Kuidas Kasutada Induktsioonpliiti? Kuidas Seda Sisse Lülitada Ja Sellel Süüa Teha? Millist Puhastusvahendit Peaksin Selle Puhastamiseks Kasutama?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 05:35

Absoluutselt igas köögis on pliit, gaas, elektripliit või induktsioon. See on köögiseadmete asendamatu element, millel me toitu valmistame. Täna räägime teile induktsioonpliitidest - kuidas neid kasutada, millised on sellega toiduvalmistamise omadused, millised tooted on selle hooldamiseks kõige sobivamad.

Seade ja tööpõhimõte

Induktsioonpliidiplaadid on köögitehnoloogia uusimad arengud, mis on seotud loodusvarade säästmise ja köögis kasutatava ruumi suurendamisega. Induktsioonpaneelid töötavad keeriste induktsioonivoolude jõu mõjul, mis tekivad kõrgsageduslike magnetväljade mõjul sagedusega 20 kuni 100 kHz.

Induktsioonpliidi kasutamine on isegi lihtsam kui gaasipliidi kasutamine, peate lihtsalt toitenuppu keerama ja paneel hakkab tööle.

Küttevõimsust reguleerite sõltuvalt mudelist lülituslüliti või puutepaneeli abil. Induktsioonpliidiplaadid on sageli varustatud juhtpaneeliga, millel on suur hulk eelvalmis programme, mis muudab selle kasutamise võimalikult lihtsaks. Induktsioonpliitide kasutamise omadustest võib välja tuua vajaduse valida toiduvalmistamiseks sobivad köögitarbed - materjal, millest see on valmistatud, köögitarbe suurus, pliidi pinna hooldamise lihtsus ja väga oluline laste blokeerimise funktsioon.

Kuidas seda sisse ja välja lülitada?

Paneeli kasutamise alustamiseks peate aktiveerima järgmisel viisil.

• peate mitu sekundit hoidma nuppu "Toide sisse";
• paneeli sisselülitamisel annab see iseloomuliku helisignaali ja juhtpaneelile ilmub menüü;
• edasiseks kasutamiseks valite keeduplaadi, seadistate vajaliku küttevõimsuse või valite sobiva programmi;
• paneel on toiduvalmistamiseks valmis.

Järgmiseks väljalülitamiseks pärast toiduvalmistamist peate puutejuhtimispaneelil valima väljalülitamise üksuse või kui seda pole, vajutage mõne sekundi jooksul uuesti nuppu „Toide sisse“, kuni puutepaneel välja lülitatakse. nähtav seadme sisselülitatud indikaator.

Mõnel mudelil on puutepaneeli lukustusfunktsioon. Pärast toiduvalmistamist peate lihtsalt aktiveerima paneeliluku ja pliiti ei saa kogemata käivitada enne, kui avate selle juhtpaneeli kaudu, mis kaitseb teid, lapsi, kes on nii huvitatud kõigest neile tundmatust, ja lemmikloomi, sest mõnikord meeldib lõõgastuda horisontaalsetel pindadel (paljud armastatud kassid).

Lisaks sellele ei pea pärast luku aktiveerimist pliiti välja lülitama, kui olete kodus

Kuidas selle peal süüa teha?

Induktsioonpliitide jaoks kasutatakse spetsiaalseid paksu põhjaga nõusid, mis on valmistatud ferromagnetilistest materjalidest. Need nõuded tulenevad toote toimimise füüsilistest põhimõtetest. Pöörisvoolud, mis loovad toidunõude pinnale termilise efekti, avaldavad kõige märgatavamat mõju ferromagnetilistest sulamitest valmistatud toodetele. Lihtsamalt öeldes võib seda kirjeldada nii, et induktsioonpliidid või -pliidiplaadid soojendavad kõige tõhusamalt malmist, roostevabast terasest või muudest toiduainetööstuses kasutatavatest terasest valmistatud köögitarbeid.

Kui soovite kasutada oma tavalisi nõusid ja mitte osta spetsiaalseid nõusid, tuleb teile appi induktsioonküttesüsteemi petmiseks loodud seade - spetsiaalne ketas. See on valmistatud samast ferromagnetilisest materjalist, mille panite induktsioonpliidile ja asetage selle peale kõik nõud (klaas, alumiinium jne). Tuleb välja, et Kuumutamisel kannab ketas soojusenergiat nõude pinnale, soojendab seda samamoodi ja säilitab toiduvalmistamiseks vajaliku temperatuuri.

Seal on väike "elu häkkimine", kuidas kontrollida, kas teie köögitarbed sobivad kasutamiseks induktsioonpliidiga - võtke tavaline magnet ja viige see köögitarbe pinnale, kui on magnetiline tõmbetugevus - teie köögitarbed sobivad.

Põhimõtteliselt on induktsioonpliidil oma lemmikrooga palju lihtsam valmistada - keeda suppe, hauta köögivilju, prae pannkooke või pannkooke, saad kohvi teha või pilafi valmistada oma lemmiktürgis. Kõik see on lihtsam, kuna induktsioonpliit töötab võimsuse reguleerimise abil rangelt vastavalt valitud režiimile või programmile, mis seal on sätestatud või teie valitud . Vead mitterežiimides ei ületa 1 ° C. Pliitidel on väga mugav sooja hoidmise funktsioon. See võimaldab teil valmistatud toitu pikka aega soojas hoida.

See valik on väga kasulik mitme roa kordamööda valmistamisel ja on saanud kasutajatelt palju tagasisidet.

