2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 05:35
Õigeks grillimiseks peaks alati olema termomeeter. Mõnes mõttes on grillimine teadus, Euroopa ja USA riikides korraldatakse pidevalt võistlusi, erinevaid võistlusi ja festivale grillimiseks. Inimesed külastavad neid kogu aeg, et näidata oma oskusi grillimisel. Kui teile meeldib endale ja oma lähedastele süüa teha, siis selleks, et toidud oleksid tõeliselt maitsvad, mahlased ja tervislikud, ei saa te ilma termomeetrita hakkama.
Eripära
Termomeetri kasutamise tähtsus on see, et iga toiduliigi puhul tuleb säilitada teatud temperatuurirežiim. Selle seadme puudumisel võivad toidud osutuda retseptides kirjeldatust täiesti teistsuguseks. Samal ajal pole vahet, kas grillite sageli või mitte, kuid oluline on teie valmistatud roogi kvaliteet, mis vastab kõigile retseptis toodud tingimustele - siin ei saa te ilma professionaalsete grillimisseadmeteta hakkama.
Palmipuudutusega on võimalik kindlaks teha, kas grillimist on võimalik alustada või mitte . Kuid konkreetse roa röstimisastme määramise täpsus on üsna raske ülesanne nii harrastajale kui ka kogenud kulinaarspetsialistile, oma käsitöömeistrile. Sellisel juhul peate usaldama oma sisetunnet ja lootma õnnele, kuid ideaalse söögi valmistamiseks on kõige parem kasutada grillitermomeetrit.
Grilli termomeetreid on mitut tüüpi
- Grilli armatuurlauale ehitatud termomeetrid. Kui grillil on ostmise hetkest alates sisseehitatud temperatuurimõõteseade, võib seda grilli pidada üsna heaks ostuks, kuna sisseehitatud seadme abil saate alati täpselt määrata nõude temperatuuri valmistuvad. Kui termomeeter läheb katki, on tootjal alati teie seadme jaoks uus seade.
- Grillile paigaldatavad seadmed. Kui teie insenerioskused on piisavalt arenenud või ostetud grill soovitab termostaatide paigaldamist korpusele või armatuurlauale, siis on see valik teie jaoks õige.
- Termomeetrid välispidiseks kasutamiseks. Seda tüüpi termomeeter on kõige populaarsem ja hõlpsamini kasutatav. Enamikku neist saab osta peaaegu igas kaupluses hinnaga, mis on taskukohane paljudele tarbijatele.
Vaatleme seda tüüpi termomeetrit üksikasjalikumalt.
Väliseid grillitermomeetreid on mitut sorti. Vaatleme igaüks neist üksikasjalikult.
Bimetallist praadiga termomeeter
See termomeeter meenutab väliselt väga käekella kuju: sellel on ümar ümbris, kraadinäidikud ja isegi "teine" käsi. Reeglina on sellistesse termomeetritesse paigaldatud üsna habras ekraan, nii et selle kasutamisel peate olema ettevaatlikum ja mitte laskma sellel kukkuda. Tööpõhimõte on tahkete ainete paisumine ja kokkutõmbumine. Seadmel on plaat, millel on kaks metalli. Kui üks neist kuumeneb, tekib paisumine, mis omakorda sunnib seadme andurit liikuma, mille tulemuseks on termomeetri skaala temperatuuri muutus.
Plussid:
- võrreldes teiste grillitermomeetritega üsna madal hind;
- saab osta peaaegu igas kaupluses.
Miinused:
- seade kipub kiiresti kuluma, mis tähendab, et on võimalik seda termomeetrit sageli osta;
- kui seadme kuumutamiseks lubatud temperatuur on ületatud, võib ekraan praguneda või lõhkeda;
- oodake, kuni seade soojeneb, ja näidake grillitud toidu temperatuuri.
Vedel termomeeter
Me kõik teame, millised näevad välja tavalised termomeetrid, millega saab mõõta kehatemperatuuri. Nende seadmete sees on elavhõbedat. Kui termomeeter kuumeneb, hakkab elavhõbe tõusma ja saavutab teatud temperatuuri. Vedelas seadmes töötab kõik samamoodi, kuid elavhõbeda asemel kasutatakse petrooleumi ja värvainetega alkoholi.
Plussid:
- madal hind, nagu bimetallversioon;
- ostmise kättesaadavus enamikus kauplustes.
Miinused:
- selle seadme ebatäiuslikkus seisneb ka üsna habras klaasis, mis võib puruneda, mis võib põhjustada riknenud soovi maitsta valmistatud roogi;
- termomeeter reageerib temperatuurimuutustele üsna halvasti - vaevalt keegi tahab grilli kohal seista ja näitude muutumist oodata.
