2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10
Oma köögiviljaaia omamine on suurepärane võimalus süüa sagedamini vitamiine sisaldavaid toite minimaalsete kahjulike lisanditega ja isegi selle pealt kokku hoida. Teine asi on see, et meie riigis ei kesta värskete köögiviljade ja puuviljade hooaeg aastaringselt ning konserveeritud kujul kaotavad kõik need looduse kingitused kergesti teatud osa oma eelistest.
Kui teie köögiviljaaed toob märkimisväärses koguses saaki ja soovite seda enamasti värskena hoida, peaksite ostma spetsiaalse külmiku köögiviljade ja puuviljade jaoks.
Vajalikud tingimused
Enamiku kaasaegsete tarbijate jaoks pole saladus, et isegi tavalises koduses külmikus on erineva temperatuuriga tsoonid. See ei ole seadmete korraldamise miinus, vaid võimalus paigutada iga toode selle jaoks optimaalsetesse tingimustesse. Tüüpiline köögiviljakoht on spetsiaalne kamber või sahtel põhiosa põhjas, kuid tingimused pole seal ideaalsed ja ruumi on vähe.
Taimetoitlaste koostisosade optimaalsel külmkapil võivad olla väga erinevad külmumistemperatuurid, kuid alati võimalus seda reguleerida. Kui kaamera suudab seda automaatrežiimis teha, on tavaliselt selle sees temperatuur 2–7 kraadi Celsiuse järgi. Kuid samal ajal on oluline hoida niiskust kambris 70-95%piires. Mõned mudelid lubavad temperatuuri reguleerida vahemikus 8-20 kraadi, kuid siis on maksimaalne lubatud niiskus 90%.
Mõnel juhul võite köögiviljade ja puuviljade hoidmiseks kasutada ka spetsiaalseid kuumutuskambreid, milles temperatuur võib varieeruda 2–18 kraadi üle nulli.
Tööstuslikus mastaabis kasutatakse seadmeid mahutavusega kuni 250 tonni, kuid kodus kasutatakse muidugi tagasihoidlikuma suurusega kaameraid.
Mitmed sektsioonid on väga soovitavad, kuna taimsete saaduste jaoks liiga madalad temperatuurid sobivad vaid lühikeseks ajaks. Sellise toidu riknemise vältimiseks ei saa seda järsult sulatada, seetõttu peaks valitud külmik suutma temperatuuri järk -järgult tõsta, sõna otseses mõttes ühe või kahe kraadi võrra.
Toimimispõhimõte
Köögiviljade ja puuviljade jaoks mõeldud spetsiaalsete külmikute väljaandmine ei ole lihtsalt turundustrikk sama seadme müümiseks uue nime all, vaid täiesti eraldi seade. Kirjeldatud tooted on vastuvõtlikud erinevate mikroorganismide mõjule ning võivad ka külmutamise käigus vett kaotada, mis rikub nii maitset kui ka välimust.
Esimene asi, mida selline seade laadimisel teeb, on löökide külmutamine. See erineb selle poolest, et toimub järsk temperatuuri langus, mis tavaliselt ei saavuta negatiivseid väärtusi. See lähenemisviis võimaldab teil tõhusalt hävitada kõik võimalikud bakterid, mis võivad provotseerida lagunemis- või lagunemisprotsesse, kuid samal ajal tõuseb paljude köögiviljade ja puuviljade temperatuur peagi, vastasel juhul hävitatakse troopilised puuviljad lihtsalt seestpoolt.
Igale puuviljaliigile on määratud püsiv ladustamistemperatuur. Näiteks porgandite jaoks vajate ranget nulli, viinamarjade puhul saate lõõgastuda - kuni 2 kraadi Celsiuse järgi ei halvene õunad isegi +4 juures, kuid lõunapoolseid banaane ei tohiks hoida temperatuuril alla +7, kuigi see on samuti pole seda väärt üle +12.
Põhimõtteline ei ole mitte ainult kambrisisene temperatuur, vaid ka niiskus, mida tuleb pidevalt teatud tasemel hoida. Arvestades, et sellises üksuses saab köögivilju ja puuvilju suletuna mitu kuud säilitada, tootja on kohustatud ventilatsioonisüsteemi üle mõtlema , sest niiskuse taset on muidu lihtsalt võimatu reguleerida. Süsteem jälgib hoolikalt kambri sees oleva õhu niiskustaset ja tõmbab vastavalt vajadusele väljast õhku, et looduse kingitused kinni ei jääks.
Enamasti teostab selline varustus kõik keerukad arvutused iseenesest, seega ei ole tarbijalt vaja eriteadmisi. Seade eeldab mitme sisseehitatud programmi olemasolu, millest igaüks on mõeldud konkreetsele puu- või köögiviljale - omanik saab vajutada ainult vastavat nuppu ja olla kindel, et külmiku sisu ei halvene.
