Suviladetailid (99 Fotot): Suvila Saidil, Originaalmudelid, Kuidas Valida Ja Ehitada, Valmis MM-26, Ikea Valikud Ja Huvitavad Lahendused

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-09 13:17

Mis võiks olla maitsvam kui söega grillitud liha? See on võib -olla vanim roog inimkonna ajaloos. Selle valmistamise põhimõte ei ole paljude sajandite jooksul muutunud, kuid praadimismeetodid on oluliselt muutunud. Täiustatud grillid, grillid ja grillid on meie ellu põhjalikult sisenenud ning on täieõigusliku vaba aja veetmise asendamatu atribuut.

Pruun ja grill: erinevused

Grilli sünnikoht, nagu tegelikult ka grill ise, on Kaukaasia territoorium. Sõnasõnalises tõlkes tähendab "brazier" "korv söega" ja see määratlus peegeldab väga täpselt seadme olemust. Praeguseks pakuvad kauplused kõige laiemat erinevat kuju ja konfiguratsiooniga grillide valikut. Need on valmistatud metallist, kivist või tellistest, kuid lihatöötlemise aluspõhimõte jääb samaks - tooted marineeritakse ja seejärel nööritakse metallist või puidust vardale ja praetakse, keerates aurusahi ümber. Kõrge temperatuuri mõjul küpsetatakse toorik igast küljest ja kaetakse mahlase aromaatse koorikuga.

Grillahjusid leidub sagedamini Kesk -Ameerikas . Küpsetamiseks kasutavad nad resti, mis asetatakse söe peale ebaolulisel kõrgusel. Toorikud ei ole eelnevalt marineeritud, kuid enne praadimist valatakse need spetsiaalse kastmega.

Võrreldes grilliga annab grillinstallatsioon kulinaarsele kujutlusvõimele rohkem ruumi ja võimaldab valmistada väga erinevaid roogasid - mitte ainult liha- ja kalatooteid, vaid ka köögivilju ja hakklihatooteid praetakse metallist grillil hästi. Kui konstruktsioon on kaanega varustatud, saate küpsetada isegi kogu kana.

Kahe tüüpi haaratsite vahel on veel üks erinevus - see on kütus . Grilliga töötades sobivad söed ja küttepuud ning grilli saab juhtida otse gaasist. Ja kuigi seda võimalust kasutatakse sagedamini kohvikutes ja restoranides, kus lahtise tule kasutamine on keelatud, on sellised valikud üha populaarsemaks muutunud suviste elanike ja maamajade omanike seas. Grilli omanikud ei salvesta küttepuid ega puhasta hiljem praepanni söest. Kõik, mida nad vajavad, on seadme ühendamine gaasivarustussüsteemiga. Muide, gaas võimaldab reguleerida konstruktsiooni sisetemperatuuri, tagades seeläbi liha või muude toodete ühtlase röstimise.

Grilli peetakse ohutumaks, kuna gaasi põlemine ei tekita sädemeid ega tekita tuleohtu.

Need, kellele meeldib looduses soojas seltskonnas istuda, eelistavad aga grilli, sest grilli valmistamine pole ainult toiduvalmistamistehnoloogia, vaid see on ka omamoodi sakrament, mis toob inimesed kokku ja loob ainulaadse soojuse, mugavuse ja sõpruse õhkkonna.

Neile, kes ei saa valikut teha, pakuvad tootjad kombineeritud paigaldust, mis ühendab endas grilli, grilli ja grilli funktsionaalsuse. Kaasaegsetes toodetes on sisseehitatud soojusandurid, elektrilised pöörlejad ja palju muid tehnilisi uuendusi.

Sordid

Peatume üksikasjalikumalt grillide ja grillide tüüpidel.

Enne haaratsi ostmist peate olema väga vastutustundlik õige mudeli valimisel. See sõltub mitmest tegurist: saidil vaba ruumi olemasolu, grillimisvõimaluse transportimine ja teisaldamine ühest kohast teise, praadimismasina suurus, roogade valik, mida kavatsetakse sellel küpsetada.

Suvilatele on tavaks eristada kolme peamist grilliliiki: statsionaarne, kaasaskantav ja kombineeritud.

Liikuvat grilli saab ühest kohast teise kanda . Selle eripära on kerge kaal, lihtne kokkupanek ja demonteerimine ning kompaktsus. Kokkupanduna mahuvad need hõlpsalt kohvrisse või auto pagasiruumi. Mobiilsete grillide valmistamiseks kasutatakse reeglina õhukest tsingitud teraslehte ja sellised tooted ei erine tugevuse poolest, põlevad kiiresti läbi, pragunevad, deformeeruvad ja neil on lühike kasutusiga.

