Induktsioonpliidi Võimsus: Induktsioonpliidi Võimsus. Milline Pliit On ökonoomsem - Gaasi-, Elektri- Või Induktsioonpliit?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-16 04:38

Tänapäeval muutuvad elektripliidid üha populaarsemaks. Induktsioonpliidid on tunnistatud kõige kaasaegsemaks, ohutumaks ja tõhusamaks. Mis see on, millest nende töö põhineb, milline on nende jõud - neile ja teistele küsimustele saate vastuse artiklit lugedes.

Toimimispõhimõte

Seda tüüpi pliitide tööpõhimõte põhineb elektromagnetilise induktsiooni põhimõttel - klaaskeraamiliste põletite all on induktsioonmähised, mis tingimusel, et põletil on ferromagnetilised köögitarbed, loovad elektromagnetvälja, mis toimib soojusallikana.

Ettenägelikult soojendatakse ainult nõusid ja kogu pliidi (sealhulgas põletite) temperatuur ei tõuse.

Põletid võivad teist korda kuumutada juba nõude endilt - kuni umbes 60 kraadi. See tööpõhimõte vähendab elektritarbimist, sest induktsioonvälja loomisel tekkivat soojusenergiat ei kulutata ahju kütmiseks, vaid see läheb peaaegu täielikult kasulikule ettevõttele.

Sisseehitatud juhtpaneel juhib tööprotsessi . See suudab ära tunda nõude olemasolu või puudumist pliidiplaadil, automaatselt sisse / välja lülitada ja reguleerida elektromagnetvälja intensiivsust. Induktsioonpliidid erinevad võimsuse, põletite arvu ja suuruse, ahju olemasolu / puudumise, kuumutusastme reguleerimise võimaluse poolest.

Seda tüüpi pliidiplaatide eelised hõlmavad järgmist:

• toiduvalmistamisnõude kiirendatud kuumutamine;
• ohutus - juhusliku põletuse või tulekahju oht puudub peaaegu täielikult;
• kasutusmugavus;
• kõrge efektiivsuse määr;
• signaal pliidi väljalülitamiseks on nõude puudumine tööpiirkonnas;
• pliidi võimsus ei sõltu võrgu pingest;
• kapuutsi pole vaja;
• ökonoomne energiatarve.

Nagu tavaliselt, esines mõningaid puudusi:

• seda tüüpi plaatide jaoks on vaja spetsiaalseid kõrge magnetiseerimiskiirusega nõusid;
• remont rikete või rikete korral on üsna keeruline ja kulukas;
• klaaskeraamika on suhteliselt habras materjal (võrreldes metallidega);
• elektromagnetiline kiirgus võib mõjutada teisi köögiseadmeid ja -seadmeid;
• üsna kõrge hind.

Võimsuse väärtus

Induktsioonpliitide efektiivsusnäitajad on suurusjärgu võrra kõrgemad kui tavaliste elektri- ja gaasipliitide puhul ning on umbes 80-90%. Pliidiplaadi koguvõimsus koosneb üksikute põletite võimsusväärtustest. Tööpiirkonna võimsus on otseselt seotud selle suurusega. Näiteks 12 cm läbimõõduga põleti võimsus on 1 kW, 16 cm läbimõõduga põletite puhul on see näitaja 1,5 kW, kui tööpiirkonna läbimõõt on 18–21 cm, siis suurendada 2-2,5 kW -ni, suurema suurusega põletite puhul on võimsusnäitaja suurem - umbes 3 kW. Kõik need näitajad on näidatud toote tehnilisel andmelehel. 4-põletiga induktsioonpliidi keskmine võimsus on 7 kW.

Induktsioonmähiste voolu sagedus on keskmiselt vahemikus 20 kuni 60 kHz . Võimsuse osas võib induktiivsed pliidiplaadid tinglikult jagada väikese võimsusega (kuni 3,5 kW), keskmise võimsusega (3,5-5 kW) ja suure võimsusega (5-10 kW) seadmetega.

Elektritarbimine

Elektriliste induktsioonpliitide energiatarve sõltub eelkõige paigaldatud keedualade arvust ja suurusest, aga ka kõige sagedamini kasutatavatest kütterežiimidest. Loomulikult on maksimaalse kuumutustaseme kasutamisel ka energiakulu maksimaalne. Kuid tuleb arvestada, et energiakulud sõltuvad ka toiduvalmistamiseks kuluvast ajast. Võttes arvesse asjaolu, et induktsioonpliidid soojendavad toitu keskmiselt 2-3 korda kiiremini kui tavalised pliidid, säästate aega ja sellest tulenevalt ka energiasäästu.

