Sulemasin Broilerite, Kalkunite, Partide Ja Hanede Kitkumiseks: Kitkumismasina Omadused. Seadme Eelised Ja Puudused

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 12:10

Kodulindude kitkumiseks mõeldud sulgmasinad on leidnud laialdast rakendust nii suurtes linnukompleksides kui ka talukohtades. Seadmed võimaldavad teil kiiresti ja tõhusalt kitkuda broilerkanade, kalkunite, hanede ja partide rümpasid.

Tehnilised andmed

Sule eemaldamiseks mõeldud seadmed leiutati suhteliselt hiljuti - eelmise sajandi teisel poolel ning kodumaiste proovide tootmine algas alles 2000ndate alguses. Struktuurselt on sulgmasin silindriline üksus, mis koosneb korpusest ja selles paiknevast trumlist ., mille sees on kummist või silikoonist hammustavad sõrmed. Nad näevad välja nagu vistrikliku või soonilise pinnaga okkad. Just need naastud on masina peamine töökeha. Sõrmedel on ainulaadne omadus: tänu kummipinnale ja suurenenud hõõrdejõule kleepuvad suled ja suled neile hästi ning hoiavad neid kogu töötlemistsükli vältel.

Sõrmed erinevad jäikuse ja konfiguratsiooni poolest. Need on paigutatud rangelt määratletud järjekorras ja igal neist on oma spetsialiseerumine. Töötades valivad okkad "oma" sule tüüpi või udusulgi ja jäädvustavad selle tõhusalt. Tänu sellele tehnoloogiale suudab masin eemaldada kuni 98% linnusulgedest.

Seadme korpuse valmistamise materjal on toidukvaliteediga roostevaba teras ja trumlite valmistamiseks kasutatakse heledat polüpropüleeni. See nõue on soovituslik sanitaarkontroll ja see on tingitud asjaolust, et heledaid materjale on lihtsam kontrollida saastumise suhtes. Lisaks on polüpropüleenil antibakteriaalsed omadused ja see võib pärssida mitmesuguste bakterite - salmonella, E. coli, stafülokokkide ja pneumobakterite - kasvu ja arengut. Samuti on materjalil suur mehaaniline tugevus ja talub hästi löögikoormust. Trumli sisepind on täiesti sile, pestav ega kipu mustust imama.

Seadet juhib kaugjuhtimispult, mille peal on toiteindikaator , sisse / välja lüliti ja avariilüliti. Lisaks on enamik seadmeid koristusprotsessi parandamiseks varustatud käsitsi sprinklersüsteemiga, samuti rullidega masina transportimiseks ja vibratsioonisummutitega. Seadmed on varustatud ühefaasiliste elektrimootoritega võimsusega 0,7-2,5 kW ja toiteallikaks on 220 või 380 V. Korjajate kaal varieerub 50–120 kg ja trumli pöörlemiskiirus on umbes 1500 p / min.

Toimimispõhimõte

Sulgeseadmete töö olemus on järgmine: pardi, kana, hane või kalkuni eelnevalt põletatud rümp pannakse trumlisse ja seade lülitatakse sisse. Pärast mootori käivitamist hakkab trummel pöörlema vastavalt tsentrifuugi põhimõttele, samal ajal kui kettad haaravad karkassi ja hakkavad seda keerutama. Pöörlemisprotsessis tabab lind oksi ja hõõrdumise tõttu kaotab ta märkimisväärse osa sulestikust . Pihustitega varustatud mudelitel lülitage vajadusel sisse sooja veevarustus. See võimaldab eemaldada väga paksud ja sügavale suled, mis parandab oluliselt protsessi efektiivsust.

Eelised ja puudused

Tarbijate suur nõudlus ja kõrged tunnustused elektrikorjajatele Selle seadme mitmete oluliste eeliste tõttu.

1. Materjalide kõrge kuumakindluse tõttu saab paljusid masinaid kasutada temperatuuridel -40 kuni +70 kraadi.
2. Seadmete trumlid ja terad on valmistatud keskkonnasõbralikest toorainetest ega sisalda mürgiseid lisandeid ja mürgiseid lisandeid.
3. Suurepärane korjamistõhusus tuleneb käigukastide suurest pöördemomendist ja võimsast tõmbejõust.
4. Kaugjuhtimispuldi olemasolu muudab pliiatsi eemaldamise protsessi palju lihtsamaks, muutes seadme kasutamise arusaadavaks ja mugavaks.
5. Seadmed on üsna mobiilsed ega põhjusta transportimisel raskusi.
6. Seadmed on varustatud spetsiaalse düüsiga sulgede ja vee eemaldamiseks, mis hõlbustab oluliselt nende kasutamist ja hooldust.
7. Enamik mudeleid on väga tõhusad. Isegi väikseim seade on võimeline ühe tunni jooksul noppima umbes 300 kana, 100 kalkunit, 150 parti ja 70 hane. Võimsamate proovide puhul näevad need väärtused välja järgmised: pardid - 400, kalkunid - 200, kanad - 800, haned - 180 tükki tunnis. Võrdluseks - käsitsi töötades saate kitkuda mitte rohkem kui kolm rümpa tunnis.

