Viinamarjade Moodustamine: Kuidas Viinapuu õigesti Vormida Esimestel Ja Järgnevatel Aastatel? Ventilaatorite Vormimine Ja Muud Tüübid. Samm-sammuline Juhendamine

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10

Enne viinamarjade kasvatamist oma isiklikul maatükil peaksite tutvuma mitte ainult konkreetse sordi omaduste ja omadustega, vaid ka selle nõuetekohase hooldamise protsessiga. Lõikamine on üks peamisi viinamarjade hooldusprotseduure. Sõltuvalt pügamise eesmärgist ja taime tüübist valitakse sobiv vormitüüp.

Bushi struktuur

Enne pügajaga relvastamist ja tegutsemist peate tutvuma viinamarjapõõsa ehitusega. Põõsast ennast nimetatakse liaaniks ja see kasvab ülespoole, sirutub päikese poole. Selle juurestik koosneb kolmest juursordist:

• kastev;
• keskel;
• kalkulatsioon.

Samuti on luustiku juured, päris esimesed.

Ja selle struktuur sisaldab ka:

• pea;
• varrukad (mitmeaastane viinapuu);
• kaheaastased viinapuud;
• aastased võrsed;
• kasulapsed (väga noored viinapuud).

Menetluse eesmärk

Pügamine on üks peamisi hooldusprotseduure . Ilma selleta on võimatu saada kvaliteetset ja head saaki. Kui te ei püga, kasvab taim üle tarbetute võrsetega, viljakaid on nende hulgas väga vähe ja aja jooksul ei muutu see üldse. Kõik jõud kulutatakse viinapuude arendamisele, mitte saagi valmimisele.

Ja ka ilma pügamiseta muutub põõsas haiguste suhtes väga haavatavaks. Viljad muutuvad aja jooksul ja kaotavad oma maitse. Sort degenereerub ja ei sobi edasiseks kasvatamiseks.

Klassifikatsioon

Sõltuvalt selle taimehooldusprotseduuri lõppeesmärgist on see jagatud 3 tüüpi

• Sanitaar (seda tehakse põõsa tervendamiseks). Eemaldage halvad, katkised, kahjustatud või haiged oksad. Samal ajal jäävad head noored võrsed. Selle töötlemisega ei tohiks säästa ja jätta pooleldi elavaid taimeosi. See viib lõpuks põõsa degeneratsioonini. Põhimõtteliselt viiakse protseduur läbi sügisel, enne taimede talvitumist. Või haiguse esimeste tunnuste korral, et kaitsta kogu põõsast.
• Reguleeriv (vajalik viljakuse suurendamiseks, jaotage põõsale õige koormus). Kõigi sortide puhul on koormus erinev, see sõltub paljudest teguritest. Tavaliselt viiakse protseduur läbi kevadel, kui näete, kui palju silmi põõsas kasvab.
• Vormimine (vajalik viinamarjade vormimiseks). Moodustamine toimub mitu korda aastas, kui taim kasvab.

Vajalikud tööriistad

Kasutatakse mitut tüüpi inventari . Nende kasutamist õigustab taime eemaldatud osade erinev paksus. Universaalne pügamisvahend on oksalõikur, kuid üle 3 -aastaste võrsete eemaldamiseks on parem kasutada vibusaagi ja veelgi paksemate viinamarjade jaoks rauasaag. Midagi eemaldamiseks sealt, kus tavalise oksalõikuriga on seda raske teha, kasutage spetsiaalset tööriista - eraldusvahendit. Ja võrsete lõikamiseks, mille paksus on üle 1,5 cm, võtavad nad kahe teraga pügaja.

Viinamarjade hooldamiseks ja peaaegu igat liiki moodustamiseks on vaja paigaldada võre. Vilja kandvad viinapuud on taime kasvades sellega seotud. Võre on valmistatud spetsiaalsest traadist ja toest, mida saab valmistada metallist torudest. Servade paksus peaks olema vähemalt 50 mm, samas kui keskmiste läbimõõt on umbes 25 mm. Samuti võivad puidust panused toimida toena. Need asuvad üksteisest umbes 3 m kaugusel. Ja traat käivitatakse iga 50 m järel.

Trelli pikkus peaks olema vähemalt 2,5 m kõrgune.

Ühised skeemid

Populaarseid kärpimisskeeme on mitmeid, vaatame neid lähemalt.