Mobiilne grill näeb visuaalselt välja nagu ratastega pruunistaja. See mudel on valmistatud keskmise paksusega teraslehtedest ja on omamoodi kompromiss liikuvuse ja tugevuse vahel. Sellised tooted on tavaliselt varustatud tööpinnaga ja neil on spetsiaalne sektsioon küttepuude ja kivisöe hoidmiseks. Ratastel sepistatud grillid näevad välja väga stiilsed ja esteetiliselt meeldivad. Need kehastavad luksuse ideed ja võivad olla stiilseks kaunistuseks igale maastiku kujundusele.

Statsionaarset grilli võib nimetada kohaliku piirkonna omamoodi arhitektuuriliseks vormiks . See on üldine struktuur, mis on traditsiooniliselt ehitatud tellistest või kivist, kuigi see võib olla valmistatud ka metallist. Selline haarats eeldab vundamendi ehitamist, nii et see ei saa liikuda, seega on selle nimi paigal.

Grille eristavad ka mitmesugused mudelid, sõltuvalt nende funktsionaalsusest ja kasutajaomadustest. Laias hinnaklassis kaasaskantavad ja statsionaarsed seadmed on tasuta müügil laialdaselt saadaval.

Mis tahes grilli põhielement on metallist restiga praepann, millele toorikud on paigutatud. On mudeleid, kus lisaks nendele osadele pole midagi muud, kuid populaarsemad on jalad ja spetsiaalne kilp, mis kaitsevad leeki tugeva tuule eest. On ka keerukamaid mehhanisme, sealhulgas igasuguseid riiulid, kaaned, pannid, samuti grill ja palju -palju muud.

Mõelge grillimise peamistele muudatustele

Ühekordselt kasutatav kujutavad plekk -kaubaalust, millele on asetatud õhuke võre. See on paigaldatud tulekindlale alusele ja pärast kasutamist visatakse see välja, kuna metall põleb läbi ja deformeerub.

Kaasaskantav grill - kokkupandav mehhanism, mida on lihtne kokku panna ja mis sobib väikesesse kohvrisse. Toode on rest, millel on praadimismasin. Seda saab paigaldada kahte erinevasse asendisse. Sellised mudelid on väga populaarsed sõpradega looduses lõõgastumiseks.

Grillkatel - disain, mida iseloomustab keerulisem mehhanism. Sellel on kuplikujuline kaas ja kui selle sulgete, töötab röster ahju režiimis, mis hoiab kuumust kaua ja on ideaalne seade kana või pigem suurte lihatükkide küpsetamiseks.

BBQ käru - teine keeruline paigaldus, millel on kokkupandav pind ja rattad, millega saab mudelit ühest kohast teise transportida.

Statsionaarne grill , reeglina on see valmistatud looduslikust kivist või tellistest,. Neil on seadmed toodete esialgseks ettevalmistamiseks, samuti külaliste tööpind. Põhimõtteliselt on need paigaldatud varikatuse alla või suurde vaatetorni.

Disaini valik

Grilli ostmine ei ole lihtne ülesanne, tuleb arvestada kõige erinevamate disainiparameetritega: nii materjaliga, mõõtmetega kui ka liikuvusega.

Paljusid aednikke köidavad grillid, mille saab talviseks ladustamiseks eemaldada . Sellisel juhul tasub eelistada lihtsa kokkupaneku- ja demonteerimissüsteemiga mudeleid, kus varraste jaoks pole silmuseid ja klambreid - need halvenevad kiiresti ja raskendavad mehhanismi voltimist.

Ja loomulikult peaksite struktuuri ostmisel pöörama tähelepanu selle geomeetrilistele parameetritele. Eksperdid soovitavad osta grillid, millel on pilud altpoolt - need aitavad kaasa õhuvoolule ja säilitavad põlemise. Kuid üha rohkem kasutajaid lükkab sellised mudelid tagasi, arvates, et augud on absoluutselt mõttetud ja mõnikord isegi kahjulikud. Kui need asuvad külgedel, praetakse liha väga pikka aega ja kui puhumine moodustub altpoolt, põhjustab see sageli leegi, mis võib toodet mitte ainult rikkuda, vaid ka põhjustada põletused.