Digitaalne grilli termomeeter
Üks uusimaid ja moodsamaid vidinaid erinevate roogade kvaliteetseks valmistamiseks. See näeb välja rohkem nagu elektrooniline äratuskell. Seda saab kasutada vooluvõrgust või patareidega, mis lihtsustab oluliselt selle kasutamist igapäevaelus. Seadmel on kolm temperatuuriandurit - õhukesed metallotsikutega juhtmed. Need pannakse teie valmistatavasse nõusse, seejärel tuvastab seade koheselt temperatuuri ja annab tulemuse.
Plussid:
- seadme kompaktsus on selle peamine eelis;
- termomeeter on piisavalt mugav kasutamiseks mitte ainult kodus, vaid ka looduses;
- seadme sondide sisestamiseks ei pea te erilisi pingutusi tegema;
- te ei pea seadet läheduses hoidma - saate selle riiulile asetada;
- kui toit on täielikult küpsetatud või saavutanud teatud temperatuuri, annab seade piiksu, mis on väga mugav.
Miinused:
temperatuuriandurid kipuvad üsna lühikese aja jooksul halvenema, mis võib viia nende edasise lagunemiseni - on vaja juhtmeid hoolikalt kasutada, et kulutada oma raha ja energiat võimalikult vähe uute sondide ostmiseks seade
Elektrooniline termomeeter hetke temperatuuri mõõtmiseks
See seade on väga sarnane taskunoaga. Seadmel on sisseehitatud digitaalne ekraan, mis võimaldab koheselt teada valmistatava toidu temperatuuri. See termomeeter on piisavalt väike, et mahuks kergesti pükste või koti taskutesse. Tootjad üritavad pidevalt lisafunktsioone lisada, kuid tõenäoliselt pole need teile seadme kasutamisel kasulikud - kõik selles on juba üsna täiuslik.
Plussid:
seade tuvastab kohe grillitava toidu valmisoleku
Miinused:
selle seadme hind on ülalkirjeldatud seadmetega võrreldes üsna kõrge
Olles kaalunud kõiki võimalikke grillitermomeetrite kasutamise võimalusi, saab igaüks teha oma järeldused ja osta täpselt kõige sobivama termomeetri. Oluline on läheneda valikule vastutustundlikult, sest sellest sõltub valmistoidu kvaliteet ja seda maitsta soovijate meeleolu.
Soovitan:
Grillimisala Varikatusega (52 Fotot): Dacha Juures Tellistest Valmistatud Grill Koos Grilli Või Pada Ja Puidust Varikatusega, Tehke Seda Ise, Kujundage
Grillimisala varikatusega - kuidas korraldada riigis sellist nurka? Mida teha seinte või tugisammaste jaoks: tellis, puit, metall? Mis saab selles tsoonis peale pada ja grilli veel olla? Mis on grill -vaatetorni plaan?
Brazier Gaasiballoonist (78 Fotot): Kuidas Seda Ise Teha, Joonised Ja Propaaniballoonist Grilli Valmistamine
Gaasiballoonist valmistatud brazier on lihtne ja originaalne lahendus liha praadimiseks. Kuidas teha gaasiballoonist näiteks sea kujul oma kätega praepann? Milliseid materjale on vaja gaasiballoonist oma kätega hautise loomiseks?
Roostevabast Terasest Jootja (60 Fotot): Rauast Terasest Grilli Jaoks, Roostevaba Terase Optimaalne Paksus On 3 Mm Või 5 Mm, Kuidas Seda Ise Teha
Hea roostevabast terasest grill on ennekõike terasest grilli jaoks õige rauavalik. Millised on konstruktsiooni ehituse omadused? Kuidas väikese raha eest parimat grilli valmistada? Millised on roostevaba terase eelised?
Grillihari: Puhastusvahend Grilli Jaoks, Millel On Fikseeritud Paneelid, Kuidas Puhastada Elektrilist Grilli Metallmudeliga, Kuidas Puhastada Aurutööriistaga
Pintsel on teie grilli oluline hooldusvahend. Mis kujuga harjad ja mis materjalist harjased on valmistatud? Milline on parim fikseeritud paneelidega grillipuhastusvahend?
Grilli Mõõtmed (35 Fotot): Standardne Konstruktsioonikõrgus Grillile, Optimaalsed Grillimõõdud, Milline Peaks Olema Laius
Brazier on suurepärane valik grillimiseks. Mis määrab grilli suuruse? Mis on standardne grillikõrgus ja optimaalsed grillimõõdud? Milliseid parameetreid tuleb arvestada? Mis on kõige parem hapset teha?