Guyot tüüpi

Protseduur toimub neljas etapis

• Esimese etapi eesmärk - ühe arenenud võrse kasvatamine . Selleks eemaldatakse kasvuprotsessis kõik mittevajalikud kasupojad.
• Suve jooksul kõik kõrvalised võrsed eemaldatakse välja arvatud kõige võimsam. Ja sügiseks lõigatakse see 6 silma pikkuseks.
• Järgmisel aastal pärast talvitumist säti trellis , mille külge põgenemine on seotud. Kui viinamarjadel on 2 tugevat võrset, aretatakse need horisontaalselt üksteisest vastassuunas ja kinnitatakse võre külge. Uued kasvavad võrsed moodustatakse horisontaalasendis ja seotakse traadi külge.
• Taime kolmandal eluaastal saak … Neljandas etapis, sügise lõpus, lõigatakse kasulapsed ära. Veel kevadel ja aastaringselt kasvavad viinamarjad 10 ja seejärel 20 silma üles. Samme korratakse, kuid viinapuu pikendamisega.

Guyot meetod sobib sooja kliimaga piirkondadele. Sageli võtavad seda aluseks oma lõunapiirkondade algajad kasvatajad.

Ventilaatori meetod

Sellel meetodil on märkimisväärne erinevus: moodustamise käigus ei jäeta mitte 1-2 tugevat võrset, vaid 4-8 . Need asuvad nagu ventilaator (siit ka nimi) samas tasapinnas. Kuid nad hargnevad erinevates suundades ja samal kaugusel.

Maapinnale lähemal on taimel avamata pungad puhkeolekus: need on vajalikud taime taastamiseks, kui peamised võrsed surevad. Esimesed 2 aastat ei erine ventilaatori muster Guyoti mustrist. Taimede 2 -aastaseks kasutamiseks paigaldatakse ka võre. Lisaks eemaldatakse pikendamise käigus sekundaarsed võrsed, nii et põõsas ei pakseneks.

Saak saadakse esmakordselt viinamarjade 3. eluaastal, kui see on juba kasvatanud 4 peamist varrukat . Nende pikkus ulatub umbes meetrini. Ja ümbermõõdus - 1 cm. Kultuuri sidumine traadi külge on vajalik kolmanda kasvuperioodi jooksul, tehke seda maapinnast 40-60 cm kaugusel. Siis kärbivad nad väljastpoolt, jättes pikad võrsed, kuid seestpoolt lühemaks. Viinapuude kasvatamise käigus lõigatakse uued väikesed oksad ära, peal olevatele varrukatele on jäänud ainult 2 või 3 võrset. Need tuleb kinni siduda. Saagikoristusi kasvatatakse 5. aastaks. Moodustamisprotsessis aretatakse need 8 varrukaks, seejärel noorendatakse taime.

Väike standardventilaator

See on omamoodi ventilaatori kärpimine. Moskvas leiutati üsna uus liik . Sellest ka tema teine nimi - Moskva templivaba ventilaator. Sobib väikestele aladele, kus kasvatatakse viinamarju. See skeem aitab kaasa taimede talveks varjamise mugavusele, samuti stimuleerib vilja ja parandab marjade maitset. See meetod hõlbustab põõsa hooldamist ja aitab viinamarju noorendada, seetõttu sobib see külma kliimaga põhjapoolsetele piirkondadele.

See moodustamismeetod võimaldab vähendada seemikute vahekaugust 0,5-1 m-ni ja ridade vahel-1,5-2 m-ni. Mõnikord saate istutuste vahelise kauguse vähendamiseks kasutada ühepoolset ventilaatori skeemi. Samuti kasutatakse poolventilaatorit keskealiste taimede moodustamiseks, kui need on juba jäigad ja raskesti vormitavad. Väike tembeldusventilaator viiakse läbi 4 sammuga, mis kestavad sama palju aastaid.

Lisaks pügamisele toimub taime õigeaegne kastmine ja söötmine.