Hooldusreeglid

Hoolduse lihtsust peetakse induktsioonpliitide oluliseks eeliseks, kuid vaatamata sellele lihtsusele ei sõltu mitte ainult pliidi visuaalne olek selle hooldusest, vaid ka teie induktsioonpliidi töö sõltub otseselt selle tööpinna hooldusest. Pliidi tööpinna puudumine või vale hooldus põhjustab väga sageli seadmete rikkeid. Kasutusreeglid sätestavad selgelt induktsioonpliidi ja selle pinna hooldamise põhireeglid.

Ostes peaksite mitte ainult juhiseid lugema, vaid ka hoolikalt jälgima, mis selles kirjas on, kui muidugi soovite, et teie pliit meeldiks teile pikka aega oma tööga.

Tegelikult on induktsioonpliidi eest hoolitsemine äärmiselt lihtne; nende eest hoolitsemiseks on olemas põhitingimused, näiteks:

• kasutage soovitatud ferromagnetilistest materjalidest valmistatud nõusid, proovige mitte kasutada halva kvaliteediga nõusid, mis võivad pinda kriimustada; kui kasutate nõusid, mis on valmistatud materjalidest, mis ei sobi kasutamiseks, kasutage ülalkirjeldatud spetsiaalset adapterit;
• proovige nii palju kui võimalik vältida kriimustusi tööpinnal, need mitte ainult ei riku pinna esteetilist välimust, vaid ähvardavad ka ahju tööd häirida, klaaskeraamilistelt pindadelt on peaaegu võimatu kriimustusi eemaldada;
• induktsioonpliidi pinda saate puhastada ainult siis, kui see on täielikult jahtunud, vastasel juhul võite klaaskeraamilisele pinnale tekitada pragusid või laaste;
• igasugune saaste tuleb võimalikult kiiresti ja eriti hoolikalt eemaldada, seadme töö sõltub sellest otseselt;
• selliste plaatide pindade puhastamiseks on vaja kasutada ainult vedelaid tooteid, mis ei sisalda täielikult kõvasid abrasiivseid osakesi; puhastamine peaks toimuma ainult pehme lapiga; teile võib tunduda, et süsinikuladestuste või muude kodumajapidamises tekkivate saasteainete puhastamine majapidamises kasutatavate vedelate pesuvahenditega ei toimi, ärge muretsege - klaaskeraamikast on väga lihtne pesta võõrkehi;
• kui kasutate kodus induktsioonpliiti, pidage meeles, et pinna puhastamisel ei tohi mingil juhul kasutada pintsleid, kaabitsaid, kõvast materjalist käsnu, mis võivad pinnale jätta väikesed kriimustused või laastud;
• pärast pliidi puhastamist tuleb see pühkida kuiva pehme lapiga või käsnaga, et eemaldada niisked jäägid ja plekid, see mitte ainult ei anna tööpinnale šikki täiuslikku sära, vaid eemaldab ka võimalikud pesuvahendi jäägid pinnalt. pole teada, kuidas see kuumutamisel reageerida.

Tähtis! Induktsioonpliitide klaaskeraamiliste pindade jaoks saate osta spetsiaalset vedelat puhastusvahendit.

Pealekandmisel ei eemalda see mitte ainult mustust, vaid loob ka tahvli pinnale õhukese ja läbipaistva kaitsekihi.

Ohutusinsener

Induktsioonpliitide ohutuks kasutamiseks on palju reegleid, mille hulgas väärib märkimist järgmist:

• seadmete ühendamise peab läbi viima eriteadmistega isik, kes ühendab pliidi õigesti;
• ahju ventilatsiooniavasid, mille kaudu toimub ahju siseruumi ventilatsioon, ei tohi seadmete normaalse töö tagamiseks sulgeda;
• ärge laske niiskusel plaadi tööruumi siseneda;
• induktsioonpliiti on vaja puhastada ja hooldada alles pärast seda, kui see on elektrivõrgust täielikult lahti ühendatud.

Induktsioonpliidi saab paigaldada ahju kohale. Pliidi kiirguvad elektromagnetlained levivad allikast mitte kaugemal kui 3 cm. Kui paigaldamise ajal on paigaldatud ahju ja pliidi vaheline kaugus sellest suurem, pole teil midagi karta.

Täiendavaks kaitseks paigaldavad mõned tootjad spetsiaalse jahutusradiaatori, mis eraldab soojusülekande induktsioonpaneeli all olevatest objektidest, mis võimaldab ohutut kasutamist.

Nagu iga muud tüüpi pliidi puhul, peate oma kööki paigaldama õhupuhasti. See eemaldab toiduvalmistamisprotsessist liigsed lõhnad. See küsimus huvitab tõesti paljusid. Kuid igal pool leiate sama vastuse - induktsioonpliitide jaoks pole spetsiaalseid väljalaskesüsteeme. Ja ka need ei suhtle üksteisega mingil viisil, käivitate need igaüks eraldi.

Võimalikud tööprobleemid

Kui induktsioonpliidi töös esineb tõrkeid, peate selle välja lülitama ja otsima abi spetsialistidelt, kes aitavad teie probleemi lahendada, sest induktsioonpliit on keeruline elektriseade. Ühe sagedasema probleemina töö ajal võib välja tuua toiteallika kaitselülitite väljalülitamise. See probleem ilmneb järgmistel juhtudel:

• kui induktsioonpaneelil on rike, mille tõttu on ahju induktsioonisüsteemi töös järsud muutused, nende tõttu käivitub kaitse - lööb kaitselülitid välja, vabastades seeläbi ruumi pingest;
• induktsioonpliit töötab katkendlikult - selle põhjuseks võib olla seadme ebaõige töö, paneelitarkvara toimimise algoritmide rikkumine, kuid tuleb meeles pidada, et mõned mudelid töötavad sellises vahelduvas režiimis - antud juhul sellega on kõik korras.

Vaadake allolevalt videolt näpunäiteid, kuidas induktsioonpliiti kõige paremini puhastada.