Grilli optimaalne kõrgus tekitab ka palju poleemikat . Paljud kasutajad usuvad, et minimaalne, mis tagab maitsva grilli valmistamise ja kütusesäästu, on 13–14 cm. Kui see parameeter on kõrgem, vajate liiga palju sütt, mis põleb ja suitseb pikka aega, ning selles töödeldud liha on tõenäolisem, pigem kuivatatud kui praetud.

Kattega varustus muudab seadme kasutamise lihtsamaks, kuid lisab konstruktsioonile lisaraskust.

Seina paksuse valimisel tuleb arvestada, et kuni 1 mm seinaga grillid on ette nähtud haruldaseks kasutamiseks, 2 mm - sagedaseks kasutamiseks ja 3-4 mm saab ohutult kasutada iga päev aastaringselt.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata materjalile, millest konstruktsioon on valmistatud. Malmi peetakse kõige sobivamaks - see hoiab soojust pikka aega ja säästab söe ja palkide tarbimist. See on väga vastupidav toode, mis säilitab oma kõrged jõudlusomadused aastakümneid. Sellised mudelid on aga väga rasked, seega ei sobi need liikumiseks ja matkadel ning reisidel kasutamiseks.

Tellisgrillid on populaarsemad . Need on ka praktilised ja vastupidavad, ei pragune temperatuuride mõjul ja hoiavad soojust kaua. Kuid need on vastuvõtlikud niiskuse kahjustavatele mõjudele, seetõttu saab neid paigaldada ainult varikatuse alla.

Metallist grillide tööomadused sõltuvad täielikult seinte paksusest - vastupidavad, kuid paksud paksude seintega ja kerged, kuid õhukesed - õhukesed.

Seega määrame peamised parameetrid, millele peaksite grilli või grilli valimisel tähelepanu pöörama:

• täiskomplekt;
• kasutamise ohutus;
• praktilisus;
• ergonoomika;
• vastupidavus;
• optimaalsed mõõtmed ja kaal.

Samuti vajavad paljud lisafunktsioone, mis on ette nähtud ainult teatud grillimudelite jaoks, nimelt:

• varras ja grill kaasas;
• võimalus muuta kaasaskantavaks kohvriks;
• katte olemasolu;
• spetsiaalne kate;
• seisma toodete eest;
• sektsioon kivisöe, küttepuude või gaasiballoonide hoidmiseks;
• rattad grilli teisaldamiseks;
• korsten.

Mõned mudelid on varustatud erinevate tarvikutega:

• termomeetri sond;
• pokker;
• kühvel;
• labidas söe õhkulaskmiseks;
• kahvlid, abaluud ja tangid;
• katla alus ja hoidik;
• spetsiaalne küpsetusplaat väikeste tükkide praadimiseks;
• kuumuskindel ja palju muud.

Tänapäeval on grillide ja grillide valik tohutu. Mudelid erinevad otstarbe, tehniliste parameetrite ja jõudlusomaduste poolest. Igaüks neist on saadaval laias hinnavahemikus, seetõttu saab iga tarbija soovi korral osta seda, mis on talle kasulik.

Telliskivihoone

Telliskivist või kivist ehitatud haarats on midagi enamat kui lihtsalt kõvajoodis. See on multifunktsionaalne struktuur, mida saab sõltuvalt omaniku soovist kasutada grillina või grillina.

Tööriistad ja materjalid

Enne käitise ehitamise jätkamist on vaja osta kõik vajalikud kulumaterjalid.

Eelistage šamott -telliseid ja kasutage sideaine lahusena liiva-savi segu. Nendes kohtades, kus telliskivi ei puutu otseselt tulega kokku, saate tulekindla kivi asendada tavalise punase tellisega.

Pliidil on vaja kandikut ja sobivat metallist resti. Kindlasti on vaja metalltooteid: riivid, võred, nurgad ja lehtmetall.

Parim on osta looduskivi lauaplaadilt ja tasub proovida teha pjedestaalide aknad puidust, plastist, rauast või klaasist.

Järgmised tööriistad hõlbustavad oluliselt tööd:

• Meister OK;
• ehituse tase;
• labidas;
• ringlussaag;
• väike betoonisegisti;
• tsingi süvend.

Ostke kogu materjal väikese varuga. See pole kunagi üleliigne, eriti kui grillimist teostab kiviga töötamise vähese kogemusega inimene.

Koht ja vundament

Kivigrilli võib nimetada saidi "südameks". Just tema ühendab enda ümber sõpru ning soodustab sooja ja sõbralikku õhkkonda. Selleks, et sellised koosviibimised oleksid emotsionaalsemad, on vaja tööpiirkond õigesti valida ja korraldada, see tähendab valida grillimiskoht.