Kärpimise samm-sammult juhised on järgmised

• Esimene aasta . Eesmärk on aasta lõpus saada kaks tugevat võrset. Kui pärast istutamist ei hakka põõsas arenema mitte 2 võrset, vaid suurem arv, näiteks 4–6, eemaldatakse täiendavad.
• Teine aasta . Eesmärk on kasvatada 4 tugevat viinapuud, millest saavad peamised relvad. Kevadel eemaldatakse kõik uued võrsed, et vajalikud ained oleksid aluselised. Ja sügise keskel tehakse põhilõikus. Selleks toetatakse taim nurga all võre alumise traadi külge (nurk ei ületa 45 kraadi) ja lõigatakse selle kohal 15 cm kaugusele.
• Kolmas aasta . Eesmärk on puuviljalüli moodustamine. Selleks kasvatame mõlemal käel kaks viinapuud. Kevadel eemaldage altpoolt kõik võrsed, välja arvatud üks, mille jätame asendussõlme moodustamiseks. Me katkestasime selle, jättes 2-3 silma. Iga moodustatud varruka peale jätame peale 2 tugevat võrset: need on viljapuud. Sügisel lõikasime igal varrukal ära alumised viljapuud, jättes neile 3 silma. Ja me katkestasime ülemised, jättes igaüks 6 silma. Igal varrukal peaks olema üks lühike sõlm ja üks ära lõigatud ülemine võrse.
• Neljas aasta . Põõsas peab omandama oma lõpliku välimuse, mis selle pügamisega saavutati. Kevadel kinnitatakse iga ülemine võrse horisontaalselt võre külge. Kogu viljade uute võrsete kasvuperioodi ning seejärel õitsemise ja viljakuse ajal reguleeritakse taime koormust. Noortel põõsastel peaks seda olema vähem kui taimedel, mis on juba mitu aastat vilja kandnud. Sügisel jäetakse igale varrukale uuesti ainult 1 alumine sõlm ja 1 ülemine lõigatud tugev võrse.

Järgmistel kasvuperioodidel moodustub põõsas samamoodi nagu eelmisel 4 aastal. Aasta -aastalt korduvatest toimingutest moodustub silmus.

Cordoni skeem

Põhjapoolsetes piirkondades sobib varjualuse tõttu viinamarjade jaoks kaldus kordon. Kaldus kordoni skeem on järgmine.

• Esimese aasta jooksul kasvatatakse seemikul üks tugev võrse ja sügisel lõigatakse seda umbes 10 silma . See võrse peaks viltu kasvama.
• Teisel aastal pärast talvitumist seotakse võrsed 60 cm kaugusele võre külge (selle traadi külge) , säilitades maapinnale 35 kraadise kalde. Kui viinapuul õitseb umbes 5-6 lehte, eemaldatakse kõik sekundaarsed võrsed, jättes alles ainult ülemised.
• Trelli esimese ja teise traadi vahele peaks jääma pikkus 30 cm ., ja kolmanda ja teise vahel - juba 60 cm. Ülemised võrsed seotakse kinni, kui nad kasvavad: kõigepealt teisel, seejärel kolmandal traadil võrest. Mõnikord võib vaja minna neljandat traati. Kolmandast neljandani tehakse 75 cm taane.
• Vilja kandmisel tehakse normimine , kaheaastase põõsa kohta jääb kaks kobarat.
• Teise aasta lõpuks moodustatakse 4 noolt , 10-12 punga ära lõikamine. Varruka pikkus ei tohiks ületada 1,5 m.
• Pärast 3 -aastast talvitumist eemaldatakse kõik mittevajalikud võrsed , jättes ainult tugevad viinapuud. Nende vahelise segmendi pikkus peaks olema 30 cm.
• Samal aastal kannab taim esimest korda vilja . Sügisel tehakse pügamine: moodustuvad alumised sõlmed, neile jäetakse 2 silma. Ülemistel tasub jätta 4-5 silma ja teha ka viinapuude kalle.
• Kevadel tehakse sukapaela 4 aastat : alumised sõlmed on seotud alumise traadiga ja ülemised võrsed teisega. Varrukatele on jäetud 4 võrset: 2 asendussõlmedele ja viljakatele nooltele.
• Sügisel looge vilja link viinapuust ja alumisest sõlmest.

Kordoni skeemil on veel 2 sorti: vertikaalsed ja horisontaalsed moodustumistüübid.

Vertikaalne viis

See meetod sobib lehtede või lehtlate võlvide või seinte vastu kasvavate sortide moodustamiseks

• Alates teisest aastast lõigake taimed nii, et 2 silma jääks viljavõrsetele.
• Järgmine aasta tuleb teha mõlema võrse pikk pügamine. Neid kasvatatakse eri suundades. Üks asetatakse tulevase hülsi moodustamiseks traadiga paralleelselt ja teine vertikaalselt ülespoole. Sellest kasvab viljakas viinapuu. Seejärel lõigatakse see 2-3 silmaga ära ja varrukad seotakse külgedele nurga all.
• 3 aastat varrukad lõigatakse 3 silma ja viinapuu ise (pärast 2 juhtmest) - 6 võrra.
• Siis läheb vormimine järgmiselt: nad moodustavad viinapuust kordoni ja külgvõrsetest viljakad viinapuud.
• Pärast talve, 4 aastat, eemaldage kogu viinapuu .… Ja kui viinamarjad kasvavad soovitud pikkuseks, lõigatakse kõik võrsed (välja arvatud need, mis asuvad küljel).

