Induktsioonpliitide Kahjustus Tervisele: Kas See On Inimestele Kahjulik? Millist Mõju Avaldavad Ahjud Tervisele Ja Kuidas Need On Ohtlikud?

Sisukord:

Video: Induktsioonpliitide Kahjustus Tervisele: Kas See On Inimestele Kahjulik? Millist Mõju Avaldavad Ahjud Tervisele Ja Kuidas Need On Ohtlikud?

Video: Induktsioonpliitide Kahjustus Tervisele: Kas See On Inimestele Kahjulik? Millist Mõju Avaldavad Ahjud Tervisele Ja Kuidas Need On Ohtlikud?
Video: VIDEOKURSUS | KUIDAS EHITADA PLIIDI? | Lea Pliit | Stone and Crystal OÜ 2020 2024, Märts
Induktsioonpliitide Kahjustus Tervisele: Kas See On Inimestele Kahjulik? Millist Mõju Avaldavad Ahjud Tervisele Ja Kuidas Need On Ohtlikud?
Induktsioonpliitide Kahjustus Tervisele: Kas See On Inimestele Kahjulik? Millist Mõju Avaldavad Ahjud Tervisele Ja Kuidas Need On Ohtlikud?
Anonim

Kaasaegsete köögiseadmete hulgast on induktsioonpliidid nende praktilisuse ja töökindluse tõttu väga populaarsed. Kuid on olemas arvamus, et induktsioonpliidid võivad inimkeha kahjustada. Kas see on tõesti nii, kas sellise seadme mõju on ohtlik? Kõik vastused ootavad teid juba meie erimaterjalis.

Omadused ja tööpõhimõte

Induktsioonpliit muutub igal aastal üha populaarsemaks ja kaasaegsed koduperenaised on selle tööga väga rahul. Sellisel pliidil on mitmeid eeliseid ja võimalusi, mille tõttu kaasaegsed tarbijad seda üha enam valivad. Mis on selliste ahjude eripära, milline on nende töö põhimõte?

Pilt
Pilt
Pilt
Pilt

Iga induktsioonpliidi sees on spetsiaalne kütteelement - induktiivpool. See oluline detail asub pliidipõletite all. Just see osa läbib voolu enda kaudu, mis lõppkokkuvõttes võimaldab teil selle mähise osadesse elektromagnetvälja luua. Magnetväli tekitab erivoolusid, mis võimaldavad saavutada väga suure soojusülekande. Selle disaini peamine omadus on see magnetväli võimaldab kuumutada ainult köögitarbe alumist osa. Kööginõude ümbritsev pind ei kuumene.

Eraldi väärib märkimist, et pliitide induktsioonmudelid töötavad ainult spetsiaalsete köögiriistadega.

See tähendab, et kõik potid, kastrulid ja muud köögitarbed peavad olema valmistatud spetsiaalsest sulamist. Seda sulamit nimetatakse ferromagnetiliseks.

Tänu sellele spetsiaalsele töötehnoloogiale on induktsioonpliidil mitmeid olulisi eeliseid, mida käsitleme allpool üksikasjalikumalt. Kuid paljud tarbijad, olles teada saanud pliidi induktsioonimudeli põhimõttest, hakkavad kartma, et see võib tervisele märkimisväärset kahju tekitada. Kas tõesti?

Pilt
Pilt
Pilt
Pilt
Pilt
Pilt

Kas see on tervisele kahjulik?

On palju legende, et induktsioonpliidil on inimeste tervisele väga negatiivne mõju, et sellisel pliidil küpsetatud toit on täis terviseriske. Loomulikult on enamik olemasolevaid legende vaid müüdid, millele ei tohiks tähelepanu pöörata. Näiteks on levinud arvamus, et pärast induktsioonpliidil küpsetamist kaotavad kõik köögiviljad umbes 80% oma eelistest. Selle kohta pole uuringuid tehtud, seega on see vaid hüpotees.

Samuti on paljud kindlad, et induktsioonpliidil küpsetatud liha kaotab täielikult oma kasulikud omadused ja kogu toit muutub radioaktiivseks. Tegelikult on need vaid müüdid, mida teaduslikud faktid ja uuringud ei ole kinnitanud.

Kuid on ka mõningaid puudusi, mida tasub kaaluda neile, kes plaanivad soetada just sellise kaasaegse pliidi. Sellisel juhul, kui köögitarbed, milles sellel pliidil küpsetate, ei kattu täielikult ühe või teise põleti piirkonnaga, mõjutab kiirgus inimkeha negatiivselt.

Oluline on arvestada, et saate ohutult süüa teha 30 sentimeetri kaugusel pliidiplaadist endast.