Vaatamata suurele hulgale ilmsetele eelistele on sulgede korjajatel ka puudusi . Puuduste hulka kuulub seadmete täielik volatiilsus, millega kaasneb võimatus neid kohapeal kasutada. Märgitakse ka mõnede mudelite kõrget hinda, ulatudes mõnikord 250 tuhande rublani, samas kui puuri või kruvikeeraja sulgede kinnitus maksab ainult 1, 3 tuhat rubla.

Kasutamise tunnused

Selleks, et lind masinaga kitkuda, tuleb see korralikult ette valmistada. Selleks lastakse rümbal kohe pärast tapmist mitu tundi puhata, pärast mida valmistatakse paar konteinerit. Toatemperatuuril olev vesi valatakse ühte ja keev vesi teise. Seejärel võtavad nad rümba, lõikavad pea maha, tühjendavad vere ja kastavad selle esmalt jahedasse vette ning panevad seejärel 3 minutiks keevasse vette. Sel ajal, kui rümp on kuumas vees, käivitatakse sulgmasin ja seda kuumutatakse, seejärel pannakse lind sinna ja algab kitkumisprotsess.

Kui kitkumisel pole pihustusfunktsiooni, siis kastetakse rümp tööprotsessi ajal pidevalt kuuma veega. Töö lõpus võetakse lind välja, pestakse hästi, uuritakse hoolikalt ning ülejäänud suled ja karvad eemaldatakse käsitsi.

Samal ajal põletatakse kohevuse jäänused, seejärel kraapitakse õrnalt nahalt maha põlemisjäägid . Pärast sulgede ja udusulgedega lõpetamist pestakse lind uuesti kuuma vee all ja saadetakse lõikamiseks. Kui on vaja hane udusulgi koguda, tehakse kitkumine käsitsi - sellistel juhtudel pole masinat soovitatav kasutada. Sulg eemaldatakse võimalikult hoolikalt, püüdes mitte kahjustada sulge ennast ja linnu nahka.

Populaarsed mudelid

• Itaalia mudel Piro mõeldud keskmise suurusega rümpade kitkumiseks. See saab korraga hakkama kuni kolme tükki. Seadme tootlikkus on 140 ühikut / h, mootori võimsus on 0,7 kW, jõuallikas on 220 V. Seade on toodetud mõõtmetega 63x63x91 cm, kaalub 50 kg ja maksab umbes 126 tuhat rubla.
• Pöörlev 950 välja töötanud Itaalia spetsialistid, tuginedes Saksa tehnoloogiale ja toodetud Hiinas. Seade kuulub professionaalsete seadmete kategooriasse, seega ei ületa rümba täielikuks töötlemiseks kuluv aeg 10 sekundit. Seadme mass on 114 kg, elektrimootori võimsus ulatub 1,5 kW ja see töötab 220 V pingega. Mudel on varustatud 342 erineva jäikusega sõrmega, on saadaval mõõtmetega 95x95x54 cm ja on võimeline kuni 400 rümba töötlemiseks tunnis. Seade on lisaks varustatud kaitsega pingepinge eest, sellel on Euroopa sertifikaat ja see vastab kõigile rahvusvahelistele ohutusstandarditele. Rotary 950 maksumus on 273 tuhat rubla.

• Ukraina mudel "Farmer's Dream 800 N " on väga usaldusväärne ja vastupidav seade. Rümba kitkumise protsent on 98, töötlemisaeg on umbes 40 sekundit. Seade on varustatud elektrimootoriga, mille võimsus on 1,5 kW, see töötab 220 V võrgust ja kaalub 60 kg. Seade vastab kõigile ohutusstandarditele, võib töötada nii automaatsetes kui poolautomaatsetes režiimides. Selline seade maksab 35 tuhat rubla.
• Vene auto "Sprut " viitab professionaalsetele mudelitele ja on varustatud suure trumliga läbimõõduga 100 cm. Mootori võimsus on 1,5 kW, toitepinge on 380 V, mõõtmed on 96x100x107 cm. Toote kaal on 71 kg ja selle maksumus ulatub 87 tuhande rublani. Seade on varustatud kaugjuhtimispuldi ja käsitsi niisutussüsteemiga. Korraga saate trumlisse laadida 25 kana või 12 parti. Tunniga on seade võimeline noppima kuni tuhat väikest kana, 210 kalkunit, 180 hane ja 450 parti. Seadme tasuvusaeg on 1 kuu.