Siin peaksite meeles pidama mõningaid nüansse:

• Seda konstruktsiooni peetakse tuleohtlikuks, seetõttu ei saa seda paigutada puitehitiste ja puiduhoidlate lähedusse, mis on saadaval absoluutselt igas hoovis.
• Konstruktsiooni ei ole vaja paigaldada nii, et tulekahju suits satuks eluruumide akendesse. Kui panete maja lähedale telliskivist grilli vundamenti, siis olgu see tuhm külg ilma akende, uste ja muude avadeta.
• Tuleb arvestada tuuleroosiga. Juhul kui maastikul valitsevad kindla suuna tuuled, proovige paigaldus paigutada nii, et kuumus ei kanduks naabrite akendesse.

Statsionaarne grill on kindel paigaldus seetõttu on põhimõtteliselt vale arvata, et selle paigaldamiseks piisab saidi lihtsalt tampimisest ja killustikuga täitmisest. Raske konstruktsioon nõuab kindlasti tugevat alust, ainult sel juhul on see kaitstud igasuguste kliima- ja geodeetiliste probleemide negatiivsete mõjude eest.

Protseduur on järgmine:

• puhastage plats põhjalikult ja eemaldage see ehitusest ja muust prahist;
• puhastatud ala tuleks vastavalt joonistele tähistada tihvtide ja köiega;
• mööda jooni kaevatakse süvend;
• süvendi põhi asetatakse killustikuga segatud killustikuga;
• mööda piire paigaldatakse puidust raketis, seejärel täidetakse süvend tsemendi-liiva koostisega, mis on segatud vahekorras 1 kuni 3.

Täitmine peaks toimuma kihtidena, mis vahelduvad tugevduskihiga. Pange tähele, et tugevdusvõrku ei tohi asetada otse kaeviku põhja.

Kui vundament on valmis, tuleks see katta hüdroisolatsioonivahendiga ja jätta "tarduma ". Sõltuvalt ilmastikutingimustest võib kuluda 2 nädalat või rohkem.

Kui väljas on liiga kuiv ja kuiv ilm, siis on mõttekas betooni pealmist kihti veidi niisutada, muidu võib see "läbi murda".

Müürsepatööd

Telliste paigaldamine seintele algab alles pärast betoneeritud aluse lõplikku kuivamist ja seisakute vältimiseks tuleks see aeg kulutada savi mördi valmistamisele, seda on vaja grillseinte korrastamisel.

Esiteks püstitatakse kelder, selle kuju võib olla täiesti ükskõik, kuid tavaliselt pakub see sektsiooni küttepuude hoidmiseks, samuti lõikekohta ja otse grillimisala.

Eksperdid soovitavad võtta arvesse järgmisi funktsioone

• Pliit peaks asuma akende suhtes sellisel kaugusel, et see oleks peakoka vööst veidi kõrgemal - see hõlbustab oluliselt grillimise ettevalmistamist ja vähendab protsessi vaeva.
• Jootja jaoks on kõige optimaalsemad mõõtmed: pikkus - 100 cm, sügavus - 13-14 cm ja laius - 30-45 cm.

• Aluse esimene rida pannakse vastavalt eelnevalt tehtud märgistustele, tööd tehakse nurkadest keskele. Sellisel juhul peaksite pidevalt kontrollima müüritise horisontaalsust ja vertikaalsust hoone taseme ja veevärgi abil. Iga järgnev asetatakse nii, et vuugid nihutatakse poole tellise võrra.
• Tugevdus tuleks paigaldada igale kolmandale reale.
• Järgmisena peaksite liikuma otse kolde juurde. Siin on võimalikud valikud - kas teha pind, kasutades vundamendi korraldamise tehnoloogiat kuumuskindlast lahendusest, või ehitada metallist nurgad ja neile on juba eemaldatav võrk kinnitatud.

• Esimese variandi korral tuleks metallist grilli väljaulatuvad osad asetada aluse külgseintesse. See on optimaalne, kui need on valmistatud erinevatel kõrgustel, et oleks võimalik reguleerida tarnitava soojuse taset. Tellised ise koldesse tuleks asetada nii, et nende vahel oleks tühimikke. See aitab kaasa tõhusamale põlemisele.
• Sellele järgneb tuule külgseinte paigaldamine ja toru juhtivus. See tuleks kindlasti paigaldada kindlale alusele, mis toimib suitsu kogujana. On väga oluline, et torude alus oleks laiem kui ülaosa. Sel eesmärgil on vaja nurgad kinnitada müüritise servadele 5 cm riiuliga ja seejärel jätkata ümmarguse müüritisega, kitsendades seda järk -järgult ja liigutades telliseid 1/3 laiuse võrra sissepoole. Kui olete suitsukollektoriga lõpetanud, peaksite jätkama toru enda juurde. Selleks pange perimeetri ümber 4 tellist.

Ehitustööd on lõpetatud, kuid töö sellega ei peatu. Esiteks peaksite kuumutama grilli, et testida selle tugevust ja tihedust. Kui funktsionaalsus on õige, võite jätkata dekoratiivse viimistlusega. Kõige sagedamini kasutatakse selleks krohvi või keraamilisi plaate.

Kui ahju ei ole ehitatud vaatetornis, peaksite kindlasti varikatuse varustama. Selle vorm võib olla ükskõik milline, ainult teie kujutlusvõime seab piirangud. Toetustena kasutatakse metalltorusid.

Et te ei kasutaks grilli ehitamiseks metalltooteid, tellistest sambaid ega monoliitseinu, peaks paigaldus olema funktsionaalne ja teie viibimine selles mugav. Lisaks peab üldine struktuur sobima aiakujundusega ja sulanduma harmooniliselt ümbritseva maastikuga.

Valmis mudelid

Valmis originaaljootjad ja grill-ahjud on tarbijate seas väga populaarsed, sest soovitud mudelit on palju lihtsam osta kui ise ehitada või tellida. Pole saladus, et oma kätega haaratsi ehitamine on ainult esmapilgul lihtne ja lihtne. Tegelikult on kõik palju kallim ja raskem.

Kokkupandavate konstruktsioonide peamised eelised on järgmised:

• kauplustes esitatavate mudelite hind on madalam kui individuaalsete tellimuste puhul;
• tehases valmistatud kõvakapslid on valmistatud sertifitseeritud kvaliteetsetest materjalidest, need vastavad kõigile tule- ja keskkonnaohutusnõuetele;
• tootevalik on üsna lai, nii et igaüks saab valida disaini, funktsionaalsuse ja kulude osas kõige optimaalsema mudeli.

Meie riigis on enimmüüdud mudelid kokkupandavad vaatetornid MM-20 ja MM-26.

Need on taskukohased ja suhteliselt odavad mudelid. Need sobivad ideaalselt suvilatesse. Need on valmistatud 3 mm paksusest lehtterasest, kasutades kuumakindlate värvidega kaetud metallprofiili. Katusel lahti monteeritud, 4 nagi, laud ja haaratsi tugi. Kokkupanemiseks ja demonteerimiseks kasutatakse kruvikeerajat.

Samuti on suur valik grill- ja praetorusid saadaval suurtes kauplustes nagu Ikea, Leroy Merlin, Castorama ja paljud teised.

Ehituse näpunäited

Brazier ja muud tüüpi haaratsid kuuluvad kõrge tuleohu klassi toodete hulka.

Seadme käsitsemine nõuab ohutusnõuete järgimist

• Jootekolb peab kindlasti asuma vaba õhu juurdepääsuga piirkonnas. See hoiab ära mürgituse põlemisproduktidega.
• Mitte mingil juhul ei tohiks konstruktsiooni metallgaraaži üle kanda. Sellistes ruumides koguneb vingugaas väga kiiresti ja kui selle annus muutub liiga suureks, võib see põhjustada teadvusekaotuse.
• Pliit tuleks paigaldada puuküttega hoonetest vähemalt 3 m kaugusele.

• Südameprobleemidega inimestel ei soovitata grilli läheduses töötada - märkimisväärne ülekuumenemine võib esile kutsuda rünnaku ja kuumarabanduse.
• Ärge kandke riideid, millel on lahtised varrukad, sallid ja sallid - kogemata neid tabav säde võib koheselt süttida.
• Töötades tuleks juuksed kuklasse võtta, vastasel juhul on oht kaotada osa soengust.
• Mitte mingil juhul ei tohi kummarduda grilli kohale, isegi kui teile tundub, et söed on juba läbi põlenud - igasugune tuulehoog võib leegi taaselustada ning põletada nägu ja silmi.

Ilusad näited

Huvitav lahendus võib olla grillid loomade kujul.

Sepistatud kujundused näevad välja väga stiilsed.

Laeva või piraatlaeka kujul olevad mudelid köidavad alati sõprade ja naabrite tähelepanu.

Noh, ja igavene klassika - kivist grillid, justkui viivad meid maailma erinevate rahvaste muinasjuttudesse.