Valikukriteeriumid
Kui otsustati, et sellised seadmed on kodus väga kasulikud, siis enne ostu sooritamist tasub pöörata tähelepanu omadustele, mida tuleks valimisel järgida.
- Mõõdud (redigeeri) … Maja ei ole panipaik, seega tuleb kaamera siiski kuhugi paigutada, et see kedagi ei segaks. Eraldi hetk - see peab vabalt läbima olemasolevaid ukseavasid, sest tavaliselt selliseid seadmeid lahti ei võeta.
- Mitu temperatuuritsooni … Suured kauplused võivad endale lubada ühe kambriga üksust iga köögivilja- või puuviljatüübi jaoks, kuid kodu jaoks on soovitav, et sellel oleks mitu sektsiooni, nii et kogu saak mahuks ühte kambrisse. Iga sektsiooni tuleb eraldi reguleerida, sest kõiki tooteid ei saa hoida samal temperatuuril.
- Helitugevus … Puu- ja köögiviljade külmkambrid on toodetud mahuga 35 liitrit. Omanik peab eelnevalt mõtlema, kui palju mahtu ta vajab, kuna väike külmkapp ei lahenda tema probleemi ja suur seade on palju kallim ning isegi valitseva seisaku korral ei taga see siiski piisavaid hoiutingimusi.
- Materjal … On soovitav, et kallid seadmed oleksid vastupidavad ja ei kaotaks oma atraktiivset välimust nii kaua kui võimalik. Neid nõudeid täidavad kõige paremini roostevabast terasest korpused, kuid värvitud külmikud kuluvad väljast kiiresti.
- Jahutuse tüüp … Staatilised külmutuskapid töötavad õhumassi loomuliku ringluse põhimõttel, seetõttu erineb neis asuvate tsoonide temperatuuri erinevus sageli riiuli asukohast - ülemine või alumine. Dünaamilised mudelid sunnivad ventilaatoriga külma õhku, nii et siin sõltub temperatuuritsoonide asukoht rohkem kasutaja seadistustest.
Soovitan:
Kastan (27 Fotot): Kuidas Puu õitseb? Lehtede Ja Pähklite (puuviljade) Kirjeldus. Õitsema. Kuidas Juurestik Välja Näeb? Mis See On? Kastani Tüübid
Kastan - mis see on? Kuidas puu õitseb? Kuidas näeb välja lehtede ja pähklite kirjeldus? Kuidas kasvatada seemikuid puuviljadest? Kuidas paljundada puud pistikute abil? Millal algab puu õitsemine? Kuidas hoolitseda noorte seemikute eest? Kuidas juurestik välja näeb? Milliseid kastaneid on olemas?
Külmik Nišis (39 Fotot): Nišisuurused. Kas Ma Saan Tavalise Külmiku Niši Panna? Kuidas õigesti Paigaldada? Millised Lüngad Tuleks Jätta?
Nišis olev külmik muudab köögi kujunduse säravaks ja ebatavaliseks. Mis peaks olema niššide suurus? Kas on võimalik tavalist külmkappi niši panna ja kuidas seda õigesti paigaldada? Lugege selle kohta meie uuest materjalist
Nurgaköök Koos Külmkapiga (37 Fotot): Disainivalikud Väikestele Köökidele, Mille Nurgas On Külmkapp Diagonaalselt. Väikesed Köögid, Mille Uksel On Külmkapp
Kuidas saab korraldada külmkapiga nurgaköök? Millised on kujundusvõimalused väikestele köökidele, mille nurgas on diagonaalkülmik? Disaini omadused koos külmiku paigutamisega uksele
Kuidas Sobitada Võimendi Kõlaritega? Kuidas Seda Võimsuse Osas Valida? Kuidas Valida Oma Autole Sobiv Võimendi? Mis Peaks Olema Võimsam? Kuidas Suhtarvu Arvutada?
Kõlarite võimendite omadused, populaarsed vastuvõtjatüübid. Kuidas valida kõlarite jaoks õige võimendi? Kuidas seda võimsuse ja vastupidavuse osas valida?
Kirsiploom (24 Fotot): Milline Näeb Välja Puu? Puu Või Marja? Puuviljade Ja Nende Maitse Kirjeldus. Kuidas Põõsas Kasvab Ja õitseb? Paljundamine Pookimise Teel Ja Muul Viisil
Kirsiploom on üks viljapuudest, mida saab kasvatada igas aias. Kuidas puu välja näeb? Kirsiploom - kas see on puu või mari? Kuidas näeb välja puuvilja kirjeldus? Milline on nende maitse? Kuidas põõsas kasvab ja õitseb? Kuidas teda korralikult hooldada?