Pilt
Pilt

Reeglina saab täiskasvanu sellega hõlpsasti hakkama ja ei pääse toiduvalmistamise ajal pliidiplaadi lähedale. Loomulikult võivad selles osas tekkida raskusi rasedatel ja väikest kasvu inimestel. Kui järgida neid lihtsaid reegleid, ei saa üheselt väita, et induktsioonpliidi töö mõjutab tervist negatiivselt.

Kui te ei järgi selliseid lihtsaid reegleid, võib induktsioonpliidi töö ajal eralduv kiirgus kahjustada närvisüsteemi tervist .… Seadme regulaarne ja sagedane ebaõige kasutamine võib põhjustada sagedasi peavalusid, unetust ja väsimust.

Eraldi tasub mainida, et südamestimulaatoriga inimestel ei soovitata induktsioonpliidi läheduses viibida. Need elektromagnetilised voolud, mis tekivad seadme töö ajal, võivad mõjutada implanteeritud südamestimulaatori tööd.

Sel põhjusel valmistage toitu väga hoolikalt ja vältige pliidiplaadile liiga lähedale jõudmist. Kaugus peaks olema vähemalt pool meetrit. See soovitus kehtib mitte ainult seda tüüpi ahjude, vaid ka arvuti või muude elektriseadmetega töötamise kohta .… Igal juhul peaksite end kaitsma ja võimalike kahjulike mõjude osas nõu pidama oma arstiga.

Pilt
Pilt
Pilt
Pilt

Eelised

Oleme juba rääkinud pliitide induktsioonimudelite võimalikest kahjulikest mõjudest inimeste tervisele. Muidugi, pliidi enda õige paigaldamise korral, kui järgitakse kõiki töösoovitusi ja nõuetekohast toiduvalikut, ei saa need pliidivalikud tervist tõsiselt kahjustada. Lisaks on neil ahjudel, nagu igal seadmel, oma eelised, mida tasub eraldi mainida.

Induktsioonpliitide üks peamisi eeliseid on see, et toiduvalmistamine algab koheselt. See tähendab, et niipea, kui lülitate keeduplaadi sisse ja asetate nõud selle peale, algab toiduvalmistamine. Loomulikult on kasu sel juhul ilmne, kuna see säästab aega ja energiat … Lisaks väärib mainimist, et induktsioonpliidiplaadid on tavalise elektripliidiga võrreldes palju ökonoomsemad. Ja see on nende mudelite jaoks veel üks märkimisväärne pluss.

Pliidi teine omadus on selle praktilisus, mugavus ja ohutus. Näiteks, niipea, kui eemaldate pliidi pliidiplaadilt, lakkab pliit töötamast … See on väga praktiline ja mugav, eriti unustavatele koduperenaistele. Ärge kartke, kui kukute äkki kahvli või lusika pliidiplaadile. Kui teistel ahjudel kuumenevad sellised esemed koheselt ja nende eemaldamine võib põhjustada põletusi, siis ei tohiks te seda induktsioonpliidi korral karta. Fakt on see, et väikesed esemed, mille läbimõõt on alla 20 sentimeetri, ei kuumene keedualale jõudes.

Teine pluss on see sellise ahju pinnal ei põle midagi , mis hõlbustab oluliselt pliidi hooldamist. Saate pinna puhastada kohe pärast küpsetamise lõppu, kartmata põletust.

Lisaks on kaasaegsetel mudelitel palju võimalusi, tänu millele saate süüa kiiresti, säästlikult ja maitsvalt.

Pilt
Pilt
Pilt
Pilt

Kuidas kahju vähendada?

Seega võime kõigest eelnevast järeldada, et väike, kuid siiski kahju induktsioonpliidile võib põhjustada inimeste tervist.

Meil on mõningaid kasulikke näpunäiteid, mis aitavad teil nendest ahjudest tulenevat kahju oluliselt vähendada

  • Alustuseks kindlasti lugege juhiseid väga hoolikalt mis tuleb iga pliidi juurde. Ärge jätke tähelepanuta kõiki kasutusjuhendeid, mis on juhistes välja toodud, sest see aitab teil ennast ja oma tervist kaitsta.
  • Toiduvalmistamiseks kasutage ainult spetsiaalseid nõusid .… Oluline on arvestada põleti suurust ja köögitarbe suurust. Valige potid ja kastrulid nii, et nende põhi vastaks põleti läbimõõdule.
  • Ärge küpsetage toitu pliidi serval, asetage nõud keskele seega minimeerite ahju kasutamise ajal kahjulikke mõjusid.
  • Küpsetamise ajal kasutage pliidiplaadile liiga lähedale sattumist pika varrega lusikaid ja spaatleid … Oluline on aga meeles pidada, et kõige parem on kasutada puidust või silikoonist seadmeid, mitte metallist seadmeid.

Soovitan: