga, valatakse 10 liitrit vett. Lahus kaetakse lapiga või marliga ja lastakse 7-10 päeva soojas käärida.

Kapsapeenarde töötlemiseks lahjendatakse 1 tass valmis kontsentraati ämbriga veega. Töötlemine toimub pihustamise või jootmisega juurest. Protseduur viiakse läbi hommikul või õhtul või pilves ilmaga.

Kartulikoored

Hea efekti annab kartulikoorte kasutamine koos pärmiga. Puhastamine on leidnud kõige laiema rakenduse köögiviljakasvatuses. Tavaliselt pannakse need enne seemikute istutamist maasse - selleks pannakse iga augu põhja peotäis kartulikoori, puistatakse õhukese aiamullakihiga, seejärel istutatakse seemikud . Pärmiga kombineerituna suureneb nende efektiivsus mitu korda.

Toitev infusiooni valmistamiseks valatakse 1 kg kartulikoort 1 liitrisse vette ja nõutakse umbes päev, nii et need pehmenevad . Pärast seda segu filtreeritakse, saadud vedelik segatakse kontsentreeritud pärmi lahusega vahekorras 1 kuni 10. Kartuli asemel võite võtta nõges, sellel on sarnane toime.

Kuidas õigesti toita?

Pärmi kasutatakse juurte ja lehtede toitmiseks.

Juurikaste

Seda meetodit peetakse kõige tõhusamaks, kuna toitained ja mineraalid toimetatakse otse juure ja nende imendumine on palju kiirem. Siiski tuleb meeles pidada, et selline töötlemine peab toimuma rangelt määratletud järjestuses:

• esmakordne söötmine toimub siis, kui taimele ilmuvad esimesed pärislehed;
• teine - pärast teist sukeldumist;
• kolmas - pärast seemikute istutamist avamaal;
• viimane kord tuleb taimi õisikute moodustumise ajal joota.

On väga oluline jälgida annust, kuna pärmi komponentide liig võib põhjustada juurte surma:

• noorte seemikute puhul on vaja iga põõsa jaoks mitte rohkem kui 0,5 liitrit väetist;
• täiskasvanud taime jaoks - 1,5-2 liitrit.

Lehestik

See hõlmab kapsapõõsaste rohelise osa pihustamist valmis väetisega. Lehtedele sattunud pärmseened imenduvad taimekudedesse kiiresti. Selle tulemusena muutub kapsas vastupidavamaks ja tugevamaks. Sellist söötmist on soovitatav läbi viia kasvuperioodi esimestel etappidel . Soovitav on pihustada pilves ilmaga või õhtul.

Tähtis: lehestiku töötlemiseks peate kasutama vähem kontsentreeritud lahust kui see, mida rakendatakse juure alla. Vastasel juhul võivad kapsa lehed põletada.

Puhtal kujul võib seda kasutada mitte rohkem kui 2-3 korda hooajal vähemalt 3-nädalaste katkestustega, vastasel juhul ei saa vältida orgaanilise pinnase ammendumist. Selliseid sidemeid on soovitatav kombineerida kaaliumi sisaldavate lisanditega, kuna kääritamisprotsessi ajal imavad pärmseened maapinnast suurel hulgal kaaliumi. Orgaaniliste ainete mullast taandumise leevendamiseks võite kasutada kuiva murumultši.

Aednikud, kes regulaarselt söövad kapsast pärmiga, märgivad kahjurite puudumist oma peenardes, taime vastupidavust seen- ja bakteriaalsetele infektsioonidele. Viljad muutuvad maitsvamaks ja mahlasemaks ning lehed kargeks.