Paljud pliidid on varustatud funktsiooniga, mis näitab toidu valmistamiseks / soojendamiseks tarbitud elektrit

Induktsioonpliidi keskmise elektritarbimise arvutamiseks kuus peate teadma seadme koguvõimsust, paneeli keskmist kasutusaega kuus.

Energiakulude minimeerimiseks järgige tootjate lihtsaid soovitusi:

• kasutage kohvi valmistamiseks, soojendamiseks või 1-2 portsjoni mis tahes tassi valmistamiseks väikeseid põletid;
• kui soovite suppi keeta suures kastrulis, on parem seda teha suurel põletil;
• toidu valmistamiseks / hautamiseks keskmise suurusega anumates on parem kasutada keskmise suurusega tööpiirkonda;
• ovaalse kujuga nõude puhul on mõnel induktiivpliidi mudelil paarispõletid;
• hädakütte jaoks pakuvad tootjad sageli spetsiaalseid suure võimsusega ahelaid.

Võrdlus teiste liikidega

Kui soovite teada saada, millist tüüpi pliit on efektiivsuse liider, saate läbi viia lihtsa testi: määrata sama koguse vee keemise aeg erinevat tüüpi ahjudel. Leiad, et induktsiooniseade keeb vett 4-5 korda kiiremini kui tavaline elektripliit.

Kui ahju kasutatakse umbes 2 tundi päevas kuus, on induktiivpliidi elektrienergia tarbimine 156-165 kW; klassikaline elektriline on 602–620 kW. Seega on induktsioonpliit energiatarbimise poolest vähemalt 4 korda ökonoomsem kui selle klassikaline toode.

Kui võrrelda pliidiplaate teiste näitajatega, saate järgmise pildi:

Näitajad	Gaas	Klassikaline elektripliit	Induktsioon
Tarbitud energia	Maagaas	Elekter	Elekter
Tõhusus,%	30-60	60-70	80-90
Spetsiaalsed nõud	-	-	+
Ohutus	Suur tuleoht	Ohutu	Ohutu
Kuumutamise määr, punktid	3 4 -st	1 4 -st	4 4 -st
Ahi (täpne temperatuuri reguleerimine)	Ei	Jah	Jah
Seadme eest hoolitsemine	Standard	Standard	Eriline

Tuleb märkida, et induktiivpliidid on palju kallimad kui gaasi- ja klassikalised elektripliidid.

Näpunäiteid

Induktsioonpliidi ostmisel ärge unustage, et see nõuab spetsiaalseid köögitarbeid - tavalised potid, klaas- ja keraamilised anumad ei sobi seda tüüpi pliidi jaoks. Tavaliselt on induktiivpliitide riistad tähistatud siksakiga või sõnaga induktsioon. Kuid tavaliste köögiriistade jaoks saate osta ka spetsiaalse adapterialuse.

Induktiivpliidi valimisel juhinduge oma kodu juhtmestiku kvaliteedist . Kui teil on vana maja ja selle juhtmestikku pole pikka aega muudetud, on parem valida väikese võimsusega seade, mille energiatarve on kuni 3,5 kW. Sellise seadme ühendamine toimub lihtsalt pistiku pistikupesaga ühendamisega.

Suure võimsusega seadmete puhul on kaablinõuded palju suuremad: ahjude puhul, mille elektrienergia tarbimine on suurem kui 10 kW, on vaja jaotuskilbist eraldada eraldi kaabel, millel on kohustuslik maandus. Ärge ühendage induktsiooniseadmeid pikendusjuhtmete või teede kaudu.

Kuna klaaskeraamika on tinglikult habras materjal, käsitsege seadmeid hoolikalt ja hoolikalt. Ärge pillake sellele nõusid ega raskeid esemeid, puhastage seda abrasiivsete vahenditega. Mis tahes tõrgete või tõrgete korral võtke ühendust spetsialiseeritud teeninduskeskustega, te ei pea seda lahti võtma ja proovima seda ise parandada.

Vastasel juhul kaotate garantiiteeninduse, mistõttu peate ikkagi pöörduma spetsialistide poole.