Näiteks Isabella viinamarjad moodustuvad sel viisil.

Horisontaalne

See viiakse läbi järgmiselt

• Seemikust kasvatatakse üks tugev võrse. Ülejäänud on ära lõigatud.
• Aasta hiljem (pärast talve) toodetakse horisontaalne sukapael. Õisikuid jäetakse 2, mitte rohkem.
• Sügisel jäetakse ühele varrukale 3 võrset. Neist alumine jäetakse oksakeseks, ülejäänud kaks on vajalikud viinapuude kasvatamiseks.
• Kolmandal aastal, märtsis-aprillis, seotakse (2) viljakas viinapuu (vertikaalselt) tugitraadi külge. Suve lõpuks kasvab põõsas umbes 7 noort viinapuud. Lisaks toimub nende moodustamine vastavalt Guyoti skeemile.
• Neljandal aastal kevadel seotakse kogu kordon traadiga paralleelselt.

Kolme aasta jooksul moodustub võimas, küps viinapuu.

Algajatele on ka huvitav võimalus

• Igasugune pügamine algab viinapuu otsast . 50–80 cm pikkused võrsed lõigatakse sügisel. Kui võrsed on kasvanud pikemaks kui 80 cm, vähendatakse neid 10% ja kõik võrsed lõigatakse külgedelt ära.
• Pärast lehtede langemist on jäänud 2 kõige tervislikumat ja tugevamat võrset, nende pikkus ei ületa 80 cm . Madalaim võrse lõigatakse, jättes 3 silma. Sellist põgenemist nimetatakse asendussõlmeks.
• Vastupidiselt küljelt jääb võrsele 6–11 silma, ülejäänud eemaldatakse koos taimeosaga … Järelejäänud silmade täpne arv arvutatakse järgmiselt: võsu läbimõõt lisatakse kahe varupungaga. Seega saadakse puuvilja nool.

Selle meetodi tulemusena jäävad mitmed võimsad tüved ja võrsed (varrukad), millel on avamata pungad, tänu millele tekib hiljem põõsas. Pügamise intensiivsuse määrab viinapuu paksus. Mida paksem see on, seda rohkem peaksite seda trimmima.

Kärpimata kogenud aednikel soovitatakse alustada moodustamismustriga, mida nimetatakse tavaliseks neljakäeliseks ventilaatoriks, kuigi aluseks võib võtta ka Guyoti mustri. See sõltub haritavast sordist ja piirkonna kliimatingimustest. Pärast pügamist töödeldakse taimi haiguste ja kahjurite vastaste vahenditega ning valmistatakse ette ka talvitumiseks. Kui kultuur kasvab külma kliimaga piirkondades, valmistatakse põõsad varjupaika. Seda pole vaja sooja ilmaga piirkondades.

Millest lõikamine sõltub?

Moodustus sõltub:

• kliimatingimused;
• vastavalt sordid ja põõsa arengu tugevus;

Sõltuvalt kliimast valitakse üks või teine põõsa moodustamise meetod . Näiteks sõltub kattematerjali kasutamise lihtsus enne talvitumist kliimatingimustest. On vaja arvestada konkreetse pügamisskeemi eripäradega, valides selle konkreetse kliima jaoks . Näiteks jaheda kliimaga põhjapoolsete piirkondade jaoks sobib väikese templivaba ventilaatori skeem ja lõunapoolsemate tsoonide jaoks on parem valida Guyoti meetod. Vormimine valitakse sõltuvalt kasvutugevusest, kliimatingimustest, tolmlemistehnoloogiast ja saagikusest. Igal viinamarjasordil on oma omadused, need erinevad teistest. Näiteks Kishmishi viinamarjade jaoks on parem valida Guyoti moodustamisskeem, kuna see sort kuulub lõunapoolsetesse viinamarjadesse ja sellel on madal külmakindlus.

Pügamine on ka erineva pikkusega

• Pikk … Tema juures on viljapuudele jäetud vähemalt 9-10 silma. Seda on vaja nendes piirkondades, kus on suur neerusurma oht külma tõttu.
• Lühike … Siia jääb 2-5 silma. Seda kasutatakse sortide puhul, mille viljakad võrsed moodustuvad alumistest pungadest.
• Segatud … Viljavõrsed jäävad 5-10 silmaga ja asendussõlmel - 3. See pügamine sobib igale sordile ja seda peetakse universaalseks.

Õige pügamine aitab taimel õigeaegselt areneda, tolmelda ja vilja kanda. Lõppude lõpuks on igasuguste taimehooldusprotseduuride eesmärk saada kvaliteetne ja rikkalik saak mitmeks aastaks.